烏干達咖啡豆



版主注： 近半個世紀以來，世界市場上初級產品價格不斷下滑，發展中國家農民收入日益惡化。以咖啡爲例，在亞洲、非洲和拉美等地，直接從事咖啡業的農戶和種植工人達2000萬至2500萬人，咖啡出口收入直接關係到他們的生存。可近年來，雖然咖啡成品的零售價沒有什麼明顯變化，但實際上，世界市場上咖啡豆的價格已經降到40年來的最低點，許多中小咖啡農戶因此陷入困境。在英國，一瓶100克的速溶咖啡零售價約合人民幣22元，生產咖啡豆的烏干達農民實際拿到的卻只有3角錢，僅佔零售價的1.4%。1997年，包括英國、法國、德國、比利時在內的歐洲13個國家和美國、加拿大、日本等國的公平貿易組織聯合成立了“國際公平貿易標識組織（FLO）”，總部設在德國波恩。爲了便於消費者辨認和進行跨國貿易，該組織2002年決定，推出全球統一的“公平貿易”標識。

咖啡是第一種被貼上“公平貿易”標識的產品，種植咖啡的農民從中得到了實實在在的好處。智利符合FLO標準的生產者去年以每磅1.26美元的價格售出了咖啡豆，而當時美國紐約期貨市場上的價格僅爲每磅47.35美分。不過，FLO並不直接出資收購產品，而是通過推廣“公平貿易”標識，動員大公司加入。公平貿易組織曾經在星巴克咖啡店門前舉行過幾次宣傳活動，FLO的成員舉着咖啡農辛苦勞作的照片，告訴去星巴克喝咖啡的人，“一個種植咖啡的農民拼死拼活售出一公斤咖啡豆的所得，要比我們這兒的咖啡店賣一杯意大利咖啡賺到的少得多”。FLO的成員還打出標語，“嚐嚐公平的味道”，向消費者介紹有着“公平貿易”標識的咖啡。許多人當即離開了星巴克，把“公平貿易”咖啡買下來帶走。FLO法國分支機構產品部負責人西蒙曾說到，“如果讓消費者瞭解到，他們每買一袋‘公平貿易’咖啡就是在幫助一名咖啡種植者，我想很多消費者不會吝惜多花一點錢。”在這種宣傳攻勢下，星巴克也加入到公平貿易活動中，每年以FLO規定的收購價向符合標準的生產者購買產品，加工後貼上“公平貿易”的標識在店裏出售，並向FLO組織支付標識使用費。 ）