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路透紐約/倫敦10月24日 - 洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨週五觸及近四周低位，並且錄得5月來最大周度跌幅，因最大咖啡生產國巴西降雨緩解了對長期乾燥天氣可能損害作物的擔憂。 ICE可可期貨重挫，受累於收割壓力和實貨價格走低。但原糖期貨跳漲。 ICE-12月
黃金曼特寧咖啡特點湖四周莊園 PWN的黃金曼特寧咖啡，產區位於TOBA湖旁邊的Sidikalang,顆粒較大，色澤鮮綠而且製作精良，經過印尼咖啡協會認證，屬於品質的曼特寧。這都歸功於日本人對其種植、製作程序的嚴格管控，完全以手工進行採摘及加工，經Semi-washed
黃金曼特寧 曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕鬆就能體味到溫和馥郁中的活潑因子，它那卓而不凡的口感迷惑了許多追求者。17世紀，荷蘭人把阿拉比卡樹苗第一次引入到錫蘭（即今天的斯里蘭卡）和印度尼西亞。1877年，一次大規模的災難襲擊印度尼西亞
咖啡布粉正確手法視頻教程拉花壓紋晃動手法 把磨好的咖啡粉裝入粉碗中 單倍Espresso通常7g粉，雙倍的14g粉，三倍的21g粉，有單頭手柄和雙頭手柄可供選擇，雙頭的最常用，咖啡粉的量是你首先需要把握好的。 找到一臺好的磨豆機（通常也很貴），來保證Espresso
咖啡布粉手法視頻教程拉花壓紋晃動手法 壓粉 關於壓粉力度的問題也是有各種各樣的說法，5磅、10磅、20磅...很少有人知道這是些什麼鬼，其實也沒必要去糾結到底要用多少磅的力量，只需要隨時記住均勻施力，達到粉餅緊實表面平整就行了。 如果用力太重，萃取的
2016wbc咖啡師大賽評分表規則報名冠軍 有少量的咖啡粉在磨豆機的四周是可以接受。barista是要工作的，所以在磨豆機四周有一些咖啡粉不扣分。評分由一至六，如果工作區域非常混亂，給零分。有些時候要區分4分和5分有一些難度，但若總體印象確實很好就可以給加
一、什麼是咖啡通道效應? 咖啡的通道效應簡單來講，就是在製作咖啡的過程中，由於某些原因導致水不經過或很快的流過咖啡粉，這樣一個現象叫咖啡通道效應。 二、咖啡通道效應常出現在哪些地方? 咖啡的通道效應我們常見的有兩個地方： 1、手工沖泡：熟悉手工衝
圖文：凱德印象 世界首個星空自然保護區山頂的天文臺，這裏有新西蘭最美的咖啡館，是世界上唯一可以數星星喝咖啡的天文咖啡館。 天文臺裏的咖啡館 坐在咖啡館裏數星星 從新西蘭南島的特卡波魯冰花農場和三文魚農場回來後，我們在鎮上的旅遊中心逛了逛，新西
在我們的四周有着各式各樣的水。也有些是被稱爲名水的。還有世界各國的礦泉水種類也相當豐富。然而最方便的水是轉個龍頭即有的自來水。那麼，怎樣的水可命名咖啡更可口呢?礦泉水煮沸後來泡咖啡，好像也不好喝，有過這種經驗的一定大有人在爲什麼呢? 其實那是
在我們的四周有各式各樣的水。也有些是被稱爲名水的。還有世界各國的礦泉水種類也相當豐富。然而最方便的水是轉個龍頭即有的自來水。那麼，怎樣的水可命名咖啡更可口呢? 礦泉水煮沸後泡咖啡，好像也不好喝，有過這種經驗的一定大有人在 爲什麼呢? 其實那是因
在我們的四周有各式各樣的水。也有些是被稱爲名水的。還有世界各國的礦泉水種類也相當豐富。然而最方便的水是轉個龍頭即有的自來水。那麼，怎樣的水可命名咖啡更可口呢? 礦泉水煮沸後泡咖啡，好像也不好喝，有過這種經驗的一定大有人在。 爲什麼呢? 其實那是
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在我們的四周有着各式各樣的水，也有些是被稱爲名水。還有世界各國的礦泉水種類也相當豐富。然而最方便的水是轉個龍頭即有的自來水。那麼，怎樣的水可命名咖啡更可口呢?礦泉水煮沸後來泡咖啡，好像也不好喝，有過這種經驗的一定大有人在爲什麼呢? 其實那是因
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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