哥斯達黎加紅蜜波旁咖啡風味描述特點品種口感精品莊園產地區介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥斯達黎加咖啡豆 > 2024-11-19 08:53:31

哥斯達黎加紅蜜處理法咖啡介紹


紅蜜處理是壹家咖啡精心推薦的精品,乾淨的果甜風味,後段淡淡的巧克力奶油味更是錦上添花,同時還提供精心包裝的掛耳咖啡包售賣,我們專注於爲咖啡愛好者提供品質最佳作品哥斯達黎加是世界上生物物種最多樣化的國家之一,怡人的氣候造就了豐富的農業生產資源,其中咖啡則是哥斯達黎加的主要農業出口貿易之一。
        哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆在世上赫赫有名,濃郁,味道溫和,而這裏的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,纔有高品質的咖啡。哥斯達黎加位於塔拉蘇國首都聖何塞(SanJosé)的南部,它是該國受重視的咖啡種植地之一。塔拉珠(Tarrazu)世界上主要的咖啡產地之一
體型:野外成體母蛛最大體長在13CM左右,公蛛體長10CM左右
攻擊性:在收到驚嚇或刺激的時候MM更願意尋找躲避而不是發起進攻,所以還是相當溫柔的。
飼養難度:相對高的溼度和對溫度的極其敏感使得MM相對還是個比較難飼養的品種,不過還是比較適合高手挑戰的品種哥斯達黎加紅腳需要相對比較高的溼度,大概在70%以上的溼度。在野外哥斯達黎加紅腳生活在高海拔的山區,相對溫度也會比較低,溫度在15-20攝氏度左右
在哥斯達黎加衆多優秀產區中有一個脫穎而出的著名產區——塔拉珠(Tarrazu),也可稱爲塔拉蘇。塔拉珠在精品咖啡世界中極富盛名,是世界上主要的咖啡產地之一。在2014年COE大賽上,23支上榜豆中,共有17支就來自塔拉蘇產區。塔拉蘇位於中美洲肥沃的火山地區,這裏有溼潤的氣候和肥沃的火山岩土壤,全年降雨量充沛,海拔高,擁有茂密的森林自然遮蔭,爲咖啡生長提供了得天獨厚的生長環境。在種植過程中不使用農藥或人造肥料。塔拉珠高山生產近95%的咖啡豆屬於極硬豆(SHB),一般在海拔1500米以上生長。
 
目前塔拉珠合作社有26個成員莊園。其中的拉米尼塔莊園這是塔拉珠最負盛名的咖啡莊園之一。拉米尼塔每年約生產100萬磅咖啡豆,整個莊園生產的咖啡豆都會經過精挑細選去除瑕疵後,只有15%的咖啡豆能夠打上拉米尼塔莊園的印記,其他則流入咖啡市場。但流入市場的這些咖啡價格仍高於中美洲出產的其他咖啡豆。拉米尼塔對於咖啡生產各個環節的嚴格管理,奠定了世界級的口碑,堪稱全球知名的咖啡莊園
 

2016-10-24 13:43:51 責任編輯:未知

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