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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 斗六市一名做資源回收老人有喝三合一咖啡的習慣,一家咖啡館今天讓這名83歲老者體驗手衝咖啡,老人家第一次喝到黑咖啡皺眉說哇,這沒加糖。 83歲阿文阿公表示,他喝茶葉會心悸,咖啡怎麼喝都睡得著
臺灣前輩畫家楊三郎曾說:「任何事我一定十足親嘗」,因此即使到了八旬仍然堅持寫生,唯有踏上那塊土地,親身感受陽光、空氣與風,才能真正領會從這樣環境下孕育出的生命之美。畫家如此,為了咖啡千里迢迢的尋豆人亦如是。臺北「哈亞」咖啡日籍總經理三上出
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 南普洱一咖啡莊園採摘的鮮紅 雲南小粒咖啡 豆。 3月9日,評委在普洱咖啡生豆大賽品味咖啡的香氣。 普洱咖農在太陽下曬咖啡。 當大陸雲南的茶城普洱碰上西方的雀巢咖啡,兩者居然一
以前朋友聚會去公園遊玩,再往後會去KTV唱個歌,而現在很多年輕人越來越傾向於去一個有音樂有氛圍的咖啡吧坐坐。不過,你以爲咖啡店就是喝咖啡的?其實它是一個讓你蛻變成文青的照相館;你以爲去咖啡店就是沾染一下文藝氣息,拍拍照來場邂逅?其實它能帶給你不
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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