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很喜歡伯朗咖啡館的這包佛羅倫斯咖啡豆，那麼你想知道爲什麼會喜歡上這款咖啡嗎？是佛羅倫斯咖啡豆品質好？還是佛羅倫斯咖啡豆風味佳？ 這幾天經過伯朗咖啡館赫然發現，有一系列新包裝的咖啡豆，其中這包佛羅倫斯咖啡豆採用中深烘培的方式處理，之前沒買過，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡豆的描述一直都是空白的，一來是我懶，而二是，這豆太普通，簡直就是稀鬆平常，毫無可圈可點出彩之處。 作爲世界上咖啡豆年產量最大的國家，巴西對於咖啡生豆量產已接近爐
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 卡莫米納斯 莊園 幹香散發著柑橘與柚子的清香，還有細膩的榛果交織著焦糖香，最後隱約有著啤酒花的香氣。入口後像飲用一杯香甜柳橙汁，高溫時有奶油與柚子的香氣繚繞，待
離線咖啡 溫暖的黃色光線爬上挑高的紅磚倉庫牆面，電影海報和爾雅、志文出版的小說散文各自隱約。 去年2月在倫敦採訪五月天歐美巡演時，問了貝斯手瑪莎爲什麼要在華山藝文特區開「Offline離線咖啡」？結果曾經和吉他手怪獸一起去立法院聲援livehouse（現場音
對 Green Day 的樂迷來說，現在又有了一個接近朋克男神的機會：來一杯奧克蘭咖啡。 據金融時報 12 月底消息，Green Day 主唱 Billie Joe Armstrong 和貝斯手 Mike Dirnt 攜手開了一間奧克蘭咖啡公司，要在全球範圍內銷售採用百分百可降解材質包裝的袋裝咖啡
剛果也是種植咖啡的主要生產國，在Tast of Harvest咖啡競賽中，剛果基輔胡卡維薩波旁水洗咖啡在Taste of Harvest競賽中的剛果區以第四名得獎競標批次。那這一款咖啡有什麼樣的風味、口感特點呢？ 剛果輔胡卡維薩水洗波旁競標批次咖啡風味描述：有如Rocker般
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 剛果競標批次來了 如果要說近期測到最難忘的豆子，就非剛果莫屬了。 杯測時喝到第一口，馬上就振奮起來 （並不是因爲咖啡因含量有比較高，而是剛果風味真的太特別、太有個性了） 這支豆子除了黑莓的
每個城市都有它獨特的氣息，正如成都街頭的麻辣辛香，臺南騎樓下九層塔與沙茶醬的芬芳，而在臺北的弄巷裏總是瀰漫着淡淡的咖啡香。上千家咖啡館散落於臺北的大街小巷，有小巧個性的新店，也有懷舊經典的老店，今天小布就爲你帶來極具臺北本土特色的7家小店，
咖啡主要的味道是什麼？ 不同產區咖啡風味描述： 烏干達咖啡 -北部省-【白色尼羅河】-水洗-SL17/卡提摩， 風味：洛神花、野莓、杏桃、紅茶、蜜餞。 剛果民主共和國-Kivu區-【Kavisa 幸運之神 卡維薩】-水洗-波旁，2017 Taste of Harvest 競賽 剛果區第四名
薄荷庭院 可能是河坊街的名氣實在太大了，即使就在那附近的大井巷也受到了冷落，這樣反倒也讓像薄荷庭院這樣的地方更多了幾分該有的靜謐。第一次去薄荷庭院，你會覺得這只是家咖啡館，玻璃頂設計、木藝、綠色植物、落地書櫃、各種雜誌、舒服的沙發、純白的色
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對我來說，不管是不是做音樂，咖啡館是個充滿各式可能性的空間。 爲什麼說它是空間，是因爲一個空間會有很多的可能性。它可以是簡單的藝廊，也能是小型音樂演出的地方，它可以是某種講座的教室，或是
白先勇的臺北，是武昌街，明星的文學與咖啡; 侯孝賢的臺北，是中山路，光點的電影與咖啡; 三毛的臺北，是陽明山，文化大學的雨季與咖啡; BBC說，臺北，是世界上最好的咖啡城市之一。像維也納之於奧地利，西雅圖之於美利堅，臺北，也是每個咖啡控的朝聖之地。
臺灣咖啡店何其多，《天下》編輯部走訪全臺，精選十二家值得一一探尋的咖啡館，爲你的口袋名單再添幾筆。 1.聞山自家焙煎咖啡館 朱少麟的《傷心咖啡店之歌》是許多人的共同記憶。20年前，她就是以「聞山咖啡」爲藍本，寫下這本暢銷50萬冊的小說。至今，咖啡
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