在16世紀，葡萄牙殖民者佔領了沿海地帶。1890年，德、英分瓜東非，肯尼亞被劃歸爲英國。英政府於1895年宣佈肯尼亞爲其＂東非保護地＂1920年改爲其殖民地。咖啡在英國殖民統治下種植於大型莊園中，收穫的咖啡豆則運到倫敦銷售。1933年咖啡法令通過，肯尼亞咖啡委員會成立，進而將咖啡銷售事務轉移爲肯尼亞。1934年拍賣系統建立，至今仍在使用中。第二年，用以幫助改善咖啡質量的分級制度的草案正式擬定。肯尼亞在1964年12月12日肯尼亞共和國成立，仍留在英聯邦內。現今已能生產出各式不同的種類、品質極高的咖啡。肯尼亞在咖啡研究與發展上相當進步，許多農民都具備高度專業的生產知識。肯尼亞的咖啡競標系統應該有助於使那些重視質量的生產者獲得更高的價格。

 

    肯尼亞的購買者均是世界級的優質咖啡購買商。所有的咖啡豆首先由肯尼亞咖啡委員會（CoffeeBoardofKenya,簡稱CBK)收購，在此鑑定、評級，然後在每週的拍賣會上出售，拍賣時不再分等。肯尼亞咖啡委員會只起代理代理作用，收集咖啡樣品，將樣品發給購買商，以便他們判定價格和質量。