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美樂家solo奶泡機分開好還是不分開好

咖啡

美樂家solo奶泡機分開好還是不分開好

取出加倍苦的咖啡。因此，便有人想到：是不是可以直接加壓於熱水，而不是將水煮沸，以蒸氣作爲壓力？兩次大戰間，人們利用水自水龍頭流出的自然壓力來增加調煮咖啡的壓力。咖啡機利用電迅速將一小壺的水加熱至調煮的溫度，每一壺水煮一份咖啡，每一小壺分

2016-11-08 咖啡我要分享

自家半自動咖啡機制作拿鐵怎麼黑白是分開的

咖啡機

自家半自動咖啡機制作拿鐵怎麼黑白是分開的

自家半自動咖啡機制作拿鐵怎麼黑白是分開的器材：意式咖啡機、拉花鋼材料：咖啡豆牛奶怎麼做拿鐵咖啡 1.以熱水浸泡杯子（溫杯），使其溫度上升後再倒掉多餘的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置於意式咖啡機熱量放置區，萃取濃縮時杯子的溫度已經達到

2016-11-24 咖啡機我要分享

專業咖啡杯測的時候需要按產區和處理法區分開嗎

咖啡知識

專業咖啡杯測的時候需要按產區和處理法區分開嗎

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從咖啡的生產國中，我們可以發覺，因爲咖啡的產地幾乎都在低廉勞工較多的國家，所以其實可以猜出，咖啡豆的採收過程需要相當大的人力。沒錯，咖啡的採收十分的辛苦，需要相當大的人力，特別是許多

2018-01-03 咖啡知識我要分享

越南麝香貓咖豆啡G1咖啡貓屎風味口感描述烘焙程度研磨刻度粉介紹

貓屎咖啡豆

越南麝香貓咖豆啡G1咖啡貓屎風味口感描述烘焙程度研磨刻度粉介紹

。貓屎在四個小時經貓腸內消化後排出，在24小時內曬乾或烘乾； http://d1.sina.com.cn/201509/12/1385808.jpg 2。接下來的工序是將咖啡豆和外面硬殼分開； 3。貓屎咖啡豆在外殼分開後經多次摩擦，將細皮分開。這時的咖啡豆有略帶黃色的青色； 4。青色咖啡豆

2016-10-18 貓屎咖啡豆我要分享

爲什麼有的咖啡烘焙師會把豆子分開兩次烘焙雙重烘焙咖啡的特點

咖啡知識

爲什麼有的咖啡烘焙師會把豆子分開兩次烘焙雙重烘焙咖啡的特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於烘烤烘烤是爲了乾燥食物。通過將待烘烤的食物放在容器中並在高溫下從容器外部加熱，可以撇去食物的水分並將其改變成香味或容易消化的性質。茶大麥咖啡堅果等也被採用什麼是雙重烘烤？雙烘

2017-12-22 咖啡知識我要分享

康寶藍咖啡的正確喝法雪山咖啡應該怎麼喝奶油和濃縮要分開喝嗎

咖啡知識

康寶藍咖啡的正確喝法雪山咖啡應該怎麼喝奶油和濃縮要分開喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不捨飲用，而口感風味與其景相似，康寶藍咖啡讓人眷戀不已。康寶藍咖啡典故：意式花式咖啡的一種，又稱雪

2018-12-26 咖啡知識我要分享

怎樣的生豆是好的生豆？

咖啡技術

怎樣的生豆是好的生豆？

　　生豆賣家﹝一般是指咖啡農、或是集中處理生豆的處理廠﹞在賣到買家﹝一般指進口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必須負責咖啡豆的分級，一經分級完成後，「Exceptional﹝特級﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」兩個等級的咖啡豆，仍然會有一些在分級時不列入參

2014-07-04 咖啡技術我要分享

咖啡生豆的選購

生豆

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如何選購生豆？怎樣的生豆是好的生豆？

2014-06-10 生豆我要分享

購買咖啡生豆時需要注意的咖啡豆細節

咖啡豆

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如何選購生豆?怎樣的生豆是好的生豆? 生豆賣家﹝一般是指咖啡農、或是集中處理生豆的處理廠﹞在賣到買家﹝一般指進口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必須負責咖啡豆的分級，一經分級完成後，「Exceptional﹝特級﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」兩個等級的咖啡

2014-09-12 咖啡豆我要分享

什麼是scratch eggnog scratch eggnog咖啡的做法刮蛋酒咖啡會腥

意式咖啡

什麼是scratch eggnog scratch eggnog咖啡的做法刮蛋酒咖啡會腥

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）刮擦蛋酒咖啡 Noggy＆Nice無法找到一種可接受的方式來組合它們，這是我們對蛋酒拿鐵的致敬。由於我們的蛋酒是從頭開始製作的，我們發現最好分開突出它。我們精彩地拍攝了我

2019-02-01 意式咖啡我要分享

觀察咖啡生豆的10要素

咖啡知識

觀察咖啡生豆的10要素

生豆賣家主要負責在賣給咖啡豆商之前爲咖啡豆分級。分級完成後，特級咖啡豆和精品咖啡豆會被挑選出來，雖然他們也會有些瑕疵但不影響咖啡的評級。這些瑕疵沒那麼嚴重，但是也有可能對咖啡品質造成潛在破壞。雖然Cupping（杯測）無疑是檢查咖啡豆的最明確的方

2014-08-22 咖啡知識我要分享

選咖啡生豆時需要考慮的要素有什麼？

咖啡豆

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生豆賣家主要負責在賣給咖啡豆商之前爲咖啡豆分級。

2014-07-15 咖啡豆我要分享

選咖啡生豆時需要考慮的要素

咖啡豆

選咖啡生豆時需要考慮的要素

你可以通過觀察咖啡豆的外觀瞭解咖啡豆被處理的細緻程度，以下是挑選咖啡生豆時需要考慮的10個要素。

咖啡生豆

2014-05-12 咖啡豆我要分享

挑選生豆的十大要點咖啡豆挑選

咖啡知識

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以下是挑選咖啡生豆時需要考慮的10個要素： 1. 生豆大小應該要非常相近。外型必須儘可能一致，色澤也應該接近。這個項目決定了經過烘焙之後的着色均勻度，以及烘焙後產生口感上的差異。例如：17/18在一起，15/16在一起，13/14在一起等，因爲顆粒較小的豆子與

2016-05-20 咖啡知識我要分享

採購咖啡生豆須知

咖啡知識

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咖啡生豆賣家主要負責在賣給咖啡豆商之前爲咖啡豆分級。分級完成後，特級咖啡豆和精品咖啡豆會被挑選出來，雖然他們也會有些瑕疵但不影響咖啡的評級。

2014-08-18 咖啡知識我要分享

採購咖啡生豆前需要考慮的的10件事

咖啡豆

採購咖啡生豆前需要考慮的的10件事

咖啡生豆賣家主要負責在賣給咖啡豆商之前爲咖啡豆分級。

2014-07-10 咖啡豆我要分享

購買咖啡生豆你需要注意什麼

咖啡知識

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生豆賣家主要負責在賣給咖啡豆商之前爲咖啡豆分級。分級完成後，特級咖啡豆和精品咖啡豆會被挑選出來，雖然他們也會有些瑕疵但不影響咖啡的評級。

2014-05-15 咖啡知識我要分享

挑選咖啡生豆時需要考慮的10個要素

咖啡豆

挑選咖啡生豆時需要考慮的10個要素

雖然Cupping（杯測）無疑是檢查咖啡豆的最明確的方法，但你仍然可以通過觀察咖啡豆的外觀瞭解咖啡豆被處理的細緻程度。

2014-06-18 咖啡豆我要分享

如何選購生豆 / 怎樣的生豆是好的生豆

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）生豆賣家﹝指咖啡農、生豆處理廠﹞在賣到買家﹝指進口商、掮客、豆商﹞手上之前，必須負責咖啡豆分級，一經分級完成後，Exceptional﹝特級﹞以及Specialty﹝精品﹞兩個等級的咖啡豆，仍會有些在分級

2017-09-23 咖啡小知識我要分享

哪些是買咖啡生豆需要考慮的問題？

咖啡豆

哪些是買咖啡生豆需要考慮的問題？

雖然Cupping（杯測）無疑是檢查咖啡豆的最明確的方法，但你仍然可以通過觀察咖啡豆的外觀瞭解咖啡豆被處理的細緻程度。

2014-09-01 咖啡豆我要分享

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