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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝咖啡衝煮水溫與萃取工具以及咖啡豆新鮮度的關係 介紹: 手衝進階在介紹完手衝基礎衝煮步驟與手衝器具之後,這次要帶大家認識溫度對手衝風味的影響。 首先,要有一個很重要的觀
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