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文/張藝婷 路文兵 自進入中國市場以來，作爲一款提神的功能性飲品，精品咖啡的價格做到了睥睨四海。 但局面似乎正在改變。 3年前，成立於上海的Seesaw，把精品咖啡的價格壓到25塊，惹來業界爭議一片; 現在，北京的Never Coffee以攪局者的姿勢，把它的精品咖
自進入中國市場以來，作爲一款提神的功能性飲品，精品咖啡的價格做到了睥睨四海。 但局面似乎正在改變。 3年前，成立於上海的Seesaw，把精品咖啡的價格壓到25塊，惹來業界爭議一片； 現在，北京的Never Coffee以攪局者的姿勢，把它的精品咖啡價格壓到9.9元，
自進入中國市場以來，作爲一款提神的功能性飲品，精品咖啡的價格做到了睥睨四海。 但局面似乎正在改變。 3年前，成立於上海的Seesaw，把精品咖啡的價格壓到25塊，惹來業界爭議一片； 現在，北京的NeverCoffee以攪局者的姿勢，把它的精品咖啡價格壓到9.9元，
自進入中國市場以來，作爲一款提神的功能性飲品，精品咖啡的價格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改變。3年前，成立於上海的Seesaw，把精品咖啡的價格壓到25塊，惹來業界爭議一片;現在，北京的Never Coffee以攪局者的姿勢，把它的精品咖啡價格壓到9.9元，肆意
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近，今年很火的共享模式找上了咖啡行業北京出現了一種咖啡館變身而成的共享會客廳。 當一個個共享單車、共享充電寶、共享旅館項目備受熱議時，這樣的玩法，能給一家咖啡館帶來多少盈利點？對咖啡行
成立於上海的Seesaw，把精品咖啡的價格壓到25塊，惹來業界爭議一片; 現在，北京的Never Coffee以攪局者的姿勢，把它的精品咖啡價格壓到9.9元，肆意撩撥同行們的神經。 這是咖啡行業價格戰的前奏，還是破局價格怪圈的預謀? 一精品咖啡界來了條鯰魚 這家名字叫
時代在變，顧客的需求也在變。在快節奏的生活中，外帶咖啡成爲了一種趨勢。 星巴克考慮顧客的各種需求，推出了幾款可以外帶的新款咖啡。這些咖啡飲料在美國的大中型商超、精選的星巴克門店都有售賣。 三種全新罐裝的雙倍濃縮咖啡 層次豐富的濃縮咖啡是星巴克
中國即飲咖啡市場格局生變 羊城晚報訊 記者劉勇報道：在整個飲料行業告別高增長的黃金時代之後，即飲咖啡這一小衆飲料市場高達34.2%的高複合增長率正使其成爲業內新寵。在與雀巢的合作告吹之後，一度放棄了中國內地即飲咖啡市場的可口可樂日前捲土重來，宣佈
競爭日益激烈 雀巢面臨全方位競爭，但是 JAB 的崛起給雀巢施加的壓力應該是最大的。 JAB 由德國億萬富翁 Reimann 家族控制，旗下品牌包括 Jacobs，Douwe Egberts，Caribou 和 Keurig。迅速擴張的 JAB也被人拿來和私募基金 3G Capital 比較，3G Capital 正是
若提到哥倫比亞的雪峯這款咖啡，網路上找到的介紹不少，可是，你真的瞭解這款咖啡嗎？ 雪峯的產地-- Sierra Nevada山脈，屬於哥倫比亞北部的安地斯山脈的分支 ,是哥倫比亞海拔最高的一座山脈。 峯頂終年積雪 , 低緯度、高海拔、以雪峯水質灌溉，所產的咖啡屬
也許我們都沒有料到，宣告唱片業終結與贏商網流媒體崛起的，竟然是一家連鎖咖啡店。對忙碌的現代人來說，咖啡店日漸成爲工作和生活之間的第三空間。小憩、交談、約會、或者和一起加班喜歡一家咖啡店，可能只是愛上了其中的音樂，反之亦然。 通過在店內銷售 C
雀巢近三年都未能達到年銷售增長預期，即將公佈的上半年財報是雀巢實施削減成本項目以來的首份財務數據，雀巢希望通過削減成本緩解來自投資者提高盈利能力的壓力。 分析師表示，由於乳製品價格下跌以及歐洲通貨緊縮對第二季度銷售額造成了影響，預計雀巢上半
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） La Concordia H.I.U 薩爾瓦多咖啡一直是我個人很喜歡的咖啡豆生產國之一，之前一直非常喜歡風鈴草莊園（Finca La Companula Estate）的豆子，除了他的名字詩情畫意的迷人以外，C.O.E 得獎莊園的加持
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多 ：康科迪亞莊園日曬豆 La Concordia H.I.U 我前面曾提過， 薩爾瓦多 咖啡一直是我個人很喜歡的咖啡豆生產國之一，之前一直非常喜歡風鈴草莊園（Finca La Companula Estate）的豆子，除了他
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 隨着參與者越來越多，2019年的咖啡市場競爭只會更激烈。全家便利店旗下的湃客咖啡也加入這場戰爭。 12月14日上海淮海路的華獅廣場上，湃客咖啡開出了一家爲期3天的快閃咖啡店，起
事實上，如今美國社會對精品咖啡的認識已不算陌生。 之所以說畢茲咖啡（Peets）是星巴克的祖師爺，來源於一段往事（傳送門：這一次，星巴克的祖師爺出手了） 它是第二波咖啡浪潮的開創者，又通過對精品咖啡品牌樹墩城、知識分子的收購，奔向第三波咖啡浪潮之
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在這個世界上，沒有一成不變的行業，更沒有長盛不衰的巨頭! 眼下，咖啡市場的格局就在激烈競爭中發生着鉅變。 據澎拜新聞報道，10月11日，英國酒店與餐飲巨頭惠特貝瑞(Whitbread)
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近一段時間,獨角獸成爲了資本市場最爲火熱的題材之一,比如燒錢送咖啡、怒懟星巴克的瑞幸咖啡,最近剛剛宣佈完成A輪2億美元融資,估值達到10億美元,成爲國內成長最快獨角獸。這在咖
人物： NeverCoffee創始人劉左飛 領域： 互聯網餐飲 創業語錄： 我們要打破國內咖啡市場高價格低品質的怪圈 本報記者 潘福達 起牀和熬夜時嘬一口咖啡提神，聚會時點一杯咖啡邊喝邊聊，咖啡已經成爲年輕人的生活標配，不過一杯連鎖店的商業咖啡動輒三四十元，
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