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咖啡館裏品咖啡（八）心心相印之明家奇諾

咖啡文化

咖啡館裏品咖啡（八）心心相印之明家奇諾

明家奇諾的由來: 她，沒有卡布奇諾的唯美浪漫，也沒有康寶藍的精製華麗，但她充滿了明家人的細心和貼心。明家奇諾，一款明家人精心爲客人調製的特色咖啡。她的由來，有個小故事一天，幾位客人喝完Cappuccino聊天時談到既喜歡肉桂的清香，又鍾愛於奶油

2014-09-01 咖啡文化我要分享

探店上海十大咖啡館之明謙咖啡學院明謙咖啡可以加盟嗎

咖啡培訓

探店上海十大咖啡館之明謙咖啡學院明謙咖啡可以加盟嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這個光鮮明亮、可愛舒適的小角落是屬於上海探訪的第二家咖啡館：明謙咖啡學院原本在uncle no name的小角落，現在搬到原先走路約3分鐘的新址整個店的格局不是開玩笑的啊，絕對不

2018-07-03 咖啡培訓我要分享

咖啡拉花藝術Latte Art of Coffee 意式咖啡拿鐵怎麼拉花

拉花

咖啡拉花藝術Latte Art of Coffee 意式咖啡拿鐵怎麼拉花

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拿鐵咖啡拿鐵有幾種拉花？咖啡拉花最簡單的圖案-桃心喜歡喝咖啡的人無不喜歡看到咖啡上緣的藝術圖形，其實這種藝術叫做拉花，能一邊喝著香醇的咖啡，又能一邊欣賞著可愛的圖騰，

2018-01-28 拉花我要分享

最簡單咖啡拉花教學視頻從零開始學做拉花咖啡必看教程

咖啡拉花

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喜歡喝咖啡的人無不喜歡看到咖啡上緣的藝術圖形，其實這種藝術叫做拉花，能一邊喝著香醇的咖啡，又能一邊欣賞著可愛的圖騰，真是人間享受啊！ Latte art 意爲咖啡拉花，是指用牛

2018-04-10 咖啡拉花我要分享

最簡單咖啡拉花教學視頻從零開始學做拉花咖啡必看教程

咖啡拉花

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2018-04-10 咖啡拉花我要分享

傳統曼特寧咖啡不偏酸！曼特寧咖啡怎麼做才傳統？

印尼曼特寧咖啡豆

傳統曼特寧咖啡不偏酸！曼特寧咖啡怎麼做才傳統？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）之前在雲南喝過一杯酸味蠻明顯的曼特寧咖啡，大概是中度烘焙（猜測）的我自己烘焙都是接近二爆。個人認爲，耶加雪啡和曼特寧咖啡沒有太大可比性，不是一個系列的耶加本身地

2018-06-10 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

新手咖啡拉花教程-咖啡拉花視頻分享咖啡拉花比賽形式規則介紹

咖啡拉花

新手咖啡拉花教程-咖啡拉花視頻分享咖啡拉花比賽形式規則介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喜歡喝咖啡的人無不喜歡看到咖啡上緣的藝術圖形，其實這種藝術叫做拉花，能一邊喝著香醇的咖啡，又能一邊欣賞著可愛的圖騰，真是人間享受啊！根據百科的解釋：咖啡拉花是在原始

2018-03-26 咖啡拉花我要分享

“Ice cream espresso”之冰淇淋摩卡壺咖啡試作實驗

咖啡小知識

“Ice cream espresso”之冰淇淋摩卡壺咖啡試作實驗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）昨天用愛樂壓做ice cream espresso做失敗了，主要原因是咖啡與冰激凌濃度差異太大。沒有半自動怎麼辦？所以囉，今天就再用濃醇感更佳的摩卡壺試試！今天使用的是哥倫比亞深烘焙20g磨小飛馬一號

2017-10-05 咖啡小知識我要分享

咖啡師培訓精品咖啡學咖啡常識知識點

咖啡師培訓

咖啡師培訓精品咖啡學咖啡常識知識點

1.磨豆就如長征25000：天天拉花愁更愁，天天手衝像只猴。加班加點無報酬，天天捱罵無理由。到了比賽就發愁，見到評委低着頭，。看到名次搖搖頭，不知何年纔出頭。上聯：拉花重獎金減，每月還要罰點錢。下聯：活難幹生活苦、領導幹部如猛虎，橫批;拉花苦

2015-01-12 咖啡師培訓我要分享

戴軍發文譴責國內遊客同胞：咖啡館跑單行爲真的噁心！

咖啡八卦信息

戴軍發文譴責國內遊客同胞：咖啡館跑單行爲真的噁心！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）春節過年期間很多人都喜歡去旅遊，其中泰國就是大家出國的首選之一，因爲有很多美食、慢節奏的生活、物價低、隨便一家咖啡館就可以消磨半天，非常愜意。但是近日戴軍在微博發文，

2019-02-11 咖啡八卦信息我要分享

巴西喜拉多日曬單品聖野莊園怎麼喝_手衝巴西聖野莊園咖啡參數

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡產國：South American 南美洲Brazil巴西產地莊園：Cerrado喜拉多產區/ So Silvestre聖野莊園產品介紹: 這是巴西精品咖啡着名產區，喜拉多大草原，這裏的咖啡種植與大部分

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

什麼是pwn黃金曼特寧咖啡豆？手衝黃金曼特寧有什麼風味特點口感？

精品咖啡豆

什麼是pwn黃金曼特寧咖啡豆？手衝黃金曼特寧有什麼風味特點口感？

黃金曼特寧是以純手工採收，用精緻的農業處理技術，而且採用手工挑選的方式，經過四篩四選剔除瑕疵豆而產生出的高品質咖啡豆，一般從蘇門答臘出產的曼特寧會帶點土味，喝起來尾韻都有股濃烈的草味，若深度烘焙還會帶

2022-11-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡館經營：美酒加咖啡讓生活慢下來

咖啡館經營

咖啡館經營：美酒加咖啡讓生活慢下來

紅酒現身咖啡館打烊推遲到午夜美酒加咖啡，讓生活慢下來在夜場酒吧裏享受豐富美食，在服飾店裏約會特色下午茶，在書海里輕啜咖啡……這些商鋪“不務正業的做派”如今博得了

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

美酒加咖啡，讓生活慢下來

咖啡知識

美酒加咖啡，讓生活慢下來

紅酒現身咖啡館打烊推遲到午夜美酒加咖啡，讓生活慢下來在夜場酒吧裏享受豐富美食，在服飾店裏約會特色下午茶，在書海里輕啜咖啡這些商鋪不務正業的做派如今博得了消費者的極大好感。向來喜歡嘗試新鮮花樣、推崇混搭文化的星巴克咖啡公司開始在西雅圖的三

2015-08-14 咖啡知識我要分享

印尼曼特寧咖啡豆風味香氣口感濃郁介紹 pwn黃金曼特寧的特點檔次品牌推薦

咖啡莊園

印尼曼特寧咖啡豆風味香氣口感濃郁介紹 pwn黃金曼特寧的特點檔次品牌推薦

曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕鬆的體曼特寧咖啡曼特寧咖啡味到溫和馥郁中的活潑因子，它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。17世紀，荷蘭人把阿拉比卡樹苗引入到錫蘭（即今天的斯里蘭卡）和印度尼西

2022-11-26 咖啡莊園我要分享

如何鑑別藍山咖啡豆與藍山風味咖啡豆_藍山風味咖啡的口感如何

牙買加咖啡

如何鑑別藍山咖啡豆與藍山風味咖啡豆_藍山風味咖啡的口感如何

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對咖啡有了解的人可能都聽說過藍山咖啡，並且知道其名氣大，很珍貴。放眼望去，超市裏、咖啡館裏也紛紛擺出個招牌來說是藍山咖啡或藍山風味咖啡豆，但這90%以上都和真正的藍山咖

2018-09-19 牙買加咖啡我要分享

1987-1997：星巴克咖啡帝國的崛起之路

咖啡資訊

1987-1997：星巴克咖啡帝國的崛起之路

2017年04月7日行業資訊 1971 年，星巴克在西雅圖開了第一家店，主要出售高質量的咖啡豆和咖啡器材。在成立的前十多年，星巴克止步於西雅圖地區本土咖啡豆零售商這樣的市場定位。 1983 年，發生了一件對星巴克影響深遠的事情，讀過現任 CEO 舒爾茨自傳《將心

2017-04-07 咖啡資訊我要分享

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