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德國倒立咖啡館走紅社交媒體

咖啡資訊

德國倒立咖啡館走紅社交媒體

A new cafe in Germany has become a social media star thanks to the fact that everything is upside down. 德國一家新開的咖啡館因爲所有東西都是顛倒的而走紅社交媒體。 The Toppels roadside cafe in Wertheim opened earlier this year and it was an

2016-10-09 咖啡資訊我要分享

德國一家路邊咖啡廳利用“倒立”的藝術，將店裏的一切都顛倒過來

咖啡館經營

德國一家路邊咖啡廳利用“倒立”的藝術，將店裏的一切都顛倒過來

德國沃特海姆小鎮的一家路邊咖啡廳利用倒立的藝術，將店裏的一切都顛倒過來，讓顧客站在一個全新的角度去看看這個世界。初進這家咖啡廳，你很可能會有一種頭暈目眩的感覺。從外部看，整棟房子頭朝下，腳朝上，汽車搖搖晃晃地停在建築物頂端。進到店內，所有

2017-05-10 咖啡館經營我要分享

在浴缸裏咖啡，是最酷的自拍角度

咖啡館

在浴缸裏咖啡，是最酷的自拍角度

喝咖啡之最高境界，是在貌美的浴缸裏葛優躺。從古至今，泡澡都是件讓人心情愉悅，爆發靈感的事情。據說，不少經典的電影橋段，都是創作者們在浴室中 Get 到的。還有歌手曾爆料，自己還時常在浴室開一場私人演奏會。嗯，看來在浴室裏自我感覺良好的，不止

2017-04-13 咖啡館我要分享

羅馬尼亞Origo咖啡館

咖啡館經營

羅馬尼亞Origo咖啡館

Origo咖啡館給人的第一印象就是運動與時尚，櫥窗設計裏的陳列只是一輛簡單的山地車，看似簡單的設計卻讓人印象深刻，深深吸引每一位客人。

2014-05-29 咖啡館經營我要分享

摩卡壺的使用需要注意哪些？

咖啡機

摩卡壺的使用需要注意哪些？

摩卡壺也是一種用來煮咖啡的機器，它具有小巧、便於攜帶等特性，其材質一般使用不鏽鋼所制，煮出來的咖啡口味鮮美、香濃。

2014-06-06 咖啡機我要分享

墨西哥咖啡豆用愛樂壓怎麼衝墨西哥咖啡好喝嗎

手衝

墨西哥咖啡豆用愛樂壓怎麼衝墨西哥咖啡好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）墨西哥咖啡豆用愛樂壓怎麼衝？風味口感如何？墨西哥咖啡好喝嗎？愛樂壓：90度，BG 5R（中國標準20號篩網通過率64%），16g粉，粉水比1:15，時間2:00秒手法：愛樂壓預熱，使用反壓

2018-12-11 手衝我要分享

怎樣做出好喝的虹吸咖啡虹吸咖啡怎麼做

咖啡莊園

怎樣做出好喝的虹吸咖啡虹吸咖啡怎麼做

悶蒸：第一個部分悶蒸其實結實讓水充分接觸咖啡粉，排出氣體，浸潤咖啡粉以方便之後的萃

2016-06-05 咖啡莊園我要分享

使用摩卡壺的注意事項咖啡機煮咖啡

咖啡知識

使用摩卡壺的注意事項咖啡機煮咖啡

摩卡壺一直是小編比較喜歡的咖啡壺之一，雖然摩卡壺操作有一些麻煩，但卻能夠萃取出近似Espresso口感的咖啡，所以小編一直比較青睞摩卡壺，聽到那啪啪的聲音就意味着馬上能夠享受一杯美味的咖啡，今天小編來給大家說說使用摩卡壺的注意事項。 Tiamo摩卡壺純

2015-08-07 咖啡知識我要分享

摩卡壺煮咖啡的原理特點使用摩卡壺的正確方法注意事項

咖啡技術

摩卡壺煮咖啡的原理特點使用摩卡壺的正確方法注意事項

摩卡壺一直是小編比較喜歡的咖啡壺之一，雖然摩卡壺操作有一些麻煩，但卻能夠萃取出近似Espresso口感的咖啡，所以小編一直比較青睞摩卡壺，聽到那啪啪的聲音就意味着馬上能夠享受一杯美味的咖啡，今天小編來

2022-11-27 咖啡技術我要分享

bonavita美式滴濾機使用指南bonavita是哪裏品牌

滴漏式咖啡壺

bonavita美式滴濾機使用指南bonavita是哪裏品牌

1.浸泡時間。在一切都準備好開機後，熱水沖下約十秒鐘即開機。這時咖啡還沒低到下壺，等待個20秒延長熱水在咖啡粉中停留的時間，這樣可以使咖啡比較濃郁些。此圖即爲熱水停留在咖啡粉中新鮮咖啡粉冒泡泡的情形。 2.放咖啡粉的方式。在放咖啡粉入過濾器的

2016-12-22 滴漏式咖啡壺我要分享

熱搜三家外帶咖啡店設計感杯身超療愈

咖啡資訊

熱搜三家外帶咖啡店設計感杯身超療愈

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近兩、三年，隨咖啡外帶吧店數激增，臺灣人以往較少琢磨的咖啡外帶杯，樣貌也開始變得更有巧思，撇開咖啡喜好，有設計感的杯款，在社羣平臺被打卡的頻率也不意外與日俱增。咖啡外帶吧盛行，小巧思

2017-09-25 咖啡資訊我要分享

羅布斯塔咖啡粉怎樣衝

羅布斯塔

羅布斯塔咖啡粉怎樣衝

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店水溫：開水倒入涼的手衝壺基本就是 95 度左右，這時候去磨豆子(我用電磨，手搖還是先磨好要不水就成涼白開了)就像 DIMLAU 說的，95 度開始悶蒸，衝的時候壺裏水 90 度上下就可以開始衝了，

2017-07-20 羅布斯塔我要分享

手衝壺煮咖啡的步驟視頻圖解介紹

阿拉比卡

手衝壺煮咖啡的步驟視頻圖解介紹

手衝壺煮咖啡的步驟視頻圖解介紹用虹吸壺沖泡咖啡，會比法式濾壓壺的沖泡出來的味道要淡一些，因爲上壺中管中有一部分水不會流到上壺中與咖啡粉接觸。此外，因有酒精等一直加熱，偏向高溫萃取，因此容易使苦味或者澀味過渡抽出而變強。而其使用濾布也會濾走

2017-01-06 阿拉比卡我要分享

家用煮咖啡有多少種方法哪一種方法比較適合煮咖啡

咖啡莊園

家用煮咖啡有多少種方法哪一種方法比較適合煮咖啡

家用買咖啡可以購買家用咖啡機如果要手衝的話可以去購買一個水衝咖啡壺水溫：開水倒入涼的手衝壺基本就是 95 度左右，這時候去磨豆子（我用電磨，手搖還是先磨好要不水就成涼白開了）就像 DIMLAU 說的，95 度開始悶蒸，衝的時候壺裏水 90 度上下就可以開始

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

咖啡的品種哪種咖啡比較適合手衝

咖啡莊園

咖啡的品種哪種咖啡比較適合手衝

水溫：開水倒入涼的手衝壺基本就是95度左右，這時候去磨豆子（我用電磨，手搖還是先磨好要不水就成涼白開了）就像DIMLAU說的，95度開始悶蒸，衝的時候壺裏水90度上下就可以開始衝了，基本上水溫一直處於合適的狀態，沒溫度計也不用愁。粉水比例：懶得了解金

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

手衝咖啡水粉比例步驟圖解-手衝製作咖啡教程

手衝咖啡

手衝咖啡水粉比例步驟圖解-手衝製作咖啡教程

手衝咖啡水粉比例步驟圖解-手衝製作咖啡教程水溫：開水倒入涼的手衝壺基本就是95度左右，這時候去磨豆子（我用電磨，手搖還是先磨好要不水就成涼白開了）就像DIMLAU說的，95度開始悶蒸，衝的時候壺裏水90度上下就可以開始衝了，基本上水溫一直處於合適的狀

2016-11-21 手衝咖啡我要分享

咖啡牛奶圓舞曲高速攝影捕捉飛濺瞬間

咖啡資訊

咖啡牛奶圓舞曲高速攝影捕捉飛濺瞬間

高速攝影能凍結許多精彩的瞬間，而巧妙結合具有流動感的液體進行創作，能玩出很多令人驚豔的效果!先前有英國攝影師利用高速快門加高速同步閃光燈，拍攝出牛奶洋裝的性感人像，這次是俄國攝影師Dina Belenko結合高速快門及頻閃，捕捉牛奶或咖啡潑灑漫舞的姿態

2015-07-21 咖啡資訊我要分享

瑰夏咖啡用什麼方法衝更好價格風味特點怎麼喝

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡用什麼方法衝更好價格風味特點怎麼喝

瑰夏咖啡豆介紹水溫：開水倒入涼的手衝壺基本就是95度左右，這時候去磨豆子（我用電磨，手搖還是先磨好要不水就成涼白開了）就像DIMLAU說的，95度開始悶蒸，衝的時候壺裏水90度上下就可以開始衝了，基本上水溫一直處於合適的狀態，沒溫度計也不用愁。粉水

2016-10-27 瑰夏咖啡我要分享

哥倫比亞咖啡豆手衝

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆手衝

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店一杯咖啡中咖啡因含量計算法：所用咖啡豆(克)該豆種咖啡因百分比。也就是說，如果你用了18克耶加做咖啡，不管手衝、虹吸、法壓、意式機、美式機、愛樂壓，都是用耶加的1.4%咖啡因含量比，

2017-07-15 哥倫比亞咖啡豆我要分享

咖啡健康常識青光眼患者不宜喝濃茶和咖啡

咖啡知識

咖啡健康常識青光眼患者不宜喝濃茶和咖啡

3月12日是世界青光眼日，青光眼是全球第二位致盲眼病，是一種不可逆的視神經病變。眼壓升高和視神經血供不足是造成其視神經進行性損傷最主要的兩大因素，它損傷的是視野，而非單純的視力。青光眼的可怕之處在於不可逆和隱匿性兩點，定期的眼部常規檢查是早期

2015-07-02 咖啡知識我要分享

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