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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 昨天在咖啡館作了一個實驗 , 也許很多人都知道了 , 但是我以前對奶泡的認識來自於許多書籍或網絡 , 也許包含了一些不正確的地方 .對我來說最簡單的方法 , 還是作實驗 , 所以昨天到
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 羅布斯塔來自於剛果種(學名:Coffee Canephora)的突變品種,在全球的產量約25%~35%,產地大至分佈在越南、非洲、印尼、印度、烏干達等地。 記得幾年前美國咖啡品質鑑定學會(Coffee Qualit
新加坡各種飲料名,被咖啡店主們安上了各種奇葩名字。他們纔是真正的段子手! 要數我們就從大家最熟悉的,一一看~ 1 踢球 = Milo(美祿) 美祿大概是新馬一帶最鼎鼎大名的飲料了。連去年參加中國選秀比賽一炮而紅的向洋,都承諾說一旦得獎,就要請大家喝美祿
首先,我們只出售100%藍山,可以驗證並追溯到它的來源。我們不會向你推銷它的混合物或不是它的東西。因此,當您將此咖啡的價格與其他咖啡進行比較時,請問爲什麼其他咖啡更便宜。 藍山的故事對我來說是一個悲傷的故事。曾經真正偉大的咖啡,超過了炒作而產
咖啡(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮,1500多年前有位年輕的牧羊人科迪第一次發現了咖啡,我不知道這1500多年來有多艱辛,多傳奇,多豐富多彩;因爲我未切身感受過。 對於我來說,咖啡能讓我切身感受到的是什麼了? 感受的是咖啡生豆的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廣州這麼多便利店 究竟哪一家的咖啡,才最好喝? 今天,我們就跑遍了廣州各大便利店 喝下16杯咖啡 來告訴你們,那個便利店的咖啡最值得一試 首先,來說說這次測評 不知從何時起,廣州的便利店 也開
James Hoffmann 採訪 by行走的咖啡地圖 Square Mile Coffee Roasters的CEO,James Hoffmann最近探訪中國上海。BlackWaterIssue的合作媒體行走的咖啡地圖採訪了他。通過此採訪能感覺到James的開闊的眼界。 Q:2007年WBC奪冠對你來說意味着什麼?這件事情對你
周圍的朋友都知道我是出名的咖啡癡,還有人叫我咖癡,所以很多朋友到訪有咖啡的地方,帶回咖啡相關的禮物和照片,對我來說可能是最好的禮物~ 寒假幾個老師途徑雲南,到訪了中國的咖啡農園,留下了這些照片~ 【美麗的彩雲之南,聖潔的咖啡之花~】 在某些地區
咖啡豆或者咖啡粉都是要新鮮狀態的才最美味。那麼,我們應該怎樣保存咖啡豆或者咖啡粉呢?我來教您! 首先,我們先來說說咖啡豆的保存。 想喝一杯香濃美味的咖啡並不難。但必須知道如何選購及保存咖啡。不當的保存方法,會影響咖啡的品質和風味。 1、影響咖啡
有人曾問我:怎樣的生活纔是最幸福的?面對這個問題,一時間真的只能是沉默,因爲真不知該如何有水平地去回答這個問題。我想,每個人的人生總是會因人而異,而未來,在我眼裏,知足的自由對我來說就是最重要的,同時那種平淡的滿足便將是我這輩子最大的幸福。
我常常被問及,開咖啡館對我的意義。對我來說這是生命與時間喚醒我的感知和潛在的思維。最重要的是,它是最溫暖療愈和陪伴... 地址:福建省福州市臺江區五一中路消防大廈好運來酒店大堂梵藝咖啡館 TEL:0591-83305025
m2畫廊咖啡:咖啡館裏的圖書館 推薦理由:與其說我來咖啡館是來喝咖啡的,不如說是來看書的。這裏佈置的簡潔大方,門口的小院古色古香,有很多書,也許人氣不如旁邊的六也,但正好可以安安靜靜的看書,很喜歡很喜歡。 人均:29元。 地址:武漢江岸區鄱陽街江
多巴湖位於印度尼西亞蘇門答臘北部的馬達高原,是印度尼西亞最大的淡水湖也是世界上最大的火山源。這裏的周邊環境適宜種植優質的咖啡,種植出的黃金曼特寧G1咖啡香氣撲人,醇厚度佳。那你對此咖啡風味瞭解多少呢,讓我來告訴你吧! 印度尼西亞的蘇門答臘多巴
打開的咖啡豆和咖啡粉如何保存 咖啡豆或者咖啡粉都是要新鮮狀態的才最美味。那麼,我們應該怎樣保存咖啡豆或者咖啡粉呢?我來教您! 首先,我們先來說說咖啡豆的保存。 想喝一杯香濃美味的咖啡並不難。但必須知道如何選購及保存咖啡。不當的保存方法,會影響咖
在星巴克喝咖啡不自拍,那不是白來了嗎?不拍照發朋友圈的話,誰知道我來了星巴克?雖然這都是玩笑話,但咖啡館的確早已經成了裝B首選之地。充滿文藝腔和小資情調的環境,美美的咖啡和甜點,再加上柔和的燈光,完全就是爲拍照而設的嘛。 甚至經常有網友對咖啡
埃塞俄比亞埃西達摩G2水洗咖啡處於海拔1700-2100之間,周邊地理環境十分適宜種植咖啡,經過水洗處理的西達摩平均質量好,能感受到氣味芳香醇厚,回味無窮,有清澈的果酸,滑潤的口感。你是否有喝過這種咖啡呢,你是否有具體的瞭解它嗎?讓我來給你介紹一下它
薩爾瓦多中有產區聖佩德羅莊園,有良好的環境,它那裏種植許多優質的咖啡豆。聖佩德羅莊園中水洗SHG咖啡生豆來自超過百年曆史的中美洲薩爾瓦多,莊園中咖啡有使用水洗處理方法使用。帶來獨特的咖啡風味,下面由我來介紹這種聖佩德羅莊園水洗SHG咖啡風味吧!
現在喝星巴克已經不是撒子新鮮事了吧。前兩天看到一個哥子寫的星巴克內幕帖,說的啥子夥伴券啊之類的,怎麼點啊之類的,寫得還多全的。 突然想起我前兩年在星巴克兼職,遇到的那些奇葩顧客,真是一個比一個奇葩,不上奇葩說都可惜了。吧員每天的娛樂也就是調
甘肅張掖曾這樣說過:我可能是所有愛喝咖啡的人中,對咖啡的產地、由來和品類知之最少的人。甚至對咖啡廳的優劣也沒有太多的認知。因爲,咖啡對我來說,重要的是它能激活我的靈感,推動我的事業,點亮我的生命。 2. 《萬物中介律》書名的由來 他有一部研究了
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地