布隆迪的咖啡最初是由德國人在1900年代帶進的；他們發現“波旁”是最適合在當地氣候環境種植的咖啡品種，當地的氣候通常是“熱帶”高原氣候，有着非常大的晝夜溫差。然而由於對咖啡研究投資的中止，“波旁”成了留在這個國家的唯一一個咖啡品種，並且一直使用着“全水洗”的處理方式。

精品咖啡的發展需要不斷突破創新。 在2014年，Long Miles Coffee Project (LMCP)開始對他們生產的咖啡使用了日曬處理法以及蜜處理法，這使得專業的咖啡杯測師都對咖啡的味道喜出望外。據Latorre & Dutch咖啡亞洲的負責人顧沁茹小姐說: “通常我們能夠在水洗的布隆迪咖啡中喝到柑橘和梅果的風味。而這是我們第一次杯測日曬以及蜜處理的布隆迪咖啡。它的風味變成了更爲複雜的草莓，葡萄和熱帶水果。看來處理方式對於咖啡的味道至關重要咖啡和茶葉的出口是整個國家目前唯一的經濟支柱，所以在2013年，Ben和他的妻子Kristy開始了這個Long Miles Coffee Project (LMCP)，希望改變當地咖啡的質量和人們的生活。在2015年，他們生產的咖啡贏得了布隆迪卓越杯（COE）的第3名和第8名，世界各地的烘焙商都對布隆迪的潛力表示肯定。

近期在上海，Ben像我們講述了他的故事，並且像我們展示了一個富有激情的布隆迪傳統擊鼓表演布隆迪是一個對我們來說是一個相當有趣的國家。人們對咖啡的認知甚少，咖啡生產者和處理廠無法對他們的咖啡定價，就像人們無法識別未雕琢的玉器一樣，因此這裏的人們沒有收入去做像其他國家正在使用的種植和處理方法，比如像巴拿馬那樣。” Augies Coffee的Tim Maestas（美國）這樣說到。