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湃客咖啡賣了上億杯，它是怎麼做到的？

咖啡館

湃客咖啡賣了上億杯，它是怎麼做到的？

湃客咖啡就用吸引人的故事做營銷代言人陳意涵舉着一杯湃客咖啡，其背後真正戳中人們內心的，則是一則營銷廣告裏帶來的治癒感：邂逅美好的生活。買全家咖啡=熱愛生活就是全家咖啡爲消費者塑造一種理念。這則我在街角邂逅一杯美好廣告語的營銷創意收到了消費

2017-05-09 咖啡館我要分享

咖啡豆命名和意涵咖啡原生種與味道差異

咖啡

咖啡豆命名和意涵咖啡原生種與味道差異

每一種生物的名字都有其特定的含義，都是有一定的由來，包括我們取的名字，都是爲了一個好的兆頭。然後咖啡呢?其名字有很多，那是依據什麼來取的呢?有些還很有詩意的名字呢?如：瑰夏咖啡、玫瑰谷咖啡等等。前街會一一的和大家分享這些有趣的知識。咖啡豆如

2021-07-10 咖啡我要分享

全家推出的咖啡品牌想要搶星巴克的生意

咖啡資訊

全家推出的咖啡品牌想要搶星巴克的生意

便利店的咖啡，正在成爲一個新的咖啡市

2017-03-10 咖啡資訊我要分享

巴拿馬波蝶省H.I.U微笑系列石牆農場水洗咖啡豆杯測分數咖啡風味

精品咖啡豆

巴拿馬波蝶省H.I.U微笑系列石牆農場水洗咖啡豆杯測分數咖啡風味

巴拿馬波蝶省H.I.U微笑系列石牆農場水洗咖啡豆杯測分數高嗎？咖啡豆風味有什麼特色？ H.I.Q（高品質）是由巴拿馬人Graciano Cruz嘉西諾克魯茲所創立的【H.I.U】微笑公司推動執行的，U就是微笑的意涵！目前在薩爾瓦多，巴拿馬，衣索匹亞，都有合作輔導的夥

2019-04-15 精品咖啡豆我要分享

唯一提供手衝咖啡的藥店——臺中分子藥局

臺灣

唯一提供手衝咖啡的藥店——臺中分子藥局

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 分子藥局不說你可能會以爲這一家販售設計商品的專門店。揮別了狹隘擁擠的走道，雜亂不堪的品項，提供的是療愈人心的寬敞空間與明亮採光，大片象徵自然的鵝卵石牆面與特殊的藝術植栽，透過視覺喚起自然

2017-07-14 臺灣我要分享

日本hario品牌介紹 Hario V60手衝濾杯歷史與萃取要領講解

咖啡濾杯

日本hario品牌介紹 Hario V60手衝濾杯歷史與萃取要領講解

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）只要是咖啡迷，無人不曉 hario 的大名。這是一間從創業當初就規劃、開發出衆多咖啡用具至今的耐熱玻璃產品製造企業。 hario 的名稱是源自有玻璃的王者意涵的同音詞匯玻璃王。該企

2018-07-29 咖啡濾杯我要分享

便利店咖啡火了：與咖啡館搶生意，已經成爲現實

咖啡資訊

便利店咖啡火了：與咖啡館搶生意，已經成爲現實

大陸的便利店咖啡，從未像今天一樣熱火朝天的做品牌化。在某種程度上，一個區域的便利店咖啡水準，往往可以準確反映出該區域的咖啡市場狀況。而目前看上去，大陸便利店新一輪的咖啡浪潮，正風急浪高。比如全家便利店咖啡，請明星代言、大規模做媒介投放，

2017-03-08 咖啡資訊我要分享

茶飲料和咖啡廣受消費者追捧

咖啡資訊

茶飲料和咖啡廣受消費者追捧

凱度消費者指數（在中國隸屬於央視市場研究（CTR））戶外樣組通過對全國一二線戶外食品購買消費的監測的研究發現，在全國一、二線城市戶外飲料市場， 2016年現制飲品的金額貢獻已經達到45%，其滲透率達到66%，即2/3的人在2016年至少購買過一次現制飲品。現

2017-04-15 咖啡資訊我要分享

[轉載]經典咖啡配方

咖啡知識

[轉載]經典咖啡配方

經典咖啡配方一.夏日夢幻咖啡【簡介】這是在2003年日本咖啡師大賽中，得到優勝時的作品。這一年的比賽主題爲(夏日)，當時，我就想調製出一種從來沒有人品嚐地，像夢Espresso。因此，將藉由著名西班牙餐廳El Bulli而傳開來，廣爲人知的Spuma(泡沫，意大利

2014-08-13 咖啡知識我要分享

衣索比亞水洗耶珈雪啡咖啡特點尼羅河花園/波塔巴G1咖啡風味描述

精品咖啡豆

衣索比亞水洗耶珈雪啡咖啡特點尼羅河花園/波塔巴G1咖啡風味描述

衣索比亞爲尼羅河的發源地，而水洗耶珈雪啡最令人忘懷的就是那濃郁細緻而多變的優雅花韻，我們以此發想，命名爲尼羅河花園，而波塔巴(Botabaa)在衣索比亞的原文爲Ababa Bota，即是花園的意思。尼羅河花園作爲我們水洗衣索比亞的第一支自選豆，以花爲主題

2019-06-03 精品咖啡豆我要分享

東京Blue Bottle第七家分店！「三軒茶屋店」入主改造50年老屋！

日本

東京Blue Bottle第七家分店！「三軒茶屋店」入主改造50年老屋！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）繼品牌於9月歡慶15週年紀念、Nestle雀巢收購的消息，Blue Bottle這瘋靡全世界的精品咖啡品牌，一波又一波地話題不斷，10月的討論熱度則因東京第七家分店即將開幕的消息而再度延燒！腳步已擴及東京

2017-10-28 日本我要分享

非洲埃塞比亞咖啡豆特點：咖啡風味因素影響品種、氣候、處理法

咖啡知識

非洲埃塞比亞咖啡豆特點：咖啡風味因素影響品種、氣候、處理法

咖啡的風味主要來自三個很重要的因素微型氣候（Micro-Climate）品類（Variety）處理方式（Processing） 01｜微型氣候埃塞俄比亞西邊橫貫着東非大裂谷，所以它有非常多且複雜的微型氣候與土壤。幾乎沒有一個國家，國土內可以擁有這麼多複雜的氣候型態，

2020-04-30 咖啡知識我要分享

「terroir」

咖啡知識

「terroir」

再好的烘焙技術也無法將平庸豆或瑕疵豆美化成精品。唯有用心栽種的莊園咖啡或產區，纔可能在烘焙師妙手催香下，誘出迷人的「terroir*」。挑選好豆，剔除爛豆，是精品咖啡的第一歩。已故畢茲咖啡創辦人艾佛瑞畢特(Alfred Peet) *「terroir」爲法文，是指什

2014-08-25 咖啡知識我要分享

Samsung ╳ 富錦樹咖啡店 “隨寓而美”快閃店

咖啡資訊

Samsung ╳ 富錦樹咖啡店 “隨寓而美”快閃店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）全球消費性電子領導品牌三星電子，2017年推出完美結合藝術與生活的全新三星THE FRAME美學電視，無縫接軌電視與藝術的完美觀賞體驗。即日起至9月30日止，攜手Fujin Tree富錦樹集團打造五感品味體驗的

2017-09-07 咖啡資訊我要分享

青春無敵就是要MAX一下西門町快閃熱舞品嚐咖啡香

咖啡資訊

青春無敵就是要MAX一下西門町快閃熱舞品嚐咖啡香

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ▲在馬克斯韋爾咖啡的贊助下，一向充滿青春活力的西門町在週末午後舉辦一場集結showgirl熱舞、cosplay遊行的快閃活動。在週末午後，一向充滿青春活力的西門町舉辦一場集結showgirl熱舞、cosplay遊

2017-10-27 咖啡資訊我要分享

墨西哥極光莊園咖啡杯測 kalita wave/三洋梯形濾杯有什麼區別

精品咖啡豆

墨西哥極光莊園咖啡杯測 kalita wave/三洋梯形濾杯有什麼區別

優雅很重要。下文介紹的是墨西哥極光莊園咖啡杯測以及關於如何喝咖啡實現優雅優雅是美好咖啡的必備品質之一，但是優雅很抽象，當我形容一款咖啡優雅的時候，你會怎麼聯想這杯咖啡？優雅可能已經不是當今世代常用的形容詞，比起「優雅」我們更長用「文青」

2019-08-01 精品咖啡豆我要分享

一杯公平貿易咖啡，給中南美洲咖啡小農一個民主夢想

國外咖啡信息

一杯公平貿易咖啡，給中南美洲咖啡小農一個民主夢想

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）公平貿易是由歐美非營利組織所發起的消費者運動，五、六十年前，他們有感於生活中長期大量使用的香蕉、咖啡等大宗物質，多來自於貧窮的第三世界國家，但當地農民薪資卻遠遠低於貧窮線，於是自主發起

2017-10-11 國外咖啡信息我要分享

便利店的咖啡要升逼格了？全家的湃客咖啡明年上海開獨立咖啡館

咖啡新聞

便利店的咖啡要升逼格了？全家的湃客咖啡明年上海開獨立咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）隨着參與者越來越多，2019年的咖啡市場競爭只會更激烈。全家便利店旗下的湃客咖啡也加入這場戰爭。 12月14日上海淮海路的華獅廣場上，湃客咖啡開出了一家爲期3天的快閃咖啡店，起

2018-12-14 咖啡新聞我要分享

《世界咖啡地圖》適合咖啡興趣愛好初學者的入門咖啡書籍推薦

咖啡小知識

《世界咖啡地圖》適合咖啡興趣愛好初學者的入門咖啡書籍推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概論手工沖泡器材意式咖啡咖啡烘焙的書籍推薦這本書在敘述各洲咖啡的產區及生長環境說明對咖啡有興趣的朋友或想更深入研究及瞭解的朋友或初學者都是可以擁有的一本

2018-01-05 咖啡小知識我要分享

德國ROSENTHAL羅森泰咖啡杯

咖啡杯

德國ROSENTHAL羅森泰咖啡杯

Arzberg 鎮的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以強烈設計風格聞名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工廠, 成爲全球瓷器的生產先驅.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入歐洲最大的瓷器餐具製造者 Hutschenr-euther AG 集團.耐用爲 Arzberg 特色

2014-07-08 咖啡杯我要分享

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