風味特徵(見咖啡口味條款):
複雜性:簡單
酸度:低 - 世界上最受歡迎和最容易獲得的咖啡,巴西的酸度最低
身體:中等,如2%牛奶
關於巴西咖啡的事實
事實:巴西是世界上最大的咖啡生產國,生產世界上約25%的咖啡。
地區:南美洲 - 最大的地區,最東部
主要種植區:主要種植區:巴拉那,聖埃斯皮裏圖桑托斯,聖保羅,米納斯吉拉斯和巴伊亞
大多數濃縮咖啡是一種非常黑的烤巴西咖啡。
根據經濟學家的說法,向世界出售的巴西咖啡的數量穩定了其他咖啡種植區的價格,否則這些咖啡將會高出很多倍。
巴西咖啡的質量和一致性各不相同。最有信譽的是以桑托斯港命名。只要有可能,就可以選擇巴西桑托斯咖啡,而不是“巴西豆”的“通用”混合咖啡。
如果你喜歡巴西咖啡,你可能會喜歡......
祕魯咖啡:這種咖啡具有簡單的味道,如巴西咖啡,比一杯咖啡提供各種口味的更復雜的咖啡更容易下降。祕魯咖啡有類似的身體 - 或口感 - 像2%的牛奶。最大的區別在於祕魯咖啡的酸度高於巴西咖啡的酸度,所以你可以期待比巴西咖啡更多的酸或更多的柑橘味。
哥斯達黎加咖啡:這有一種簡單的味道,如巴西咖啡,但這是大多數相似之處的結束。哥斯達黎加咖啡的身體較重,更像奶油而不是乳白色的稠度。此外,它具有相當高的酸度,比巴西咖啡中的酸度高得多。
现时已可在淘寶「前街咖啡」 選購前街咖啡 单品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋 「前街咖啡」
關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識
2019-08-25 10:57:17 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山咖啡-