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埃塞的豆子，香氣獨特芬芳， 口感複雜多變， 多半帶點果味和紅酒酸。 身爲發源地，埃塞俄比亞是一個遍地都是咖啡樹的地方，它產出了很多世界頂級的阿拉比卡種的咖啡。約1/4的埃塞俄比亞人直接或間接依靠咖啡生產爲生。其中，使用傳統種植方法的農民佔多數。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 火鳳凰莊園位於 哥斯達黎加咖啡 中部谷底Poas 火山土質肥沃的丘陵地上，是中南美最早開始生產蜜處理及日曬咖啡的生產者，是一個完全100%有機種植的咖啡莊園。莊園主認爲有機的耕作
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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