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世界咖啡莊園產區介紹：咖啡產國巴西 Cafes Do Brazil（上篇）
莊園認證

世界咖啡莊園產區介紹：咖啡產國巴西 Cafes Do Brazil（上篇）

正是世界盃如火如荼的時候，此時來寫巴西正當其時。 足球王國，也是當之無愧的咖啡王國。 國家簡介 全稱，巴西聯邦共和國，the Federative Republic of Brazil，簡稱巴西。 首都，巴西利亞，Brasilia。 劃分爲26個州及1個聯邦區(巴西利亞聯邦區)。 第一大城

2015-12-18 莊園認證 我要分享
巴西咖啡以香氣見長，口感清爽，酸味苦味都不重
咖啡莊園

巴西咖啡以香氣見長，口感清爽，酸味苦味都不重

Brazil Santos No.2（或Type 2）：巴西由於沒有Type 1這一等級，2即是最高等級。巴西咖啡以香氣見長，口感清爽，酸味苦味都不重，回味是類似堅果的銳利的香氣。總體來說四平八穩，優點缺點都不是很突出，個人感覺，聞着比喝着好。

2016-05-10 咖啡莊園 我要分享
祕魯首都利馬咖啡風味描述 祕魯咖啡最高等級AAA咖啡種植條件
精品咖啡豆

祕魯首都利馬咖啡風味描述 祕魯咖啡最高等級AAA咖啡種植條件

關於 祕魯咖啡 的事實 事實：一種溫和的咖啡，祕魯豆通常用於混合物中，因爲其醇厚的特性和用油調味的咖啡，因此人造香料不會被大膽的咖啡壓制。 地區：南美洲，巴西東部和玻利維亞，哥倫比亞南部 主要種植區：Chanchamayo Valley，Cuzco 祕魯咖啡的最高等級

2019-07-30 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡豆南美洲地區生產國 咖啡豆產地介紹
精品咖啡豆

精品咖啡豆南美洲地區生產國 咖啡豆產地介紹

1、巴西Brazil 巴西是全球咖啡第一產銷國。咖啡豆年產量超過3000萬袋(每袋60公斤)，咖啡專家對他們的豆評價不高，認爲過於單調，苦、酸及香味不夠，甚至不列入精品咖啡產地名單。因爲巴西咖啡園多數離海拔1200公尺以下，亦無大樹遮蔭，且採豆方式粗糙，生熟

2015-01-19 精品咖啡豆 我要分享
巴西咖啡品種以及莊園產區介紹
巴西咖啡豆

巴西咖啡品種以及莊園產區介紹

關於巴西 Brazil 生產量世界第一，消費量也晉升至世界前列 人口數量：約1.94億人 咖啡年產量：217.2萬噸 類型咖啡品種 主要品種：波旁、蒙多諾沃、坎尼弗拉、伊卡圖 處理方法：基本採用自然乾燥法，使用日光暴曬 香味特徵：酸味比較輕微，香味體系複雜 著名

2017-08-01 巴西咖啡豆 我要分享
世界咖啡莊園產區介紹：咖啡產國巴西 Cafes Do Brazil（下篇）
莊園認證

世界咖啡莊園產區介紹：咖啡產國巴西 Cafes Do Brazil（下篇）

咖啡品種 阿拉比卡和羅布斯塔都有生產，其中阿拉比卡佔七到八成。 阿拉比卡種咖啡中，比較常見的品種有Modo Novo、Catuai、Bourbon、Maragoripe等。 咖啡收穫 一年之中可迎來三到四個收穫季。 機械採摘非常普遍。採摘方式迥異於其他精品產國。 機械採摘過程

2015-12-18 莊園認證 我要分享
咖啡產國簡介：巴西 Cafes Do Brazil （上篇）
咖啡知識

咖啡產國簡介：巴西 Cafes Do Brazil （上篇）

正是世界盃如火如荼的時候，此時來寫巴西正當其時。 足球王國，也是當之無愧的咖啡王國。 國家簡介 全稱，巴西聯邦共和國，the Federative Republic of Brazil，簡稱巴西。 首都，巴西利亞，Brasilia。 劃分爲26個州及1個聯邦區(巴西利亞聯邦區)。 第一大城

2014-09-03 咖啡知識 我要分享
百富利 Breville ESXL800 咖啡機開箱使用評測報告
咖啡器具

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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我跟內人都是咖啡的喜好者（先說明本人對咖啡並沒有很深的瞭解，純粹只是喜好喝咖啡），再加上內人每天上班必喝咖啡，但是長時間下來對荷苞時在很傷，所以兩人商量之後決定買臺半自動咖啡機。本來看

2017-09-07 咖啡器具 我要分享
巴西咖啡歷史起源|巴西咖啡著名生產地區歷史與名稱的由來發展
咖啡知識

巴西咖啡歷史起源|巴西咖啡著名生產地區歷史與名稱的由來發展

沿着聖保羅和米納斯吉拉斯州邊界的Mogiana地區是巴西出產的一些最一致的甜味和結構良好的天然植物。該地區擁有3500名農民，種植面積達202,000公頃。 我們從各個農場中挑選很多批次，並對它們進行處理，以生產出光滑，清潔，高度一致的最終產品。我們使用這種

2020-06-22 咖啡知識 我要分享

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