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瑞幸咖啡否認貸款，否認IPO前貸款2億美元，瑞幸咖啡創始人是誰？針對外媒報道的瑞幸咖啡正向投行尋求至少2億美元貸款，瑞幸咖啡方面回應稱，此消息不實，瑞幸咖啡自去年推向市場以來，快速擴張，並進行了兩輪共計4億美元融資，一年建成門店超過2000家。 瑞幸
維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人，本期再談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來，但卡布奇諾的來歷卻更有學問，一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。 Cappuccino此字的歷史，足以說明
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 防彈咖啡實際上算是西藏酥油茶的山寨版。就防彈咖啡創始人Dave Asprey自己講，他在多年之前去西藏喝了當地的酥油茶，體會到了酥油茶提振精神、抵抗飢餓的神奇效果，回去經過一系列
Ninety Plus，直接翻譯過來就是九十+，或者90分以上。非行業內的朋友可能不會明白，90分以上的咖啡豆對咖啡愛好者來說意味着它接近完美。無論說的是杯品分數，還是Coffee Review （www.coffeereview.com) 的評測分數，都是得之不易的榮譽。 2007 Aricha Sele
2012年進軍中國市場的韓系咖啡咖啡陪你，鼎盛時在中國市場上門店超600家，繼2015年執行總裁戚東公開信辭職後，再一次受到公衆關注，其創始人姜勳被曝在家中自殺。 近日，韓國《亞洲經濟》援引首爾瑞草警察局25日消息，素有咖啡王之稱、曾一手打造咖啡陪你(Ca
給人獨特味蕾的咖啡、精緻的法式糕點、優雅的店面裝修、留學歸來的創二代，埃克斯咖啡在這些標籤中聲名鵲起。短短五年間，從深圳起家的埃克斯咖啡在華南地區已經有了12間店，並且在2014年，要完成30間店的擴張。身爲創二代的周建偉，五年的磨礪，不虧就是贏
華燈初上，說着不同語言的異國留學生、穿着或時尚或休閒的青年人陸陸續續地進入這間瀰漫着濃濃的咖啡香氣的店面，地道的意式咖啡、來自異國的經典美食、舒適的休閒環境，都是這些年輕人選擇這裏的原因。 據瞭解，這一備受北京高校在校生羣體青睞的咖啡品牌名
2007年，創辦人與現任執行長－Joseph Brodsky親身到咖啡原生地－埃塞俄比亞，尋找野生品種的咖啡樹，試驗過各種不同的處理方式，終於讓咖啡用自己的聲音說話，讓全世界都聽到了，充滿水果香氣與豐富內涵的真心低語，震撼人心。這樣還不夠，Joseph又積極的在
臺灣近來吹起了低糖生酮的減肥風潮，造成 防彈咖啡 的盛行。防彈咖啡屬於「沒有糖（澱粉類和砂糖等添加糖）、含大量油脂」的食物，正是因應近年來臺灣很流行的生酮飲食概念所發展出來的。 所謂的生酮飲食就是一個要讓身體處在產生酮體（或說使用酮體的狀態）
圖：藍瓶咖啡創始人James Freeman（左）於自家咖啡館內 /書中圖片 想在家裏手沖一杯美味的咖啡？什麼食物與咖啡相配、在家也能做出咖啡簡餐嗎？藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）創始人費裏曼夫婦（Caitlin and James Freeman）分享獨家祕訣。 《藍瓶咖啡的匠
2016年2月11日，享譽世界的意大利製造摩卡咖啡壺企業的前老闆雷納託 比樂蒂先生，在瑞士Canton Ticino的Ascona去世了，享年93歲。 他就是摩卡咖啡壺上的留小鬍子的人的原型。 摩卡壺（Moka Pot）是一種用於萃取濃縮咖啡的工具，在歐洲和拉丁美洲國家普遍使用
姜勳（圖片來源：韓聯社） 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 韓國《亞洲經濟》援引首爾瑞草警察局25日消息，素有咖啡王之稱、曾一手打造咖啡陪你（Caffe Bene）、豪麗斯（Hollys）咖啡和Mangosix等連鎖咖啡品牌的KH公司代表姜勳（音）
他面試網易，當着技術總監的面說技術天花板太低，後來創業在富人區招人做遊戲，現在又開了一家不賣咖啡的咖啡館。 4月16日，拉勾網聯合成都20家頂級互聯網公司打造夢想者市集，其中包括育碧金牌遊戲製作人、百詞斬創始人、Camera360副總裁、十分咖啡創始人、
頂着戰無不勝、攻無不克的光環，翡翠莊園的藝伎成爲咖啡界的夢幻逸品，它的花香就像煙火，在品飲的過程中不斷在口中綻放，帶有檸檬、柑橘、草莓般的汁液，讓它像果汁而不像咖啡。藝伎咖啡迷Jeff說，有哪款咖啡能像藝伎這樣所向披靡呢？每年喝巴拿馬翡翠莊園
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲Seesaw咖啡創始人宗心曠 1 年底之前開20家店，走規模化 日前，精品咖啡品牌Seesaw獲弘毅資本旗下百福控股4500萬人民幣投資，估值超過2億。 錢當然很重要。但還有很重要的一點是，資本的背書能力。
近兩年，韓系咖啡知名品牌咖啡陪你負面纏身，擴張艱難。7月24日，咖啡陪你創始人姜勳在韓國家中自殺，有分析指出，姜勳的自殺，是因爲難以承受公司經營困難且陷入資金危機所帶來的壓力。而在中國，咖啡陪你擴張之路的大起大落，也暴露出企業加盟、管控中存在
爲了一杯永遠喝起來口味一樣的咖啡 我們拼配的主要原因是獲得持續可口的風味。 第一種拼配咖啡是摩卡爪哇，也門咖啡（從麥加、摩卡港口經紅海運到美國）葡萄酒般的、明亮的風味，與來自印尼一家荷蘭公司的爪哇咖啡豆的神農厚重風味搭配。 ▲國內茶葉也常常進
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Esteban Sanches他原本是隔壁小燭莊園的家族成員，因爲對咖啡豆的堅持，所以獨自成立了一個莊園Mirazu，成立的初期認識了我們歐客佬團隊，因爲認同Sanches的理念和看到他努力和堅
科技日報訊 (通訊員王璇 記者劉志強)大學生要怎樣才能挖到第一桶金?11月26日下午，創業界的領跑者蘇菂，在貴州大學與該校及貴陽學院的300多位同學分享創業經驗，並與貴州學子互動問答。 分享會上，蘇菂回顧了自己的創業經歷，他提到，從高薪美差的投資總監到
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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