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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡的品质判定除了最重要的味道之外,油脂可能是最常用的判定标准了,其颜色、均匀度、厚度和细腻度直接告诉了我们一杯意式咖啡的品质好坏。 我们应该从以下方面判断一杯浓缩
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡的特点 精品咖啡--精品咖啡豆的特点 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味,不是没有坏的味道,而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种,诸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店经营之道 一、开发周边点心增加消费总额 现今咖啡店经营产品相当多元化,有各式冷热饮中西式点心简餐咖啡面及咖啡用品等产品已达上百种以上。单靠卖咖啡要负担一家店很不容
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛(World Barista Championship, WBC),每年由世界咖啡协会(WCE)承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡,促进咖啡师职业化。一年一度的(咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着人们生活水平的提高,咖啡厅已经不仅仅是一个简单的饮料售卖店。更是一个为人们提供一个安静的聊天或是阅读环的境,因此咖啡厅的装饰也越来越重要。本篇将从咖啡厅吧台设计类
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界级咖啡比赛有哪些? 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF,咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为首的四大咖啡世界大赛世界
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡市场体量巨大, 发展迅速,而已,最近 竞争味太重了,商家这样打来打去, 这样咖啡会更好喝? 仔细想想,2017年突然冒出那么多饮品品牌,背后也是资本刻意布局了垂直饮品
我公司广州电子咖啡工房商务有限公司旗下有咖啡工房公众号,近日发现旗下业务涉及对我公司文章存在侵权行为,末经许可大量被转载至其微博并标注原创标识,已构成对我公司知识产权的侵害。 现对广州领鲜咖啡餐饮管理有限公司作出严正声明,要求立即删除微博20
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来咖啡相关赛事可以说风靡全球,国内也不例外。究竟目前有多少种咖啡赛事呢?大概连我都记不住了。每举办一个竞赛,就会随之产生一个冠军,当然,还有很多的决赛选手和评审,
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==》 两岸咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,杭州市政府邀请台商企业负责人开座谈会,除了向他们通报杭州经济与社会的发展情况,也听取台商的意见,相互交流。担任杭州市台商协会会长、以两
==》 两岸咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡、西餐等西式餐饮,如和中国传统文化相融合,相信必能创造出新的市场综效(Synergy);在大陆咖啡厅尚不普及时,两岸咖啡便早已看到大陆咖啡市场
==》 两岸咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 两岸咖啡,在两岸的餐饮市场中已小有名气。值得一提的是,两岸咖啡董事长杨进发早在1989年就进中国大陆,原来是在广东深圳做拉链制造,十年后惊觉制造
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 刚刚过去五一,是不是意犹未尽, 又对下个节日开始期盼了? 那么,下个节是? 儿童节、端午节 NO,都不对,下个节日是 母亲节! Mothers Day 感恩母亲节! 单品豆全场九折! 前街