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品名： 埃塞俄比亞 水洗西達摩G1 谷吉區 罕貝拉鎮
（Ethiopia Sidamo Guji Hambella washed G1）
國家 埃塞俄比亞 （Ethiopia）
產區 歐若米亞（Oromia Region）
古吉 （Guji Zone）
罕貝拉鎮（Hambela Woreda）地方當地小農
海拔 兩千一百五十米
品種 埃塞俄比亞古優原生種 （Heirloom）
等級： 水洗最高等級 G1
年雨量 約一千五百至兩千mm
處理法 水洗
風味敘述： 檸檬香與甜柑橘、李子、烤可可、
柔滑的口感、濃郁甜美。
介紹：
西達摩產區（Sidama）位於埃塞俄比亞南方。這裏的產業以農業爲主，咖啡種植區位於東非大裂谷（Great Rift Valley）周圍。西達摩（Sidama）省最大的城鎮爲Hawassa，是當地重要的咖啡出口集散地。西達摩的咖啡風味非常多元，因爲不同的土壤成份、區域微型氣候及數不清的原生咖啡品種，造就了每個城鎮區域所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。
夏奇索（Shakisso），位於古吉（Guji），奧羅米亞（Oromia）地區南部，緊鄰西達摩（Sidama）和基迪歐（Gedeo）。這個區域有許多礦坑，是早期用來挖金礦的，所以這個咖啡種植區很多坑洞。這讓人在咖啡種植區域間行走時，充滿危險。夏奇索則是古吉/西達莫里獨樹一格的產區，即便在西達莫里也是遠離大部分咖啡產地的一個偏遠區域，而當地另一項著名的產品是金礦。
礦工、土地、種族等因素也使該區域於2006年動盪不安。因此，現在此區域面對最大的問題是─需要人力來維護種植區以及採收咖啡。此地方當地小農在2001年開始種植有機咖啡，並與中型咖啡生產者密切合作，因爲他們熟知如何在高地種植森林咖啡。
罕貝拉鎮（Hambela Woreda）位於古吉（Guji）區，古吉區的崛起可以說是埃塞俄比亞近年幾個重要發展的趨勢之一，夏奇索（Shakisso）就是大家所熟知的例子，不過罕貝拉鎮的運作模式，又可以說是另一奇特。古吉區的崛起可以說是有其先天上的條件，再加上荷蘭最大咖啡豆商Trabocca在五年前踏入這個區域，和當地咖啡莊園共同稱生產。他們捐贈咖啡杯測實驗室，並每年盡力提升咖啡豆的品質和產量。經過其公司品質控管，漸漸影響鄰近咖啡農種植技術，甚且Trabocca公司擁有超過10多年在此區域咖啡種植、生產、加工、行銷經歷的長期員工交流，助長此地區咖啡品質提升。
由當地小農生產的水洗西達摩G1 谷吉區 罕貝拉鎮咖啡生豆，其品質屢屢獲得市場的關注和熱愛，咖啡豆口感方面，有明顯的花香和水果香，入口酸質柔和，有萊姆香。尾韻回甘，帶點杏仁堅果香，整體來說溫順，甘甜度以及柔和的酸度適合初嘗淺焙豆的朋友。
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