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本實例分享給小夥伴用CDR製作香濃咖啡廣告先用基本圖形加以調整得到想要繪製的物體,再用繪圖工具隨意繪製圖形以精確剪裁到文本框內部,最後添加背景及主題文字內容、必要的文字信息和裝飾圖形,得到最終的海報效果。 具體的製作步驟如下: 1、新建矩形 執行
拉花Latte Art是意式咖啡一種獨特的表現方式,可以叫做拉花藝術的最大特點是,專業的BARISTA 會不斷創新不同的花樣來愉悅顧客和體現自己的專業修養,當然完美的ESPRESSO和蒸奶都是拉花的基本原則。
1.直接倒入成型法 直接倒入成型法是咖啡拉花技巧中最難的方式,也是技術性最高的方式。它運用手部的晃動技巧使牛奶奶泡利用水紋波動的原理上浮在意式濃縮咖啡的表面上,並且利用不同的晃動控制技巧,而形成各式各樣的圖形,其形成的圖形又分爲兩大類: ① 心
1.直接倒入成型法 直接倒入成型法是咖啡拉花技巧中最難的體例,也是手藝性最高的體例。它運用手部的勾當技巧使牛奶奶泡操作水紋波動的事理上浮在意式濃縮咖啡的概況上,而且操作分歧的勾當節制技巧,而形成林林總總的圖形,其形成的圖形又分爲兩年夜類: ①
直接倒入成型法是咖啡拉花技巧中最難的方式,也是技術性最高的方式。
一、直接倒入形成法的就是, 使用發泡後的牛仍,在其還未產生牛奶與奶泡分離的狀態下,迅速將其倒入到濃縮咖啡之中, 而在牛奶、奶泡與濃縮咖啡融合至一定的飽和狀態後,運用手部的晃動技巧使奶泡與牛奶利用水紋波動的原理,浮於意式濃縮咖啡之上 並利用各種
咖啡拉花的主要分類 一、直接倒入形成法的就是, 使用發泡後的牛仍,在其還未產生牛奶與奶泡分離的狀態下,迅速將其倒入到濃縮咖啡之中, 而在牛奶、奶泡與濃縮咖啡融合至一定的飽和狀態後,運用手部的晃動技巧使奶泡與牛奶利用水紋波動的原理,浮於意式濃縮
咖啡拉花的做法 說起來大概可以分爲三類:直接倒入成形法、手繪圖形法、和篩網圖形法。 【直接倒入成形法】 這種方法指的是使用發泡後的牛奶,在牛奶與奶泡還沒分離的狀態下迅速將其倒入咖啡之中。奶泡與咖啡融合到一定的程度之後,運用手部的細微晃動,巧妙
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡拉花 的主要分類有三種,一種是直接倒入,以晃動 拉花 缸形成圖案,是 拉花 中最難技術性最高的方式,從世界賽事中含有單獨的 拉花 比賽即可看出;第二種是以動植物外形線條圖形;第三種是模具
【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧 所謂的手繪圖形法就是在已完成意式濃縮咖啡與牛奶、奶泡融合的咖啡上,利用融合時候形成的白色圓點與不規則圖形,使用牙籤或針形物,佔用巧克力可可粉等材料,在咖啡表面勾畫出各種圖形。 手繪圖形法相對於直
奶泡製作 將牛奶倒入奶泡壺中,份量不要超過奶泡壺的1/2,否則製作奶泡的時候牛奶會因爲膨脹而溢出來。 將牛奶加熱到60度左右,但是不可以超過70度,否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意!蓋子與濾網不可以直接加熱。(如製作冰奶泡則將牛奶冷卻至5度以下,
咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。
篩網圖形法的原理十分簡單,一般來說分爲兩種表現方式,第一種方式就是在牛奶做完發泡動作後,先靜置約30秒左右讓牛奶跟奶泡產生一定程度的分離效果,然後利用湯勺先擋住部分的奶泡,讓牛奶跟espresso先行融合,再使用湯勺將奶泡覆蓋在咖啡表層形成雪白狀的
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