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【中文名稱】：神祕三重奏 【英文名稱】：Special Espresso 【材 料】：意大利咖啡120毫升、百利甜酒22.5毫升，君度橙酒15毫升、鮮奶油適量、柳橙1片 【制 法】： ①咖啡煮好倒入愛爾蘭杯中。 ②淋上百利甜酒及君度橙酒，擠上一層鮮奶油，中央略尖。 ③放上
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 古吉精華夏奇索產區G1| 蘇克庫託莊園 波納莎蒂三重奏日曬風味？ 蘇克庫託莊園由莊園主Tesfaye Bekele於2005創立，從一開始的五公頃，在十數年間胼手胝足的努力之下，不
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品名：幸福時光 Cold Brew ( 冷萃咖啡 ) 烘焙度：中焙 ●●●○○ 產地：瓜地馬拉、哥斯大黎加 風味敘述：堅果、核果的香氣，口感豐富多變 成分：100% 研磨咖啡 重量：11 0.5 g / 包 包裝：冷萃包10入 / 盒 裝 保存期限：12個月 保存方式：避免高溫多溼處 介
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 -米耶瑞詡家族 蘇斯皮洛莊園 橘波旁種 水洗／蜜處理法／日曬 微批次 Nicaragua Mierisch Family El Suspiro Orange Bourbon Washed/Pulp Natural/Natural Microlot
產地：九十+巴拿馬瑰夏莊園 海拔：1250-1650m 品種：傳家寶原品種 處理方式：水洗 口味特徵：綠茶、麝香和羅勒科草本植物的香氣，柔和的檸檬酸味，荔枝的酸甜口感，於腰果的堅果味道。 2012年，來自臺灣的世界咖啡師冠軍李小龍（Bruce Lee）品嚐了咖啡櫻桃，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街 單品咖啡 尼加拉瓜 美景莊園 尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 蘇斯皮洛莊園 橘波旁種 水洗／蜜處理法／日曬 微批次 Nicaragua Mierisch Family El Suspiro Orange Bourbon Washed/Pulp
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 摩卡咖啡 材料/一杯的份量 Espresso 30ml 蒸氣奶泡 鮮奶油 巧克力醬 器具 200cc咖啡杯 Step 1 將巧克力醬10ml倒入杯中 摩卡咖啡 -步驟1 Step 2 萃取Single Epresso 30ml 摩卡咖啡
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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你敢說你是咖啡達人嗎？咖啡種類百百款，淺焙、手衝、自烘咖啡當道，這股風潮逐漸從美國席捲而來，職人引領的手衝咖啡以抵擋不住的速度蔓延開來，患有咖啡成癮的你，這門基礎咖啡學你一定要懂！今天
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咖啡品種的選擇會影響咖啡的口味，生長條件，烘烤特性等，這使新的哥倫比亞品種Cenicaf1的發行令人興奮。克勞迪婭弗洛雷斯（Claudia Florez），植物育種博士，與哥倫比亞咖啡種植者聯合會（FNC）及其研究中心Cenicaf合作，來簡單那的談談這個新品種。 爲什麼
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡種類小教室 5種常見花式咖啡 咖啡店常見咖啡種類及特點介紹 最常點的拿鐵（Latte）、卡布奇諾（Cappuccino）、濃縮咖啡（Espresso）、美式咖啡（Americano）、摩卡咖啡（Mocha
咖啡新機密，搶先公開： 新臺灣之光：冠軍烘焙師與烘焙曲線詳解 第三波精髓：北歐咖啡美學潮流、烘焙技法 新烘機出列：低維修、低耗能的高性價比美臺名機 關於咖啡的學問，你知道多少? 一種又苦又黑的飲料，具有燥熱性，益胃，可治頭疼，可增加體力，可清潔
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