一起認識咖啡的種類 咖啡店常見咖啡種類及特點介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡種類 > 2024-11-22 11:13:47


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  • 澳大利亞大街小巷遍佈咖啡店,來到澳大利亞少不了品上一兩杯咖啡。咖啡品種繁多,我們通過以下這個短片認識一下咖啡。
     
    如何在澳大利亞點咖啡?
     
    在澳大利亞,各種咖啡不少。例如:espresso(濃咖啡)、long black(黑咖啡)、macchiato(瑪奇朵)、cappuccino(卡布奇諾)、latte(拿鐵)、mocha(摩卡)、babycino(寶貝奇諾)、flat white(澳式白咖啡)。
     
    espresso(濃咖啡)也被叫做 short black。這種濃縮的咖啡是用小杯子或小玻璃杯盛的。除此之外還可以要double shot espresso,兩份濃縮咖啡(不僅量上是兩份、濃度也是兩份。)
     
    long black(黑咖啡)是espresso(濃咖啡)加熱水做成的。
     
    macchiato(瑪奇朵)是espresso(濃咖啡)加一點奶做成的。
     
    cappuccino(卡布奇諾)是espresso(濃咖啡)加濃奶沫做成的。
     
    latte(拿鐵)是espresso(濃咖啡)加蒸牛奶(steam milk)做成的。
     
    mocha(摩卡)是espresso(濃咖啡)加奶、巧克力做成的。
     
    babycino(寶貝奇諾)其實就是牛奶沫,以供嬰兒飲用。
     
    澳大利亞人最喜歡的flat white(澳式白咖啡)是espresso(濃咖啡)加奶、牛奶沫做成的。
     
    在澳大利亞咖啡廳,專門做咖啡的人被叫做barista(咖啡師)。

 

2018-03-28 19:23:23 責任編輯:未知

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