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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 去過紐約的朋友不會不認識DEAN DELUCA，最近進駐澳門銀河，開設首家咖啡店。裝潢結合了紐約地下鐵路的瓦磚，以及傳統葡萄牙風格。食物以輕食爲主，沙律、三文治、甜點和Expresso Bar，特別推介有以
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一杯好喝的咖啡，首要有上乘的咖啡豆，但若然沒有一流的咖啡師沖泡，亦難以發揮咖啡豆的獨特風味。那麼一個好的咖啡師應具備那些特質？一定要對咖啡充滿熱誠，樂於花時間鑽研有關知識，累積經驗，磨
咖啡是世界上最流行的三大飲品之一，全球知名的咖啡連鎖店品牌更是多不勝數，小編在這裏收集了全球咖啡品牌。 星巴克 星巴克於1999年1月，在北京中國國際貿易中心開設中國大陸第一家門店。目前，星巴克在國內運營的門店超過2000家。 caffe pascucci（帕斯庫
在澳門想喝咖啡，可以去哪些地方呢？獲得澳門認可的澳門 咖啡館 ，一起來看一下吧！ Blooom咖啡屋 在談論澳門的熱門咖啡館時，您不能錯過Blooom Coffee House。在當地烘焙咖啡豆以確保質量和新鮮度，他們提供最美味的咖啡。您還可以在咖啡廳找到各種新鮮烘焙
隨着精品咖啡概念的引進，咖啡館的經營模式也在不斷更新，咖啡從業人員開始重視消費者的消費喜好和飲用習慣。在澳門，與傳統的港式茶餐廳相比，獨立小館更注重強調咖啡的品質以及和顧客的交流分享。從咖啡專業知識的普及和原產地咖啡的品鑑到精品咖啡文化的
Single Origin 單品 大概是澳門最不容錯過的獨立咖啡館，店面很小，但熟客很多，還有二樓。店內也絕不簡單：意式咖啡單品手衝自制甜點自家烘焙咖啡豆。傍晚時分從望德堂區創意園步行而至，點了一杯卡布奇諾（34澳門幣），美女咖啡師很細心地給我推薦。原木色
太平洋咖啡是香港及澳門一個連鎖美式咖啡店品牌，在香港是最大的咖啡連鎖店之一。 來歷： 太平洋咖啡由一對來自美國西雅圖的夫婦於1992年來港創立，澳門則於2009年7月開業。 公司宗旨爲The perfect cup，意思即爲顧客提供一杯完美的咖啡，讓顧客於舒適的環境
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瓦煲咖啡，顧名思義，就是用瓦煲煮出來的咖啡。 你一定會奇怪，瓦煲不是用來煲中藥的嗎，最多也就是煲湯，怎麼連咖啡都可以用瓦煲來煮呢？今天，讓小澳來給你科普一下瓦煲咖啡吧！ 瓦煲咖啡不同於一般
Fancy Cafe by GABEE 在客商街巷內，離嘉妹前地不遠，應該是跟臺灣咖啡名人林東源合作的咖啡館。espresso出品很不錯，醇厚度和乾淨度高。店內除了咖啡還有正餐，適合朋友聚會，但任意消費都要收取百分之十服務費。客商街附近的小店很多，喝完咖啡可散步前往
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 健康沙律或咖啡特飲，皆值得一試。 該店提供綠茶、朱古力、咖啡及原味蛋撻，各適其適。 咖啡豆產自不同國家及地區，顧客可向店主要求調校出適合自己口味的咖啡。 Cuppa歐陸風味咖啡 設於氹仔飛能便
影響世界的十大咖啡連鎖企業在中國 文：炫宇 自1999年以來，一些被視爲叛逆者然爾從不乏雄心的國際連鎖咖啡巨頭，衝破束縛，爲中國的咖啡連鎖企業樹立了典範。星巴克已在包括香港、臺灣和澳門在內的大中華區開設了430多家門店，其中約200家在大陸地區。加拿
自從《紐約時報》刊登了一篇關於澳大利亞咖啡館的文章之後，世界各地的澳大利亞人一致點頭，表示高度贊同。澳大利亞的咖啡已經長期佔據國際餐飲的舞臺，真是可喜可賀! 澳式咖啡從何而來 澳大利亞咖啡館是25年前纔在澳大利亞出現的。它最初在本地取得的成功，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Long Black, 多見於澳大利亞，新西蘭和巴西。 製作方式十分簡單： 將兩份濃縮咖啡或者Ristretto倒入熱水中。如此做法，也是爲了保留咖啡油脂（Crema） Long Black和Americano十分
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 風靡全城的南瓜批鮮奶咖啡今年載譽歸來，更將首次於全線香港及澳門星巴克分店推出，並同時供應熱飲、凍飲及星冰樂?，任您挑選個人最愛口味。 南瓜批鮮奶咖啡完美混合經典優質的特濃咖啡，新鮮蒸煮的
首屆中國福山杯國際咖啡師冠軍賽即將開鑼 比賽時間：2012年6月22-23日 比賽地點：海南省海口市福山咖啡文化風情鎮 參賽對象：意大利、巴西、哥倫比亞、泰國、越南、韓國、日本、印尼、波多黎各、新西蘭、中國（香港、澳門、臺灣、北京、上海、四川、福建、廣
逼近年底，到處都是聚會的氣息，時不時的就想跟閨蜜、親朋來個溫暖的小聚，敘敘舊喝喝咖啡，就說所謂的總結過去，展望未來麼! 這樣，選擇一個安安靜靜的小館，尤爲重要。它一定要遠離熙攘的人羣，安安靜靜的藏在角落。當然，美食也必不可少，咖啡、甜點、披
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 大概是前年，號稱全球最貴的 象屎咖啡 在傳媒曝光，許多人當笑話一樁；跟精品咖啡界的人聊起，大都嗤之以鼻，唓！gimmick嘢啫。來到泰北金三角的五星級象營，創辦人Blake Dinkin一
星巴克來港15年，爲香港的咖啡文化帶來一點改變。之前在旺角家樂坊開設特色店，不但以Reserve咖啡作招徠，更設立Coffee Experience Bar。香港及澳門星巴克執行董事曾廣堅(Norbert Tan)坦言，希望令客人更瞭解及更愛咖啡，間接做大個市
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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