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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Hawaii Kona Greenwell XF Grade 2017年10月, 精挑細選的夏威夷 Greenwell莊園最新的 可那\科納\柯娜咖啡Extra Fancy精選批次空運到貨。 Greenwell莊園,已有150年的歷史,她參加並得過歐美多次大
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 根據美國權威媒體《今日美國》最新公佈的一份評選活動,夏威夷大島著名的 夏威夷科納 咖啡農場 Greenwell Kona Coffee Farms打敗衆多國際知名食品品牌的食品工廠之旅,而被評選爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 科納 咖啡(英語:Kona coffee)是一種在夏威夷主島種植的阿拉比卡咖啡(Coffea arabica),由於主產區位於主島南、北科納區的Hualalai與冒納羅亞火山的山坡,因以爲名。這個品種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏威夷咖啡 可納Greenwell百年莊園的栽種歷史始於1,850年,是由Henry Nicholas Greenwell先生和他的妻子Elizabeth開創和經營,他們自英國遠赴夏威夷嘗試栽種咖啡,至今已超過160年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Greenwell由亨利尼可拉斯葛林維爾(Henry Nicholas Greenwell)創立於19世紀即1850年,顧客會前來購買咖啡、相關紀念品以及參觀咖啡生豆處理過程,Henry當年由英國抵達可娜不久即
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) HAWAII 大島玩樂攻略 這裏以獨特的火山地形與適中的雨量, 栽培出以香氣獨特、口感醇厚取勝的頂級 夏威夷kona咖啡豆 ● 必逛行程 ★咖啡莊園行程(Coee FarmTour) 位在大島科納區
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 傳說火山女神 Pele 輸掉一場愛情紛爭後,逃到夏威夷大島。脾氣不佳的她經常動怒,所以大島的火山直到今天仍在爆發。受此影響,大島科納地區的土壤酸度適中,富含礦物質。加之當地溫暖潮溼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在夏威夷西海岸,從太平洋上升到火山冒納老撾高峯的大島,咖啡已經生長了近200年。但直到1850年亨利尼古拉斯格林韋爾(Henry Nicholas Greenwell)到來之前,咖啡並沒有獲得任何商業上的成功。也許格
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在夏威夷西海岸,從太平洋上升到火山冒納老撾高峯的大島,咖啡已經生長了近200年。但直到1850年亨利尼古拉斯格林韋爾(Henry Nicholas Greenwell)到來之前,咖啡並沒有獲得任何商
評估:你將找到最好的Konas 風味:宜人的木質和烤麪包。中等酸度,中等醇度,清潔。光滑,溫和的口感。 推薦烘烤:在輕度和輕度之間。Kona是一種溫和的咖啡,傳統上在中度清淡/斯堪的納維亞風味到清淡中度/美洲傳統風味之間烘焙 輕度烘烤(肉桂)豆爲淺棕色
夏威夷咖啡杯測: 咖啡杯測分數所代表的意義 盃賽共有兩個咖啡部門(創意和商業部門)以及地區優勝者,共評估了107個參賽作品,這些作品代表了整個島鏈上的各個地區,包括大島上的科納,卡奧,哈馬庫阿,希洛和普納,加上毛伊島,考艾島和瓦胡島。 更值得注
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美國第五十個州-- 夏威夷 ,離美國本土西岸2400英哩遠,是美國唯一生產 咖啡的州。 夏威夷 出產的可娜kona享譽國際,被譽爲全世界最好的咖啡之一。 在火山土質與熱帶的氣候,輔以
咖啡豆採摘製作 ,是我們一定要經過的過程,那怎麼收穫製漿呢?這一過程有什麼樣的特點,一起來看一下吧! 收穫製漿 在收穫季節,咖啡成熟幾輪。由於果實的紅色漿果狀外觀,被收穫的樹上的咖啡被稱爲咖啡櫻桃。一旦咖啡果獲得紅色,就用手小心地收穫並送到紙
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Hawaii Kona Mico Lot Natural XF Grade 今天要介紹的是獨特的夏威夷可那\科納\柯娜咖啡日曬處理法, Natural Process,即日曬處理法,咖啡櫻桃採收後,直接方在棚架上日曬乾燥,本批微量日曬可那的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏威夷科納 咖啡香氣:紅酒般的色澤帶有柑橘以及水果乾風味,香草植物的香氣,以及蔗糖香氣 口感明顯的酸讓人感受到清新明亮的感覺,餘韻可感受到柑橘類水果的風味 夏威夷科納 咖
科納咖啡種植的豐富歷史 1828 年,美國新教傳教士塞繆爾拉格斯牧師 (Reverend Samuel Ruggles) 在科納種植了第一批咖啡,他最初是隨美國傳教士第一連隊來到該島的。 最終,科納咖啡行業站穩腳跟,科納咖啡的排名開始上升,成爲世界上最優質的美食咖啡之一。
所有 科納咖啡 農場都位於20英里風景秀麗的鄉村道路上或附近。除此之外還有一些商店,咖啡館和色彩繽紛的教堂,您可以在這裏享受自駕咖啡之旅的完美藉口。計劃一個小時的訪問,並確保提前檢查是否需要安排在您選擇的農場旅遊。 爲了給你一個開始的地方,我們
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏威夷科納咖啡 (英語:Kona coffee)是一種在夏威夷主島種植的阿拉比卡咖啡(Coffea arabica),由於主產區位於主島南、北科納區的Hualalai與冒納羅亞火山的山坡,因以爲名。這
歡迎來到Kailua-Kona! 科納咖啡 之家!您可能已經聽說過它,啜飲過它,甚至是在大島上的 科納咖啡農場 。說我們爲我們的咖啡種植者留下的遺產感到自豪是一種輕描淡寫的說法。它只是科納海岸最暢銷的作物。 什麼使它與衆不同取決於你問誰。對於一些人來說,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 圓豆一般俗稱公豆,它是一種咖啡豆的變種,英文稱爲Peaberry,也被稱爲caracoli。其實圓豆在學理上可說是一種瑕疵,通常發生這類瑕疵的原因,是受到包括咖啡在結成果實前受到昆蟲
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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