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2016-11-23 咖啡我要分享

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2019-02-26 布隆迪咖啡我要分享

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2017-07-12 咖啡資訊我要分享

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磨豆機

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2019-02-19 磨豆機我要分享

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磨豆機

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2016-11-30 磨豆機我要分享

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2017-01-16 磨豆機我要分享

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2016-12-26 濃縮咖啡我要分享

hario手動磨豆機如何拆卸清洗-小富士磨豆機如何拆卸

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2016-12-22 磨豆機我要分享

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2016-12-10 磨豆機我要分享

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咖啡咖啡一直以來都被歸入不健康的行列之中，但它實際上富含抗氧化劑。布瑞爾稱，大量的證據顯示2至3杯的咖啡能夠降低罹患心臟病的風險，但應避開那些加了糖的花式咖啡。清咖啡或加少許牛奶都可以，但如果加入大量牛奶和糖，咖啡的好處就會被抵消。土豆布

2014-07-31 咖啡文化我要分享

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2016-11-12 咖啡機我要分享

星巴克咖啡豆磨粉粗細磨粉級別度數等級

咖啡豆

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星巴克咖啡豆磨粉粗細磨粉級別度數等級磨咖啡粉和做菜的時候切土豆絲一個道理土豆絲切的太細容易糊切得太粗又不容易熟所以同理咖啡粉磨得太細容易過萃太粗又容易萃取不足具體的研磨度視萃取方式及咖啡豆的品種烘焙以及存放時間而定而且每個人口味不

2016-12-31 咖啡豆我要分享

咖啡萃取的那些事 espresso萃取與修正

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(一)EBF 在精品咖啡行業日益受關注的今天，咖啡萃取率作爲一項客觀且真實存在的數據，其對杯中表現的影響已經受到了大部分知識型baritsa的認可。在這樣的前提下，意味着我們可以結合影響萃取率的各個變量，深度分析一下如何通過修正萃取率，來實現適當萃

2015-01-23 咖啡知識我要分享

咖啡是致癌還是抗癌呢

咖啡莊園

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丙烯酰胺是在烹調過程中產生的，尤其是在油炸和烘烤的高溫過程中。油炸土豆條和土豆片、餅乾和麪包中都含有很高的丙烯酰胺。現在人們發現，烘烤咖啡豆也會產生相當數量的丙烯酰胺。而意大利科學家研究了自1996年至2012年間3153名患者的病例資料，並發現，每

2016-05-31 咖啡莊園我要分享

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2016-05-06 單品咖啡衝煮器具我要分享

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隨着星巴克、COSTA等快消咖啡連鎖店的國內擴張。讓越來越多的國人把咖啡這種舶來飲料由時尚消費慢慢轉換成生活習慣。在國內一少部分精品咖啡店，及烘焙商的帶動下。越來越多喜歡喝咖啡的人開始慢慢發現原來星巴克和COSTA這樣的連鎖快消店出品，在精品咖啡裏

2016-04-22 咖啡豆我要分享

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咖啡知識

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當上準媽媽了，真的要與美食絕緣了，因爲孕期飲食不當會影響胎兒的發育以及孕婦的健康，所以準媽媽要學會管好自己的嘴巴。那麼什麼樣的飲食孕媽媽要忌口的呢?又有什麼食物不能混合着來喫呢? 一、孕期要忌口的食物忌口食物一：方便麪有很多準媽媽說不想喫東

2015-06-26 咖啡知識我要分享

咖啡36味聞香瓶-咖啡聞香瓶100味

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咖啡36味聞香瓶-咖啡聞香瓶100味 1 土地：土地，香味種類 (Aroma group) 大地，香味特性 (Aromatic features of the sample)這是大雨後新鮮挖掘的泥土味, 像甜菜根. 地氣無所不在. (地氣的英文 geosmine, 源於希臘文geo=地, 味=osme). 地氣的力量, 就算像

2016-10-29 咖啡我要分享

咖啡是解決布隆迪極端貧困的最終答案嗎

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2017-07-31 布隆迪咖啡我要分享

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