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哪些因素影響了你的手衝咖啡咖啡濾紙慮杯下壺注水用具稱量用具

咖啡文化

哪些因素影響了你的手衝咖啡咖啡濾紙慮杯下壺注水用具稱量用具

做了許久的烘焙，也有很多朋友在我的店裏拿了豆子回家自己衝煮，在衆多衝泡方法當中，手衝可以說是當下最流行的一種咖啡衝煮方法，簡單、易學，容易控制，味道又能夠爲大多數人所接受。但是也有很多朋友在製作的時候不太清楚如何找到適合自己的味道，現在約

2016-03-29 咖啡文化我要分享

Abid聰明濾杯更輕鬆的咖啡沖泡

咖啡機

Abid聰明濾杯更輕鬆的咖啡沖泡

abid 聰明濾杯 [圖片來源：方健剛] Abid聰明濾杯讓泡咖啡的方式突然間變得更方便。使用Abid聰明濾杯時，感覺上好像嗅到空氣中醫股清新空氣一樣令人感到舒服。外觀就像是一個簡單的濾杯，但是實際上濾杯下頭有一個活門。平常時活門是關閉的，所以你可以把濾

2015-07-13 咖啡機我要分享

Abid聰明濾杯更輕鬆的咖啡沖泡

咖啡機

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2015-09-24 咖啡機我要分享

手衝咖啡步驟手衝煮咖啡的過程分析

手衝咖啡

手衝咖啡步驟手衝煮咖啡的過程分析

細嘴壺的水流緩慢而優美，好象輕輕拉開了一日的簾幕。如果你的日子過得如速溶咖啡般的相似無趣，那麼，是時候來一杯手衝咖啡了。在那些專注、具有儀式感的步驟中，享受慢生活中獨有的精緻浪漫~ Tips：咖啡豆研磨粗細：中粗(比砂糖略粗) 沖泡水溫：90度~95度

2015-11-05 手衝咖啡我要分享

聰明杯聰明濾杯咖啡壺特點與使用方法聰明杯和手衝區別分析

聰明杯

聰明杯聰明濾杯咖啡壺特點與使用方法聰明杯和手衝區別分析

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聰明杯使用技巧聰明杯萃取原理介紹愛貝聰明咖啡濾杯壺 Abid Clever Coffee Dripper 外觀就像是一個簡單的濾杯，但是實際上濾杯下頭有一個活門。平常時活門是關閉的，所以你可以

2018-01-25 聰明杯我要分享

滴慮咖啡新用具the able one-cup

咖啡文化

滴慮咖啡新用具the able one-cup

說是新品，其實就是coava kone的單杯版，目前還沒有正式發售。和coava kone一樣，我覺得更吸引人的是玻璃慮杯而非濾網本身，精緻的玻璃器具真的讓人愛不釋手。以下照片均來自網絡，非約翰私房咖啡所攝~

滴慮咖啡

2014-08-27 咖啡文化我要分享

愛樂壓咖啡壺配件Coava Disk

咖啡機

愛樂壓咖啡壺配件Coava Disk

愛樂壓，很多朋友形象的叫她大針管，買了很久，但一直都沒有怎麼使用過，對於愛樂壓的口感也沒有太多的評價資格，今天瀏覽國外的咖啡博客，找到了愛樂壓的一個配件coava disk,感覺還挺好玩，所以找了些圖片和大家分享一下。我又查了一下價格，在espressopar

2015-07-13 咖啡機我要分享

愛樂壓咖啡壺配件Coava Disk是什麼？

精品咖啡學

愛樂壓咖啡壺配件Coava Disk是什麼？

愛樂壓，很多朋友形象的叫她大針管，買了很久，但一直都沒有怎麼使用過，對於愛樂壓的口感也沒有太多的評價資格，今天瀏覽國外的咖啡博客，找到了愛樂壓的一個配件coava disk,感覺還挺好玩，所以找了些圖片和大家分享一下。我又查了一下價格，在espressopar

2015-09-24 精品咖啡學我要分享

黃金曼特寧手衝咖啡教程 scaa標準手衝咖啡教程有什麼特別？

手衝咖啡

黃金曼特寧手衝咖啡教程 scaa標準手衝咖啡教程有什麼特別？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）手衝咖啡教程並不是一個菜譜就能解決的，這個就當是科普貼吧。大家也能知道做一杯手衝需要哪些東西，怎麼個流程。咖啡豆品名：黃金曼特寧產地：印度尼西亞產區：蘇門答臘處理：半

2018-06-20 手衝咖啡我要分享

辦公室中的低調濃醇——掛耳包咖啡

咖啡技術

辦公室中的低調濃醇——掛耳包咖啡

掛耳包這東西，在很多愛喝咖啡的白領人羣中已經不再陌生。

2014-07-03 咖啡技術我要分享

衝咖啡的方法濾泡式泡咖啡

咖啡技術

衝咖啡的方法濾泡式泡咖啡

從美式咖啡壺開始，對咖啡有了更深入的瞭解。繁忙的生活中，空下了難得的一個下午，到外面的咖啡館點了一杯藍山。這杯藍山的味道還真不錯，我能用美式咖啡壺達成這味道嗎？還是，我要如何開始玩玩那些專業的衝法呢？

2014-09-10 咖啡技術我要分享

咖啡手衝定點注入手法解析和布粉正確手法介紹

咖啡

咖啡手衝定點注入手法解析和布粉正確手法介紹

咖啡手衝定點注入手法解析和布粉正確手法介紹通過以上三點，我們可以看出如果整個咖啡面注水的話，慮碗上端，離杯壁近的部分，如果在那裏注水，水只會通過很少的一部分咖啡粉，而到達杯壁，滲出濾紙，順杯壁下流，直接流出慮杯，而這部分水就會較淡，而在中

2016-11-10 咖啡我要分享

v60有什麼好用的濾紙v60濾紙哪種好 v60濾杯適合什麼樣的咖啡豆

精品咖啡豆

v60有什麼好用的濾紙v60濾紙哪種好 v60濾杯適合什麼樣的咖啡豆

V60濾杯，你有沒有在用呢？這一款濾杯最大的特點就是V 型且角度爲60 度，所以這一款濾杯的名字也就是這一特點，它的設計還有着螺旋紋的溝槽，從被設計出來，這一款濾杯就一直深受喜愛。 Hario- V60的濾紙則可以說中規中矩了，以其V形慮杯的龐大保有量來說，

2019-04-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡濾紙怎麼折-如何摺疊咖啡濾紙

咖啡濾紙

咖啡濾紙怎麼折-如何摺疊咖啡濾紙

咖啡濾紙怎麼折-如何摺疊咖啡濾紙如何使用濾紙沖泡咖啡的基本方法步驟，筆者就按照以上四大點給予分享，希望使用以上的方法能夠給予在外出差的咖啡愛好者帶去一杯，淳樸香濃而飄香的咖啡以相同方式不斷重複倒熱開水，直到所需的量爲止，並且在熱開水全部消

2017-01-04 咖啡濾紙我要分享

chemex濾紙可以重複使用嗎？怎麼使用chemex濾紙

單品咖啡衝煮器具

chemex濾紙可以重複使用嗎？怎麼使用chemex濾紙

讓各位對於Chemex的濾紙有更具體的認識，做了如下比較，可能比較的方法不盡科學和精準，但是還是可以從側面讓大家對其大致有所瞭解。所選取的對比樣本分別爲hario和Tiamo的1人份錐形濾紙，這兩種參照物，是大部分玩手衝的朋友使用的耗材。主要從以下幾方面

2016-05-18 單品咖啡衝煮器具我要分享

咖啡濾杯濾紙的選擇 chemex hario濾紙 chemex濾紙使用次數對比

咖啡小知識

咖啡濾杯濾紙的選擇 chemex hario濾紙 chemex濾紙使用次數對比

爲了讓各位對於Chemex的濾紙有更具體的認識，做了如下比較，可能比較的方法不盡科學和精準，但是還是可以從側面讓大家對其大致有所瞭解。所選取的對比樣本分別爲hario和Tiamo的1人份錐形濾紙，這兩種參照物，是大部分玩手衝的朋友使用的耗材。主要從以下幾

2016-07-12 咖啡小知識我要分享

咖啡濾紙的介紹：Chemex，hario，tiamo濾紙的比較

咖啡用品

咖啡濾紙的介紹：Chemex，hario，tiamo濾紙的比較

連同Chemex這次一起購入了原配的濾紙，基本約合1.7-1.9元一張，作爲耗材，可謂價格不菲(Hairo的濾紙約合0.3元一張，Tiamo的更低)。【填裝上濾紙，待用的Chemex】【Chemex特殊錐形，讓填入的咖啡呈細長形，相比hario和Tiamo的寬大的錐形，水流浸泡咖啡的時

2015-12-15 咖啡用品我要分享

你瞭解你的咖啡濾紙嗎？（Chemex，hario，tiamo濾紙比較）

咖啡文化

你瞭解你的咖啡濾紙嗎？（Chemex，hario，tiamo濾紙比較）

連同Chemex這次一起購入了原配的濾紙，基本約合1.7-1.9元一張，作爲耗材，可謂價格不菲(Hairo的濾紙約合0.3元一張，Tiamo的更低)。【填裝上濾紙，待用的Chemex】【Chemex特殊錐形，讓填入的咖啡呈細長形，相比hario和Tiamo的寬大的錐形，水流浸泡咖啡的時

咖啡濾紙

2014-08-26 咖啡文化我要分享

虹吸式玻璃咖啡壺沖泡圖解

咖啡技術

虹吸式玻璃咖啡壺沖泡圖解

虹吸式咖啡的最大好處就是一邊欣賞沖泡過程，一邊享受美味的咖啡，我謂之爲聞香咖啡。虹吸式Siphon，也稱爲真空過濾式，虹吸式咖啡壺由上杯，下杯，置杯架，和酒精爐(加熱器)組成，利用熱漲冷縮的物理原理衝煮咖啡，水在酒精爐的加熱下，產生水蒸汽壓迫下杯

2014-07-15 咖啡技術我要分享

咖啡基礎常識虹吸式玻璃咖啡壺沖泡圖解

咖啡知識

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2014-12-06 咖啡知識我要分享

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