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我們在咖啡館見面吧！慕尼黑咖啡館攻略慕尼黑旅遊必去的咖啡館

咖啡館

我們在咖啡館見面吧！慕尼黑咖啡館攻略慕尼黑旅遊必去的咖啡館

我想我是在英國時愛上咖啡館的。這多麼年，進過多少咖啡館、喝過多少咖啡館的咖啡，真的數不清。我喜歡咖啡館的氛圍，濃郁的咖啡香繚繞其間，營造出溫暖的、慵懶的、溫馨的氛圍。雖然慕尼黑不是以咖啡著名的，可是，歐洲城市怎麼少得了咖啡香氛的薰陶呢。

2015-12-30 咖啡館我要分享

咖啡十大品牌企業排名之Dallmayr在德國慕尼黑豪華熟食食品商店

咖啡品牌

咖啡十大品牌企業排名之Dallmayr在德國慕尼黑豪華熟食食品商店

2015世界咖啡十大品牌企業排名咖啡是世界三大飲品之一，起初咖啡在歐洲價格不菲，只有貴族才能飲用咖啡，咖啡甚至被稱爲黑色金子。後來因大量生產而價格下降的咖啡開始成爲歐洲人的重要飲料。中國咖啡及咖啡飲料專業委員會副會長鍾立榮在接受採訪時這樣說道

2016-04-19 咖啡品牌我要分享

淺談烤焙之於麥芽以及咖啡

咖啡小知識

淺談烤焙之於麥芽以及咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店酒被稱之爲液體面包，主要是因爲啤酒的營養豐富，富含多種氨基酸及維生素，而且有一定的熱量，這是因爲啤酒中的乙醇、糖類和氨基酸等都是高熱量的成分。不過你喝過具有紮紮實實麪包味道的

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

飛往地球的另外一邊

咖啡文化

飛往地球的另外一邊

飛機上一路向西北，掠過了蒙古的烏蘭巴托、俄羅斯的莫斯科等，長時間的乘機還是第一次，還好，漢莎航空非常熱情周到，飛機上還專門在多媒體上安裝了中文，北京到慕尼黑的航線上也配備了中國女孩作爲服務員，一會兒是飲料，一會兒是水，一會兒又是中餐、一會

2014-07-30 咖啡文化我要分享

一家平凡而獨特的咖啡店

咖啡館經營

一家平凡而獨特的咖啡店

在德國慕尼黑東火車站走路不到5分鐘的小街上，有一家名叫 Caf Liebling 顯得很平凡，迷你的空間裏塞滿了可愛怡人的吊飾和小玩意。雖然平凡，但它卻擁有很獨特的經營理念，它讓所有的顧客決定自己的消費額，從簡單的咖啡、拿鐵和蛋糕，到一套式的早餐，店裏沒

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

精品咖啡學純咖啡爲什麼是苦的

咖啡知識

精品咖啡學純咖啡爲什麼是苦的

德國慕尼黑科技年夜學的托馬斯霍夫曼及其同事再次對煮好的咖啡進行了分手。操作質譜儀剖析之後，霍夫曼剖斷出了其一一個分子綠原酸內酯，這是綠原酸(幾乎存在於所有植物中)的分化產物。然後，霍夫曼的研究小組設置裝備擺設了一系列分歧的咖啡，分袂測定了其

2014-10-13 咖啡知識我要分享

世界上怪異、奇特的主題咖啡廳（二）

咖啡行業

世界上怪異、奇特的主題咖啡廳（二）

Wash Coffee（德國慕尼黑） Wash Coffee是所有着急洗衣服的咖啡迷們的理想天堂。你只需將髒衣服扔到洗衣機裏，就可以連上免費wifi，喝着咖啡，和朋友聊着天，靜等洗衣機停止運轉。Wash Coffee同時非常注重環保，洗衣機的用水量得到嚴格控制，非常適合那些旅

2016-05-06 咖啡行業我要分享

德國咖啡文化梅麗塔·本茨（Melitta Bentz）咖啡濾泡法德國的咖

咖啡小知識

德國咖啡文化梅麗塔·本茨（Melitta Bentz）咖啡濾泡法德國的咖

說起德國節日，我們絕不會落下盛大的慕尼黑啤酒節，而德國的咖啡節卻鮮爲人知。2006年9月29日位於漢堡的德國咖啡協會倡議並設立了咖啡節（Tag des Kaffees），組織設計比賽選出咖啡節的Logo。時僅26歲的女大學生Teresa Habild憑藉簡單而高雅的設計獲得了冠軍

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

德國國民品牌登陸中國，奇堡開啓德式咖啡文化之旅

咖啡新聞

德國國民品牌登陸中國，奇堡開啓德式咖啡文化之旅

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）提到德國人，最廣爲流傳標籤似乎離不開足球和啤酒，日耳曼戰車和慕尼黑啤酒節都成爲德國註明的文化名片。似乎理所當然認爲，德國人最愛的運動是足球，最愛喝的飲料是啤酒。但這隻

2018-12-05 咖啡新聞我要分享

咖啡焦苦味原因咖啡回味焦苦正常嗎咖啡味道苦澀的原因

精品咖啡豆

咖啡焦苦味原因咖啡回味焦苦正常嗎咖啡味道苦澀的原因

你的咖啡味道苦澀的三個原因：咖啡是越苦越好嗎?爲什麼喝咖啡比喝中藥還苦? 苦味可以從釀造開始你喝過一杯苦澀的咖啡嗎？有可能只要你購買優質咖啡，你的咖啡製作技術就會產生苦味。許多研究已經涉及到一些喝咖啡飲用者的苦味報告的原因。據慕尼黑技術

2019-08-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡焦苦味原因咖啡回味焦苦正常嗎咖啡味道苦澀的原因

精品咖啡豆

咖啡焦苦味原因咖啡回味焦苦正常嗎咖啡味道苦澀的原因

你的咖啡味道苦澀的三個原因：咖啡是越苦越好嗎?爲什麼喝咖啡比喝中藥還苦? 苦味可以從釀造開始你喝過一杯苦澀的咖啡嗎？有可能只要你購買優質咖啡，你的咖啡製作技術就會產生苦味。許多研究已經涉及到一些喝咖啡飲用者的苦味報告的原因。據慕尼黑技術

2019-08-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡爲什麼是苦的？

咖啡知識

咖啡爲什麼是苦的？

咖啡爲什麼是苦的?這個問題在幾十年的時間裏，一直困擾着科學家。現在，科學家已經縮小了研究範圍，把目標鎖定在兩個化學分子上。在美國化學協會的年會上，科學家報告說，這兩個引起苦味的化學分子，是在咖啡的加工過程中產生的，這一發現可能會引起咖啡加

2014-05-13 咖啡知識我要分享

世界咖啡十大品牌排行

咖啡品牌

世界咖啡十大品牌排行

雀巢Nescafe：歷史悠長的咖啡，創立於1867年。姆派諤標是19世紀末，爲祈求世界上嬰兒的衰亡率降低而設計的。皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一向擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。在咖啡市場上，擁有無法晃悠的地位。克萊士咖啡KreisKaffee：於1963年的

2014-05-14 咖啡品牌我要分享

世界咖啡品牌排行

咖啡知識

世界咖啡品牌排行

雀巢Nescafe：歷史悠久的咖啡，創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末，爲祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最爲成功的品牌，也是品質的保證。皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。

2014-05-22 咖啡知識我要分享

純咖啡爲什麼是苦的

咖啡文化

純咖啡爲什麼是苦的

咖啡爲什麼是苦的?這個問題在幾十年的時間裏，一直困擾着科學家。現在，科學家已經縮小了研究範圍，把目標鎖定在兩個化學分子上。在美國化學協會的年會上，科學家報告說，這兩個引起苦味的化學分子，是在咖啡的加工過程中產生的，這一發現可能會引起咖啡加

2014-05-22 咖啡文化我要分享

德國Hutschenreuther獅牌咖啡杯

咖啡杯

德國Hutschenreuther獅牌咖啡杯

獅牌瓷器被譽爲歐陸最大瓷器集團，因其品質精良及具創意，不少產品爲世界各地收藏館所珍藏，歐洲皇室、美國國宴、阿拉伯國宴上街可見到其餐具。獅牌的創始人，卡樂馬逸 .賀振羅德(HUTSCHENREU-THER)，生於1794年，自小即在其父親的工廠學習瓷飾技藝。 18歲

2014-07-08 咖啡杯我要分享

世界咖啡品牌

咖啡資訊

世界咖啡品牌

雀巢Nescafe：歷史悠久的咖啡，創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末，爲祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最爲成功的品牌，也是品質的保證。皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

瞭解咖啡爲什麼是苦的？

咖啡資訊

瞭解咖啡爲什麼是苦的？

咖啡爲什麼是苦的?這個問題在幾十年的時間裏，一直困擾着科學家。現在，科學家已經縮小了研究範圍，把目標鎖定在兩個化學分子上。在美國化學協會的年會上，科學家報告說，這兩個引起苦味的化學分子，是在咖啡的加工過程中產生的，這一發現可能會引起咖啡加

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

咖啡常識世界咖啡品牌排行

咖啡知識

咖啡常識世界咖啡品牌排行

雀巢Nescafe：歷史悠久的咖啡，創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末，爲祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。 UCC：在1933年成立於日本，是日本在世界上最爲成功的品牌，也是品質的保證。皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。

2014-10-29 咖啡知識我要分享

咖啡世界品牌介紹雀巢與皇家咖啡等

咖啡知識

咖啡世界品牌介紹雀巢與皇家咖啡等

ucc 在1933年成立於日本，是日本在世界上最爲成功的品牌，也是品質的保證。雀巢 nescafe 歷史悠久的咖啡，創立於1867年。鳥巢商標是19世紀末，爲祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設計的。皇室哥本哈根 royal copenhagen 一直擁有高品質的評價的皇室哥本哈根。

2014-11-06 咖啡知識我要分享

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