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日本自動販賣機限定：可樂咖啡

咖啡資訊

日本自動販賣機限定：可樂咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）日本推出一款Coca-Cola Coffee Plus的可樂咖啡，在東北及東海部分地區售賣，自動販賣機限定，對想喝咖啡又想要有碳酸口感的人來說，可謂兩全其美。這款可樂咖啡售價130日圓（約9港元），外觀和傳統

2017-09-18 咖啡資訊我要分享

日本自動販賣機限定：可樂咖啡

咖啡資訊

日本自動販賣機限定：可樂咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）可樂咖啡售價130日圓（約9港元）。網圖日本推出一款Coca-Cola Coffee Plus的可樂咖啡，在東北及東海部分地區售賣，自動販賣機限定，對想喝咖啡又想要有碳酸口感的人來說，可謂兩全其美。這款可樂

2017-09-18 咖啡資訊我要分享

7旬翁自學種出A咖級咖啡豆

咖啡資訊

7旬翁自學種出A咖級咖啡豆

70歲從電信工程單位退休的曾良雄，7年前在南投埔里珠仔山老家山區，栽培5分地阿拉比卡種咖啡，他不斷進修專研改良栽培技術，做「歸零」都市農夫。去年參加中部精品咖啡評鑑，就拿下「二等獎」獲得「A咖啡比尋常」殊榮。提及栽培咖啡故事，曾良雄精神抖擻說

2014-06-27 咖啡資訊我要分享

舊街場加強品牌。維持首要“咖啡連鎖店”

外國咖啡

舊街場加強品牌。維持首要“咖啡連鎖店”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）舊街場（OLDTOWN）活動：股東大會日期：9月7日（星期四）時間：上午10時30分地點：怡保M Root酒店 ●業務焦點：舊街場（OLDTOWN,5201,主板貿服組）的發展策略集中在加強品牌與業務成長，維持舊街場

2017-09-06 外國咖啡我要分享

什麼是瑰夏咖啡豆 | 巴拿馬翡翠莊園瑰夏紅標綠標藍標有什麼區別

瑰夏咖啡

什麼是瑰夏咖啡豆 | 巴拿馬翡翠莊園瑰夏紅標綠標藍標有什麼區別

【翡翠莊園綠標瑰夏】國家：巴拿馬產區：波奎特（Bouquete）前街咖啡簡單的總結如下，按照翡翠莊園以往的分法，翡翠莊園共有三大莊園22個地塊，海拔1500以下是藍標，1500以上區分地塊是紅標，不區

2021-11-18 瑰夏咖啡我要分享

2021年星巴克將在中國大陸運營超過5000家星巴克門店的願景

咖啡資訊

2021年星巴克將在中國大陸運營超過5000家星巴克門店的願景

在中國內地，星巴克也分地區推行特許經營商模式，比如最早幫助星巴克進入臺灣的統一集團，目前就掌握着星巴克位於江浙滬地區的700多家門店。至於蔡德粦，他需要繼續提升顧客在星巴克門店內的購物體驗、領導食物和運營系統的創新。在之前的工作中，他倒確實

2016-12-22 咖啡資訊我要分享

意式咖啡的製作咖啡的調製

咖啡知識

意式咖啡的製作咖啡的調製

喝一小口咖啡，苦，卻夾着淡淡的酒香，回味起來卻帶着一絲甜滑。一如我們所經歷的過往，當那些不堪回首都已經成了過去時，也許我們能回味出其中的醇香。這杯人生的咖啡本來就是我們自己調的，香也好，甜也好，或者苦也好，這也都是我們自己所設計的。意外的

2014-09-27 咖啡知識我要分享

八布尼以滴泡式將咖啡的美味充分地泡出，其形成重點在於蒸餾

咖啡知識

八布尼以滴泡式將咖啡的美味充分地泡出，其形成重點在於蒸餾

八布尼宣稱高30公分寬20公分小型機種，卻擁有大型機種機能的濃縮咖啡機。其濃縮的品味取決於壓力，因手把操作的加減，可以泡出自己喜歡的咖啡。卡布其諾用的牛乳，也由於高壓噴射管嘴的效能，而能泡出美味的泡沫。可以同時沖泡兩杯。咖啡製造商（具）以滴

2016-06-06 咖啡知識我要分享

以滴泡式將咖啡的美味充分地泡出，其形成重點在於蒸餾咖啡器具

咖啡用品

以滴泡式將咖啡的美味充分地泡出，其形成重點在於蒸餾咖啡器具

咖啡器具，指磨製、煮制、品嚐咖啡的器具。較有特色的咖啡器具有蒸汽加壓咖啡器、虹吸咖啡器具、濃縮咖啡器、直桶形的濃縮咖啡器等。是咖啡文化的重要組成部分。宣稱高30公分寬20公分小型機種，卻擁有大型機種機能的濃縮咖啡機。其濃縮的品味取決於壓力，因

2016-06-14 咖啡用品我要分享

關於巴拿馬極地莊園

巴拿馬極地莊園

關於巴拿馬極地莊園

關於巴拿馬極地莊園 2017最佳巴拿馬競標會巴拿馬極地莊園日曬帕戈馬拉馬克西姆批次產地： Volcancito, Boquete, Panama 豆種： Pacamara 處理廠： Finca Cafelandia Estate 海拔：1,500 meters 處理方式：Natural 批次：2017BOP-PAC-02 採摘處理時間：2016

2017-09-19 巴拿馬極地莊園我要分享

各種咖啡豆的種類和做法

咖啡莊園

各種咖啡豆的種類和做法

冰卡布奇諾 Iced cappuccino肉桂覆美日本人常啜飲熱卡布奇諾，然而冰的卻鮮爲人知。在歐洲冰的卡布奇諾是不加冰塊，而是輕過冷藏後飲用，在此要介紹美式冰咖啡。【作法】再杯子裏放入以咖啡的冰塊，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上緩緩地倒盡冷的咖啡。如

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

炎炎夏日下面幾款冰咖啡推薦給大家

咖啡知識

炎炎夏日下面幾款冰咖啡推薦給大家

黑白冰咖啡 Iced au lait blanc et noir 充滿無限殷懃，可愛的甘美似成熟的臉龐 1. 外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看，尋找出自己喜好的比率。作法】在杯子裏裝滿水塊，加入糖漿。在注入牛乳，輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入

2015-04-03 咖啡知識我要分享

咖啡樹怎麼種？它的生長過程，生長條件是什麼？

咖啡知識

咖啡樹怎麼種？它的生長過程，生長條件是什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡樹怎麼種？它的生長過程，生長條件是什麼？ 1. 育苗苗圃準備：苗圃選擇要注意遮蔭效果。幼苗受到日光直射，容易枯死，降低成活率。所以苗圃必須要有遮蔭設備，遮蔭材料可以

2018-06-11 咖啡知識我要分享

2017最佳巴拿馬競標會巴拿馬極地莊園日曬帕戈馬拉馬克西姆批次

巴拿馬極地莊園

2017最佳巴拿馬競標會巴拿馬極地莊園日曬帕戈馬拉馬克西姆批次

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2017最佳巴拿馬競標會巴拿馬極地莊園日曬帕戈馬拉馬克西姆批次產地： Volcancito, Boquete, Panama 豆種： Pacamara 處理廠： Finca Cafelandia Estate 海拔：1,500 meters 處理方式：Natural 批次

2017-09-19 巴拿馬極地莊園我要分享

耶加雪菲Worka Chelchelie村水洗處理咖啡茉莉花香櫻桃酸甜

精品咖啡豆

耶加雪菲Worka Chelchelie村水洗處理咖啡茉莉花香櫻桃酸甜

埃塞俄比亞Yirgacheffe Melaku是經過水洗和日曬的產品，來自埃塞俄比亞着名的Yirgacheffe地區。咖啡來自Gedeb區（或 woreda）的Chelchelie村的獨立種植者和小農場主，該村屬於較大的Gedeo區中的南方民族和人民地區（SNNPR），以Gedeo命名人。Worka Chelcheli

2020-06-20 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲歌迪貝產區 Chelchelie村咖啡小農種植水洗處理特點

精品咖啡豆

耶加雪菲歌迪貝產區 Chelchelie村咖啡小農種植水洗處理特點

來自埃塞俄比亞着名的Yirgacheffe地區，是着名的精品咖啡產區，Gedeb區隸屬於耶加雪菲產區（或 woreda）的Chelchelie村的獨立種植者和小農場主，該村屬於較大的Gedeo區域內的南部民族和人民地區（SNNPR），以Gedeo命名。 Worka Chelchelie清洗站負責製漿，清

2020-05-06 精品咖啡豆我要分享

衣索匹亞耶加雪夫Biloya(畢洛雅合作社)咖啡豆風味介紹烘焙建議

咖啡莊園

衣索匹亞耶加雪夫Biloya(畢洛雅合作社)咖啡豆風味介紹烘焙建議

衣索匹亞耶加雪夫Biloya(畢洛雅合作社) G2 Beloya或(Biloya)兩種名字都有人用,哪一個纔是正確的,搜尋了Google之後我也搞不太清楚,兩種資料都有~不過這些都不重要,好喝纔是王道。很巧,Biloya跟Kochere是同一個產區,咖啡品種一樣是原生種(Heirloom),如果這樣

2017-11-25 咖啡莊園我要分享

咖啡種植技術：從育苗、定植、遮蔭到施肥除草和覆蓋的栽培工藝

咖啡種植

咖啡種植技術：從育苗、定植、遮蔭到施肥除草和覆蓋的栽培工藝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡的果實和種子是什麼樣的？咖啡豆結果的樣子 1. 育苗苗圃準備：苗圃選擇要注意遮蔭效果。幼苗受到日光直射，容易枯死，降低成活率。所以苗圃必須要有遮蔭設備，遮蔭材料可以

2018-01-14 咖啡種植我要分享

哥斯達黎加拉薇塔莊園獨特的咖啡文化水洗薇拉沙奇盃測記錄

咖啡莊園

哥斯達黎加拉薇塔莊園獨特的咖啡文化水洗薇拉沙奇盃測記錄

拉薇塔莊園介紹拉薇塔莊園的莊園主Rony Asencio及其家人自1990年以來一直在Finca San- ta Ana La Huerta種植咖啡。在此之前，Rony的家人最初在殖民時期的安提瓜地區擁有一座咖啡莊園，當Rony十五歲時，父親不幸去世後，在農場後繼無人經營管理的原因，

2017-11-18 咖啡莊園我要分享

危地馬拉拉薇塔莊園Finca Santa Ana La Huerta歷史介紹

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉拉薇塔莊園Finca Santa Ana La Huerta歷史介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）拉薇塔莊園介紹拉薇塔莊園的莊園主Rony Asencio及其家人自1990年以來一直在Finca San- ta Ana La Huerta種植咖啡。在此之前，Rony的家人最初在殖民時期的安提瓜地區擁有一座咖啡莊園，當Rony十

2017-11-17 危地馬拉咖啡豆我要分享

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