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麥當勞與星巴克：誰動了誰的“咖啡”

咖啡館經營

麥當勞與星巴克：誰動了誰的“咖啡”

全球知名咖啡連鎖企業美國星巴克公司當地時間1月30日宣佈，正在關停業績表現欠佳的100家美國連鎖店。鑑於目前疲軟的消費以及避免同行間的廝殺，其將放緩國內擴張新店的步伐。全球快餐連鎖巨頭麥當勞公司1月29日則表示，計劃今年在中國和印度分別增開125家和1

2015-08-13 咖啡館經營我要分享

星巴克咖啡賣不動了？出了第一部動畫片是想搞事情？

咖啡資訊

星巴克咖啡賣不動了？出了第一部動畫片是想搞事情？

最終第四季度的財報中營收環比增長16%，至50.7億美元，不得不說門店擴張的絕對數量在一定程度上抵消了單個店面業績下滑的態勢。此外漲價也是營收增長的重要因素。早在7月份，星巴克宣佈把部分飲品漲價30美分，相較於去年提價5-20美分有所增加。雖然這並沒有

2016-12-30 咖啡資訊我要分享

精品咖啡杯法國Pylones童話氣息天使咖啡杯(藍色)

咖啡機

精品咖啡杯法國Pylones童話氣息天使咖啡杯(藍色)

咖啡杯是我們和咖啡必備的茶具之一，咖啡文化的發展不僅僅帶動了人們的時尚意識，在一定程度上也帶動了產業的發展，經濟的告訴發展，讓我們的生活質量越來越得到提高，也使得精神境界得到逐步的提升！帶有藍色翅膀的咖啡杯，像個充滿着童話氣息的小天使一樣

2015-11-20 咖啡機我要分享

9.9元精品咖啡背後，Never Coffee動了誰的奶酪？咖啡行業新資訊

咖啡資訊

9.9元精品咖啡背後，Never Coffee動了誰的奶酪？咖啡行業新資訊

我爲什麼敢做9.9元咖啡的生意星巴克的美式咖啡，在中國賣26元一杯，在美國賣1.75美元(10元左右人民幣)，可口可樂在中國賣3元一瓶，在美國賣1.5美元(9元左右人民幣)。這個簡單的價格對比說明了兩個問題：1、星巴克賣10塊人民幣也能掙錢，而且是在美國這個人

2016-01-23 咖啡資訊我要分享

也門摩卡咖啡：與衆不同的品質或口感

也門咖啡豆

也門摩卡咖啡：與衆不同的品質或口感

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店全世界每年大約需求超過60億公斤咖啡，咖啡收入超120億美元，阿拉比卡咖啡看上去是小粒咖啡，摩卡咖啡通過港口出口到歐洲市場或其它市場，咖啡出口也成爲了阿拉伯收入來源之一，也門咖啡可

2017-07-26 也門咖啡豆我要分享

摩卡咖啡有多少種類也門摩卡咖啡和埃塞俄比亞哈拉爾摩卡的區別

精品咖啡豆

摩卡咖啡有多少種類也門摩卡咖啡和埃塞俄比亞哈拉爾摩卡的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）也門位於阿拉伯半島西南端，每年出口咖啡，咖啡種植面積較大，也是摩卡咖啡產地。摩卡位於也門紅海岸邊的一個港口城市，摩卡咖啡名字也因此而來。咖啡是也門的貿易出口產品之一

2019-01-29 精品咖啡豆我要分享

打動了汪涵的他創業夢想是在一杯咖啡的時間內

咖啡資訊

打動了汪涵的他創業夢想是在一杯咖啡的時間內

說起對於追夢網的定位，杜夢傑非常明確：專注年輕人夢想的衆籌網站。然而，在剛剛起步創業的階段，他卻對這個平臺發展方向搖擺不定。追夢網創始人杜夢傑杜夢傑用一個網站，幫助5萬個小夥伴實現夢想。大三學生小溫希望辦一場搖滾派對;蠟筆小蘑菇想在大理開

2015-11-13 咖啡資訊我要分享

咖啡烘焙有什麼技巧測試自己的穿衣風格

咖啡莊園

咖啡烘焙有什麼技巧測試自己的穿衣風格

烘焙祕訣: 取得最高焦糖化和最少的碳化。焦糖化則是影響咖啡風味最巨的一個環節，生豆經過六至七分鐘烘焙，吸收大量熱能，啓動了熱解反應，出現第一次爆烈聲，有些糖分轉化爲二氧化碳，水分繼續蒸發，新的芳香成分逐漸發展出來，形成所謂的咖啡油脂，並和尼

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

愛滿人間，溫暖上海！上海自閉症“孤獨咖啡館”重新營業！

上海

愛滿人間，溫暖上海！上海自閉症“孤獨咖啡館”重新營業！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）據澎湃新聞報道，兩週前，愛-咖啡自閉症實踐基地被迫搬離靜安公園8號樓的消息【遺憾 ! 孤獨咖啡館開業一個月好評如潮卻要關門 , 這些自閉症孩子怎麼辦？】，牽動了全社會的關注

2018-05-20 上海我要分享

膠囊咖啡機創造隨意生活的味道

咖啡知識

膠囊咖啡機創造隨意生活的味道

讓咖啡豆的香氣走進我們的後廚成了很多咖啡愛好者執著的夢想，AAA膠囊咖啡機把一杯簡單速成的純正咖啡遞到了我們眼前，25秒的萃取，25秒的等待，戀愛的詩意立刻感動了我們平淡的生活。高效的工作帶給我們的成就和價值感是平淡生活所無法給予的，而平淡生活

2015-08-11 咖啡知識我要分享

膠囊咖啡機創造隨意生活的味道

咖啡知識

膠囊咖啡機創造隨意生活的味道

讓咖啡豆的香氣走進我們的後廚成了很多咖啡愛好者執著的夢想，AAA膠囊咖啡機把一杯簡單速成的純正咖啡遞到了我們眼前，25秒的萃取，25秒的等待，戀愛的詩意立刻感動了我們平淡的生活。高效的工作帶給我們的成就和價值感是平淡生活所無法給予的，而平淡生活

2015-08-21 咖啡知識我要分享

膠囊咖啡機創造隨意生活的味道

咖啡知識

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讓咖啡豆的香氣走進我們的後廚成了很多咖啡愛好者執著的夢想，AAA膠囊咖啡機把一杯簡單速成的純正咖啡遞到了我們眼前，25秒的萃取，25秒的等待，戀愛的詩意立刻感動了我們平淡的生活。高效的工作帶給我們的成就和價值感是平淡生活所無法給予的，而平淡生活

2015-09-19 咖啡知識我要分享

雙創妹子鄉村開起咖啡店

咖啡資訊

雙創妹子鄉村開起咖啡店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 先後擔任華爲技術有限公司項目經理、研發部長、產品總監等。2015年，張攀通過互聯網衆籌啓動了先鋒村的豬圈改造項目，用半年時間將廢棄豬圈改造爲鄉村咖啡廳和多功能聚會空間，帶動了30餘名衆籌成員參

2017-05-21 咖啡資訊我要分享

濃郁的香味的印尼曼特寧咖啡風味口感莊園產區特點介紹

印尼曼特寧咖啡豆

濃郁的香味的印尼曼特寧咖啡風味口感莊園產區特點介紹

15世紀，葡萄牙、西班牙和英國先後侵入。1596年荷蘭侵入，1602年成立具有政府職權的東印度公司，1799年底改設殖民政府印度尼西亞獨立後，先後武裝抵抗英國、荷蘭的入侵，發動了三次獨立戰爭。1947年後，荷蘭與印尼經過多次戰爭和協商，於1949年11月簽訂印荷

2016-09-01 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

星巴克VS麥當勞：誰動了誰的咖啡？

知識

星巴克VS麥當勞：誰動了誰的咖啡？

麥當勞高價賣咖啡，只不過是增加一項產品，獲得更高的利潤舉措罷了;星巴克咖啡搭漢堡，低價做促銷，雖能短期迎戰麥當勞，但卻有可能傷及戰略定位之虞。咖啡教宗遭遇快餐王者的跨界競爭，一場頂級較量已經開擂星巴克VS麥當勞：誰動了誰的咖啡? ■ 文/劉勇

2015-08-13 知識我要分享

虹吸壺的歷史

咖啡文化

虹吸壺的歷史

1840 年，一隻實驗室的玻璃試管，扣動了虹吸式咖啡壺（Syphon）的發明板機，英國人拿比亞以化學實驗用的試管做藍本，創造出第一支真空式咖啡壺。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

BrockDavis 塗鴉咖啡杯

咖啡杯

BrockDavis 塗鴉咖啡杯

本來是個單一無味的杯子，在作者BrockDavis的塗鴉下，就變得有趣與生動了。單調乏味的杯子變身暴露狂咖啡杯

2014-07-08 咖啡杯我要分享

揹負式咖啡採摘機

咖啡用品

揹負式咖啡採摘機

巴西是一個善於發明創造的國家，在咖啡生產上發明了許多的機械，影響帶動了全世界咖啡生產向機械化的發展。

2014-07-09 咖啡用品我要分享

關於虹吸壺使用方法

咖啡知識

關於虹吸壺使用方法

1840 年，一隻實驗室的玻璃試管，扣動了虹吸式咖啡壺(Syphon)的發明板機，英國人拿比亞以化學實驗用的試管做藍本，創造出第一支真空式咖啡壺。兩年後，法國巴香夫人將這把造型有點陽春的壺加以改良，大家熟悉的上下對流式虹吸壺從此誕生。

2014-08-13 咖啡知識我要分享

咖啡製作花式咖啡摩卡咖啡

咖啡文化

咖啡製作花式咖啡摩卡咖啡

摩卡咖啡介紹：之前介紹了愛爾蘭咖啡的製作。怎麼說呢，愛爾蘭咖啡確實是一款非常浪漫的咖啡，愛爾蘭咖啡故事直接觸動了我心底的那根弦，久久無法平靜。今天給朋友們帶來的是另一款蠻有意思的咖啡--摩卡咖啡。爲什麼說這款咖啡有意思呢?因爲，我們提到摩卡

2014-09-05 咖啡文化我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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