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林易翰的咖啡夢想正開枝散葉

咖啡資訊

林易翰的咖啡夢想正開枝散葉

咖啡星樂負責人林信翰。圖／記者胡明揚攝影醇香的咖啡、雅緻的空間，走進江蘇崑山任何一家咖啡星樂，人們都會禁不住放慢腳步，在寧靜的空間裏享受一段愜意時光。每當看到客人心滿意足的表情，咖啡星樂創始人林易翰都會覺得幸福溢滿心頭。新華社報道，16年

2017-04-25 咖啡資訊我要分享

印尼蘇拉威西託拿加 (Sulawesi Toraja‧Sapan-Minanga)

咖啡豆

印尼蘇拉威西託拿加 (Sulawesi Toraja‧Sapan-Minanga)

話說三百多年前，殖民主義盛行的大航海時代，從荷蘭人將第一顆咖啡種籽灑落到印度尼西亞這片土地上，萌芽生根、開枝散葉，直到今日，印尼的咖啡產量已經穩居於世界前五大咖啡出口國之一.

2014-06-19 咖啡豆我要分享

羅布斯塔和阿拉比卡哪個更好？羅布斯塔咖啡口味很難喝難入口

精品咖啡豆

羅布斯塔和阿拉比卡哪個更好？羅布斯塔咖啡口味很難喝難入口

當我們提起咖啡的時候，現在通常都是指阿拉比卡（Arabica），也叫小粒咖啡。阿拉比卡是全球咖啡種植業的主力軍，遍佈全球數十個咖啡生產國。已經辨識並鑑定出來的就有超過120個品種，還有大量的原生種生活在埃塞俄比亞的原始森林中。除此之外，大家也會接觸

2020-07-30 精品咖啡豆我要分享

『貨櫃屋』星巴克內部設計大公開！花蓮星巴克已開幕，比西雅圖貨

咖啡行業

『貨櫃屋』星巴克內部設計大公開！花蓮星巴克已開幕，比西雅圖貨

今年星巴克迷又有新的朝聖點啦！ 7月，花蓮貨櫃屋星巴克正在如火如荼建造中，臺灣首間「貨櫃屋」星巴克即將開幕，最美臺灣星巴克打卡點！這家花蓮洄瀾貨櫃屋已經在 9 月 26 日正式開幕，成爲全臺首間貨櫃屋星巴克，更比西雅圖貨櫃店還要大一倍！星巴

2018-10-07 咖啡行業我要分享

有什麼推薦的咖啡豆淘寶店家麼？？淘寶店的咖啡豆

咖啡豆

有什麼推薦的咖啡豆淘寶店家麼？？淘寶店的咖啡豆

豆叔家種類較少，分類是也顯得傳統，但是生豆來源好，質量穩定，技術也好，價格~~~見仁見智吧~~要是加上風味、產地描述就更好了~~~如果是一個精品咖啡館運營，我推薦用廣州的咖啡工房~~~~ 追求日式的，推薦上海老袁就是咖露夢，他家搞得早，豆源廣，種類多

2016-03-16 咖啡豆我要分享

尖身波旁的來源？尖身波旁種的特點和風味走向？

精品咖啡豆

尖身波旁的來源？尖身波旁種的特點和風味走向？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尖身波旁的來源？尖身波旁種的特點和風味走向？留尼旺島的尖波旁，這平凡的文詞，對一般人可能毫無吸引力；但落在任何一個咖啡玩家眼中，卻會心跳加速，熱血沸騰，爲什麼呢？

2018-06-20 精品咖啡豆我要分享

印尼蘇拉威西咖啡產區介紹蘇拉威西咖啡豆風味特徵種植情況

印尼國家

印尼蘇拉威西咖啡產區介紹蘇拉威西咖啡豆風味特徵種植情況

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蘇拉威西島（Celebes/slbiz/舊釋西里伯斯島）是印度尼西亞東部的一個大島嶼。蘇拉威西島按面積是世界第十一大島，總面積爲174,600平方公里，位於印度尼西亞東部，菲律賓南部，

2018-07-22 印尼國家我要分享

看產地就知道風味！知名藍山咖啡原來是產自…藍山咖啡價格表

藍山咖啡豆

看產地就知道風味！知名藍山咖啡原來是產自…藍山咖啡價格表

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）藍山咖啡爲什麼那麼貴我們喝的是真藍山嗎非洲、阿拉伯半島本區是咖啡的發源地，擁有最精彩的咖啡品種。這些獨具特色的咖啡豆甜味各有千秋，從柔順酒香到濃郁的柑橘香氣應有盡

2018-02-25 藍山咖啡豆我要分享

巴西米納斯|吉拉斯地區日曬法|Reunion留尼汪島尖身波旁（又名Lau

精品咖啡豆

巴西米納斯|吉拉斯地區日曬法|Reunion留尼汪島尖身波旁（又名Lau

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西米納斯| 吉拉斯地區日曬法|Reunion留尼汪島尖身波旁（又名Laurina、Leroy）的風味？而說到阿拉比卡，它其實像是個大家族，家族內又有很多不同成員，其中對咖啡世界影響最大的

2018-10-28 精品咖啡豆我要分享

巴西米納斯吉拉斯地區日曬法留尼汪島尖身波旁咖啡豆介紹

精品咖啡豆

巴西米納斯吉拉斯地區日曬法留尼汪島尖身波旁咖啡豆介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西米納斯|吉拉斯地區日曬法|Reunion留尼汪島尖身波旁（又名Laurina、Leroy）的風味？而說到阿拉比卡，它其實像是個大家族，家族內又有很多不同成員，其中對咖啡世界影響最大的

2018-12-12 精品咖啡豆我要分享

大陸咖啡風氣漸盛臺灣是重要推手

咖啡文化

大陸咖啡風氣漸盛臺灣是重要推手

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）臺灣曾拿下多個與咖啡相關的世界大賽前三名，包括：2016年世界盃咖啡大師冠軍吳則霖，2014年世界盃烘豆比賽冠軍賴昱權，2014年世界盃咖啡杯測大賽冠軍劉邦禹，2016世界盃咖啡衝煮比賽第三名王策等人

2017-09-03 咖啡文化我要分享

留尼汪島/波旁島傳奇的低咖啡因尖波旁種的種植歷史和風味？

精品咖啡豆

留尼汪島/波旁島傳奇的低咖啡因尖波旁種的種植歷史和風味？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）留尼汪島/波旁島傳奇的低咖啡因尖波旁種的種植歷史和風味？這平凡的幾個字落入咖啡玩家眼簾，話說十幾年前，兩個極富傳奇色彩的咖啡品種現身，撼動了整個咖啡界，一是藝妓（Ge

2018-10-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡起源於非洲哪個國家？精品咖啡基礎常識分享

咖啡知識

咖啡起源於非洲哪個國家？精品咖啡基礎常識分享

咖啡起源於非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。土壤、氣候條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家爲咖啡的生長創造了理想的環境。目前非洲咖啡產量

2025-09-06 咖啡知識我要分享

手衝濃郁咖啡的江湖祕訣：注水不能超過咖啡粉膨脹的最高位置

手衝咖啡

手衝濃郁咖啡的江湖祕訣：注水不能超過咖啡粉膨脹的最高位置　

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）ㄚ黃髮現，咖啡的世界是分歧的．怎麼種？怎麼處理？怎麼烘？怎麼煮？怎樣叫好喝？除了怎麼研磨是比較沒有什麼好爭議的之外, 這些問題從來都是幫派林立，沒有統一過。所謂幫派林立，意味著各

2017-12-20 手衝咖啡我要分享

印尼蘇拉威西託拿加咖啡的有什麼讓人驚豔的風味和特點？溼刨法蘇

精品咖啡豆

印尼蘇拉威西託拿加咖啡的有什麼讓人驚豔的風味和特點？溼刨法蘇

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼蘇拉威西託拿加咖啡的有什麼讓人驚豔的風味和特點？溼刨法蘇拉威西咖啡好喝嗎？話說三百多年前，殖民主義盛行的大航海時代，從荷蘭人將第一顆咖啡種籽灑落到印度尼西亞這

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

臺北探店｜深夜不打烊，3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡館

臺灣

臺北探店｜深夜不打烊，3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 脫去白天迎戰工作的厚重盔甲，緊繃的情緒，竟能在每一次與咖啡館的邂逅之間，神奇地化作氤氳往事。深夜咖啡館的迷人之處，在於它置身這城市之中，卻又與嘈雜的通衢大道保持着微妙距離，收服每個獨特

2017-07-11 臺灣我要分享

哥斯達黎加西部山谷產區橘郡|無限莊園黃蜜處理薇拉薩奇種的風味

精品咖啡豆

哥斯達黎加西部山谷產區橘郡|無限莊園黃蜜處理薇拉薩奇種的風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加西部山谷產區橘郡 |無限莊園黃蜜處理薇拉薩奇種的風味？無限莊園由Jos Jaime Crdenas Rojas與家族的兩姊妹Maribel Barrantes Ziga、Kattia Barrantes Ziga聯手創立

2018-10-15 精品咖啡豆我要分享

先別管咖啡，說說我用過的咖啡杯|玩物

咖啡器具

先別管咖啡，說說我用過的咖啡杯|玩物

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏日炎炎，無法睡眠，因爲要工作

2017-06-13 咖啡器具我要分享

羅豆和阿拉比卡的區別阿拉比卡、羅布斯塔品種選哪種比較好喝

精品咖啡豆

羅豆和阿拉比卡的區別阿拉比卡、羅布斯塔品種選哪種比較好喝

認識咖啡：阿拉比卡與羅布斯塔！阿拉比卡羅布斯塔阿拉比卡是全球的咖啡豆主力，種植在南、北迴歸線之間的數十個咖啡生產國裏。然而，他並非唯一的咖啡樹種，目前已經鑑識出的共有超過120種咖啡樹種，但僅有一種有近似於阿拉比卡的普及程度：卡內弗拉咖啡

2020-07-30 精品咖啡豆我要分享

牙買加咖啡的編年史回顧300年來藍山咖啡歷史的發展進程

精品咖啡豆

牙買加咖啡的編年史回顧300年來藍山咖啡歷史的發展進程

1723年，這注定是一個不普通的日子，因爲，這是牙買加藍山咖啡的開始。當時有一名法國的軍官Gabriel Mathieu de Clieu，將幾株阿拉比卡咖啡樹從法國巴黎植物園，遠渡重洋，艱難辛苦的帶到了加勒比海的一個小島上-Martinique。而樹種只有一株有幸存活下來，之

2020-04-20 精品咖啡豆我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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