GABEE

　　拉花冠軍林東源的祕密咖啡基地

　　地址：黃浦區半淞園路387號1樓-2

　　人均：35元

　　臺灣拉花冠軍林東源的咖啡館終於開來上海咯!目前全世界只有臺灣和上海有哦，想要去偶遇林老師的請速度出發好嘛!店名“GABEE”在臺灣人說的閩南語裏就是“咖啡”的意思，後面跟着的“.”則諧音爲“店”，所以“GABEE.”就是咖啡店咯。“G”字形門造型也是設計感十足。

　　GABEE.位於人流不多的半淞園路上的園區內，除了慕名而來的散客，其餘大部分都是園區裏的上班族們。推門而入，高挑空設計讓人眼前一亮，階梯教室的座位佈局十分新穎，彷彿回到大學時上課的時光。

　　除了可以坐下來安安靜靜喝杯咖啡，這裏也是業內咖啡師們的上課培訓基地，關注GABEE.微信，就可以報名學習不同等級的咖啡課程啦~右面牆上的兩幅投影儀，以及左邊的3個操作檯，都是上課用的哦。

　　去的那天，深扒君有幸喝到了林老師親自做的咖啡，隨手發了個朋友圈就是獲贊無數!無論是口感還是拉花，都超滿足!對了，目前GABEE.的營業時間是週二至週日10:00-18:00，每週一公休，記得去找林老師玩哦~

　　有練Sweat & Tears

　　李宗盛和阿信合開了一間賣吉他的咖啡館

　　地址：黃浦區黃陂南路380號新天地新裏5號101-201單元(興業路)

　　電話：021-63335809

　　人均：108元

　　前陣子魔都最火的咖啡館非有練莫屬，樂壇教父+搖滾詩人，李宗盛+阿信，兩位妥妥征服老中青三代的音樂人聯袂打造，魔都最賦匠心情懷的lifestyle空間。

　　老李這回算是把會客廳直接搬來了上海，不僅可以在這裏買到Lee Guitars，還可以看到調琴師在保養調音，大哥的音樂創作手稿也隨處可見。店裏最貴的吉他每年產量不超過5把，珍貴楠木製作，低調而奢華。

　　除了音樂，咖啡和美食也必不可少，有練特聘臺灣首位咖啡大師冠軍林東源大師爲咖啡飲品的顧問指導，創新升級的花式cafe，是你在店的獨特體驗，還有牛肉麪、黑糖鬆餅、意麪等多種匠心美食，等你來發現。

　　echo café

　　四層樓老洋房改造的咖啡館

　　地址：盧灣區瑞金二路225弄31號(田子坊4號門)

　　電話：021-64187006

　　人均：58元

　　echo cafe本身有很多標籤，“田子坊”、“echo app”、“老洋房”…多到不知道從哪點開始介紹它比較好。它是擁有1500w真愛粉的echo回聲音樂app首家線下體驗咖啡館，地點在田子坊的四層樓老洋房內，咖啡廳延續了echo回聲的清新小資風格。

　　這是一家既能享受3D音樂，坐擁清新舒適環境，隨手還能拿起吉他彈奏一曲的咖啡館，也是文藝青年的朝聖之地。看起來超治癒的綠色是咖啡館的主要色調，配上原木地板和大地色系的擺飾，整家店瀰漫着濃郁的溫暖氣息。

　　四層樓的空間每一層都做了精心的規劃設計，高級灰和大地色系的相融大大提升了空間的質感，並且看起來既溫馨又不會顯得非常擁擠，一切都剛好維持在非常恰當的尺度上。

　　飲品裏最爲推薦的當屬第一頁的熱巧克力，來自法國巴黎的熱巧克力原漿，搭配新鮮熱牛奶，並附贈手作曲奇餅乾，原木的小茶盤和花瓣形小勺也很是可愛。

　　麥隆咖啡Mellower Coffee

　　今年世界拉花大賽中國區的冠亞軍都在這裏

　　地址：普陀區銅川路68號弘基時尚中心一樓

　　人均：45元

　　對於喜愛精品咖啡的人來說，麥隆咖啡你一定不陌生，自開業以來人氣一直很旺。如今終於在銅川路開了一家新店，超大面積，特別適合閨蜜劈情操、家庭聚會等，門口的兩個鞦韆座椅位置，可是情侶、閨蜜專屬，先到先得~

　　▲2016世界拉花藝術大賽中國區冠軍李琦

　　要知道麥隆咖啡藏着太多明星咖啡師了，今年世界拉花大賽中國區的冠亞軍可都是麥隆咖啡的咖啡師哦!漂亮的拉花，好喝的咖啡，絕對是品質保證~!

　　▲甜心雨

　　不得不說，麥隆咖啡最早就是靠這款“甜心雨”一炮而紅，如今依然是當之無愧的鎮店招牌，把棉花糖雲放在咖啡上方，隨着熱氣的上升，棉花糖就會慢慢融化，像雨點般滴落在咖啡杯中，夢幻十足，絕對是女孩子們的心頭愛。

　　▲聖誕雪

　　雖說早已過了聖誕，但這款聖誕雪咖啡卻因人氣實在太高，而被保留了下來。木質圓杯外用了紅綢帶做裝飾，頗有幾分聖誕、新年的歡快氣息。白色奶油上面竟然奢侈的撒了不少食用金箔，用小勺把奶油一勺勺喫掉，再猛喝一口咖啡，香醇甜美，讓人好生滿足。

　　UDefine Cafe

　　藏在居民區裏的隱祕咖啡館

　　地址：靜安區新閘路1124弄(阮玲玉故居)沁園邨42號前院，近江寧路

　　電話：021-60530207

　　人均：30元

　　看地址的複雜程度，就知道這家店一定藏得很深，到新閘路1124弄後要穿進去，右手邊第三排居民區走到底就是了，和旁邊一家小茶館共用一個露天院子。走進去的第一反應，竟然是想到了那首“後海有樹的院子，夏代有工的玉，此時此刻的雲，二十來歲的你”。

　　店裏的裝飾極其簡約，但讓人很舒服，彷彿只是來朋友家作個客串個門。天氣不太冷的時候，可以坐在院子裏喝杯咖啡聊聊天，到了晚上就直接上酒，對着明月星空說情話。

　　老闆姓李，曾在浦東開了2年的咖啡館，後搬遷至浦西，給這家小小的咖啡館取名“UDefine”，意在希望由你來定義你的咖啡，咖啡豆的渠道都是精挑細選的，一部分是從專職烘焙咖啡豆的老友那邊進的。閒聊間，老闆娘少女已經將香濃的咖啡送上桌，低頭喝上一口，就知道是值得下次帶上朋友再來的好地方。

　　PS.20號左右老闆估摸着要回家一趟，屆時店面將關門歇業至年後，可別跑空了

　　PPS.目前店裏只提供咖啡和少許軟飲，年後會增加酒單、手工甜品部分

　　CAFE begonia

　　杭州姑娘的咖啡小屋

　　地址：黃浦區福州路446(福建中路)

　　電話：13918529119

　　人均：46元

　　begonia有多小呢?打車去的時候，到目的地了，司機師傅說“喲，你去喫振鼎雞啊?”深扒君只好無奈的說“是振鼎雞旁邊那家咖啡館啦”。淺淺的白色，着實是不太顯眼。不過好在就在上海書城對面，不少人買完書，就會來這邊坐一坐，喝杯咖啡聊聊天。

　　一進門就是操作檯，左手邊則是兩個高腳桌椅，除了黑白灰，幾乎看不到其他稍許豔麗的色彩，很有幾分時下流行的“性冷淡”味道。樓上的空間稍微大些，靠窗的客人對着馬路上的車水馬龍聊着出國事宜，而坐在長桌上的姑娘在燈下，伴着咖啡香正安靜的翻書閱讀，這一幕景象着實美好。

　　老闆娘是位杭州姑娘，個人很喜歡烘焙糕點，話不多，但是對待咖啡和甜品卻極其認真。店裏的咖啡和手工甜品一目瞭然，或許正是這份不花哨的極簡主義，讓人覺得舒適與安心。

　　PS.每週二店休

　　LITTLE BEAN

　　工業風設計的咖啡學堂

　　地址：浦東新區錦延路235-237號

　　人均：50元

　　如果不是業內人士的推薦，不太往浦東跑的深扒君，還真不知道竟然有這麼一家神奇的咖啡館。就在浦東錦繡坊內，上下兩層空間，一樓主要用於客人來此喝咖啡，大部分都是圓形臺桌，很有工業風設計感。兩樓則是咖啡教學區，如果想要來學習系統的咖啡拉花課程，可以直接跟店員資訊喲。

　　LITTLE BEAN用的咖啡設備都相當專業，而且店內四處瀰漫着一股濃濃的咖啡豆香，自己烘焙豆子，自己做咖啡，無論是甜品還是咖啡都相當專業，玉桂丹麥卷烤的酥酥脆脆，八元一個很良心價，抹茶乳酪清香不膩，巧克力核桃味濃香脆，堪稱色香味俱全的一家咖啡館。

　　One More Cup

　　讓人親切的鄰家咖啡館

　　地址：黃浦區福州路346號

　　電話：021-63293188

　　人均：30元

　　這家其實和前面的Begonia捱得很近，本來已經灌了不少咖啡的深扒君，路過的時候又狠狠心走了進去。開在沿街，尤其是店名彷彿時時刻刻在誘惑着行人“還不快再來一杯”?

　　這幾年精品咖啡館大行其道不是沒有理由的，好喝又不貴的咖啡纔是人們真正需要的。咖啡基本都在30元以下，深扒君當天喝了太多拿鐵，就來了杯摩卡緩一緩，也才28元。

　　工作日的下午，在這裏喝上一杯咖啡會顯得特別悠閒，當值的咖啡師是兩個可愛妹子，沒有客人點單的時候，會聽到她們在討論時下流行的網劇，到底冰塊臉皇帝和暖男九王誰更帥，讓人對這家咖啡館又多了不少親切感。

　　Aunn Cafe

　　靜安寺300平的四層咖啡空間

　　地址：靜安區南京西路1728號(華山路)

　　人均：35元

　　黑白、極簡、設計感，大面積落地窗，挑高的街邊露臺，想象一下邊喝咖啡邊看車水馬龍的愜意，你一定會忍不住踏進這裏。300平的開闊空間，只設十幾桌座椅，而且每一把也是大有來頭，全部都是3D打印出來的哦!老闆真任性~

　　AUNN並不標榜自己賣的是精品咖啡，而是——好喝的咖啡。咖啡並不是奢侈產品，只是普通的產品，咖啡可有可無，不是生活必需品，因此，咖啡好喝就行。

　　PHENOMENAL(粉那麼濃)

　　外帶型精品咖啡館

　　地址：盧灣區陝西南路145號1樓(南昌路)

　　電話：021-61553147

　　人均：30元

　　PHENOMENAL是一家外帶型精品咖啡館，整個店面以貨櫃屋爲整體裝修風格，因此店內多是用真實的貨櫃改裝成的物品，簡約不簡單的美式風格一下子就擊中人們的眼球。

　　他家的咖啡大多手工調製現煮的，走入店鋪就被那股香香的咖啡味道所征服，櫃檯前展示着他家的咖啡豆和小甜品，提供手衝、冰滴、意式等幾款基本卻專業的咖啡，深扒君個人偏愛“好好大叔”這款。

　　半層書店

　　被書香包圍的咖啡館

　　地址：虹口區哈爾濱路129號

　　人均：70元

　　更加準確的說，半層其實是一家文藝書店，主營書籍和小工藝品，門面不大裝修和佈置的卻很清新，仔細翻翻可以找到不少稀有的書籍，雜誌和小物件。但在翻閱書籍的同時，卻也能在吧檯點上一杯咖啡，靜享悠閒的午後時光。

　　書店原址爲上海辛克試驗機廠中的廠房，由一樓、二樓兩個相互垂直的空間交錯組成，一樓的空間較高，二樓的空間低矮狹長。

　　店裏飲品原材料大多來自與鄉村社區建設合作的原生態食材，或者是歐洲進口的、非大批量生產的咖啡和西點，菜單隨着季節變化而推陳出新，深扒君當天試了一杯榛果拿鐵，口感不錯。

　　來源：上海去哪喫

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」