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盧旺達計劃在中國建立咖啡倉庫

咖啡知識

盧旺達計劃在中國建立咖啡倉庫

盧旺達咖啡管理當局OCIR-CAFE 計劃在中國和迪拜新開兩個倉庫以“滿足亞洲市場對盧旺達咖啡的需求”。

2014-07-24 咖啡知識我要分享

咖啡館設計鑑賞：日本倉庫改造的R ART of咖啡館

日本

咖啡館設計鑑賞：日本倉庫改造的R ART of咖啡館

這家咖啡館是由倉庫改造的，位於日本愛知縣。咖啡館的改造旨在向那些享受咖啡的顧客提供一個舒適、宜人的空間。 iks design爲了配合商店的自然屬性和特性，設計團隊仔細挑選室內裝飾元素和材料。咖啡店的佈置比較寬鬆，在加上倉庫原本的層高，休閒的氛圍自然

2017-03-17 日本我要分享

疫情之下：巴西咖啡豆原產地面臨爆倉

咖啡新聞

疫情之下：巴西咖啡豆原產地面臨爆倉

卡車在倉庫外面等待幾天，以卸載從創紀錄的農作物中收集的貨物，巴西目前有一個前所未有的咖啡問題-太多的咖啡豆，無處存放。全球最大的咖啡出口國的倉庫從未滿員，而在巴西咖啡心臟地帶的卡車正等待數天的時間，以卸載在全球需求下降的時候從創紀錄的收成

2020-09-18 咖啡新聞我要分享

中國咖啡快訊雲南咖啡交易中心監管倉庫揭牌

咖啡資訊

中國咖啡快訊雲南咖啡交易中心監管倉庫揭牌

本報訊(記者羅建華)3月25日，雲南咖啡交易中心有限公司在普洱工業園區木乃河片區舉行監管倉庫揭牌儀式。據市咖啡辦主任盧寒介紹，截止2014年，全市咖啡種植面積已達75.7萬畝，普洱已經是雲南咖啡的核心產區和咖啡交易中心、集散中心。但是，由於我市尚未建

2015-03-27 咖啡資訊我要分享

走訪神戶港樂園　發現在地人最愛特色小店

日本

走訪神戶港樂園　發現在地人最愛特色小店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）神戶的神戶港樂園是由舊工廠改建，充滿異國風情的樂園內部，有各種購物商場可逛，umie、umie MOSAIC以及神戶煉瓦倉庫，都很值得一訪。每逢夜晚，商場的外觀就會點燈，在夜間格外有浪漫氣氛。這回來

2017-09-06 日本我要分享

生豆的保管

咖啡

生豆的保管

不同國家生產的咖啡豆有着不一樣的風味，甚至同一國家不同產區的豆子味道表現都有些微差異，這是因爲不一樣的生長環境以及不一樣的品種或者處理方式。那麼生豆生產出來後如何保持其良好的狀態就牽涉到生豆的保管環境。在一些咖啡生產國，生豆生產出來後會被

生豆的保管

2014-09-02 咖啡我要分享

精品咖啡學什麼是季風咖啡

咖啡知識

精品咖啡學什麼是季風咖啡

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡知識什麼是季風咖啡？

咖啡知識

精品咖啡知識什麼是季風咖啡？

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2014-12-29 咖啡知識我要分享

咖啡生豆儲存在倉庫裏所需要的條件是什麼？如何儲存咖啡生豆？

咖啡知識

咖啡生豆儲存在倉庫裏所需要的條件是什麼？如何儲存咖啡生豆？

咖啡生豆很多地方跟人很像，比如儲存環境，人舒服的環境就是適合生豆的環境:乾爽、不幹不溼、涼爽、不冷不熱、唯一例外是光線，生豆應避免光線照射。生豆是農作物，也需要呼吸，因此理論上最好的儲存材質是乾淨、不帶氣味、且能透氣呼吸的材質，這也是全世界

2016-01-21 咖啡知識我要分享

花式咖啡的咖啡學什麼是季風咖啡？

咖啡知識

花式咖啡的咖啡學什麼是季風咖啡？

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2015-03-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡常識季風咖啡的概念

咖啡知識

精品咖啡學咖啡常識季風咖啡的概念

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2015-05-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識什麼是季風咖啡？

咖啡知識

精品咖啡基礎常識什麼是季風咖啡？

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2014-12-17 咖啡知識我要分享

什麼是季風咖啡？精品咖啡基礎常識

咖啡知識

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季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖啡豆之間，以致其

2015-01-27 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡常識什麼是季風咖啡？

精品咖啡學

精品咖啡學咖啡常識什麼是季風咖啡？

什麼是季風咖啡? 季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

什麼是季風咖啡？咖啡迷必知的咖啡基礎

精品咖啡學

什麼是季風咖啡？咖啡迷必知的咖啡基礎

什麼是季風咖啡? 季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。季風咖啡被存儲在特殊倉庫中直到季風到達，通風結構的設計使得潮溼的季風流通於咖

2015-09-23 精品咖啡學我要分享

豆質較硬的蘇門答臘林東精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

蘇門達臘林東豆

豆質較硬的蘇門答臘林東精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

銷售商經常將Lintong林東和Mandheling曼特寧咖啡標記爲幹處理。而事實上經常是通過多種混合模式將果肉與咖啡種子分離，較爲普遍的是一種後院式的溼處理。聰明農夫把剛採摘下來的咖啡櫻桃放入由廢金屬，木頭和自行車零件組裝成簡陋的去皮機。然後將去了皮的粘

2017-03-16 蘇門達臘林東豆我要分享

如何開一家征服東京人的咖啡店？這兩位90後的中國女孩知道答案

日本

如何開一家征服東京人的咖啡店？這兩位90後的中國女孩知道答案

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一夜美學｜睡前一點審美新知淺子小時候就一直在和閨蜜做人生規劃前20年努力攢錢，後20年開一家咖啡館。後來發現咖啡館並不賺錢，我的20年過完了也並沒有攢到錢不過沒有關係，只要你關注我

2017-05-18 日本我要分享

咖啡的做法萃取時間冰冷咖啡咖露夢生豆風味描述研磨度介紹

巴西咖啡豆

咖啡的做法萃取時間冰冷咖啡咖露夢生豆風味描述研磨度介紹

咖啡生豆在這裏我很坦白也很透明地告訴大家我是如何定生豆售價的；例如：日本總公司在世界各咖啡莊園採購到達日本的進價100元/kg，再加上8元/kg錢（日本倉庫分包、人工費等）就是我們上海珈露夢咖啡公司的進價108元/kg，然後加上（運費、海關費用、海關

2016-10-19 巴西咖啡豆我要分享

奧地利小偷駕車偷走兩噸咖啡豆

咖啡資訊

奧地利小偷駕車偷走兩噸咖啡豆

國際在線專稿：據美聯社4月11日報道，奧地利一夥小偷似乎對咖啡情有獨鍾，他們日前駕駛偷來的廂式貨車，闖進一家咖啡批發商的倉庫，在向貨車中裝入重達兩噸的咖啡豆後揚長而去。他們的戰利品還包括兩臺咖啡機。報道稱，這家咖啡倉庫位於維也納東部。當地警

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

什麼是季風咖啡？

咖啡豆

什麼是季風咖啡？

季風咖啡 (雨季馬拉巴) 是一種來自於印度南部應用典型風乾工藝加工的獨一無二的咖啡，特意存儲在開放的倉庫裏暴露在季風中，以達到提高黏度降低酸度的目的。

2014-06-14 咖啡豆我要分享

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