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磨豆機保養與校準-手搖咖啡磨豆機

磨豆機

磨豆機保養與校準-手搖咖啡磨豆機

磨豆機保養與校準-手搖咖啡磨豆機 1、顆粒大小要均勻如果不均勻，沖泡出來的咖啡味道也會不協調。研磨顆粒越細，咖啡成分就提取的越多，顆粒越粗，提取的成分就越少。爲了不破壞咖啡本來的香氣，研磨時應謹慎小心，務使顆粒均勻。 2、避免摩擦產熱。高速研

2016-12-09 磨豆機我要分享

手搖咖啡磨豆機怎麼用

咖啡知識

手搖咖啡磨豆機怎麼用

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店手搖柄帶一個齒盤，齒盤外圍又一圈固定的凹槽，轉動手柄咖啡豆落入凹槽中被齒盤咬碎，落入下面隨手柄轉動的金屬齒盤中磨碎，集中在最下面小抽屜裏，磨完後抽出抽屜，咖啡粉末滿滿的，芳香

2017-07-11 咖啡知識我要分享

咖啡研磨度9檔以內的粗細程度對比咖啡研磨粗細調節參考

咖啡研磨度

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡豆研磨粗細度如何判斷、設定意式濃縮咖啡的研磨度下圖爲磨豆機各部名稱,其中9爲螺紋調整器1.螺紋間距1.8mm2.零件1

2022-07-09 咖啡研磨度我要分享

博百特實驗室咖啡（研磨後）顏色測量儀

咖啡機

博百特實驗室咖啡（研磨後）顏色測量儀

博百特Colorette 3b實驗室咖啡(研磨後)顏色測量儀型號：Colorette 3b 可以提供： -精確的測量值。 -出樣方便。 -測量程序設定簡單，菜單式。 -通過按鈕操來重新校準。 -自動打印如下參數： -樣品數 -日期 -顏色數值 -時間 -烘焙數 -可選用各種語言顯示和打

2015-07-06 咖啡機我要分享

咖啡粉研磨度怎麼看意式咖啡粉的粗細程度是多少及萃取時間和量

咖啡研磨度

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲什麼粗研磨的咖啡粉適合滴濾式-咖啡粉常見研磨粗細圖將烘焙後的咖啡豆研磨成粉的作業叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子據說貝多芬每天早上數六十粒咖啡豆放入磨子研磨後在沖泡

2018-01-12 咖啡研磨度我要分享

一張圖搞清手衝咖啡研磨度粗細標準粗細區分！細一點還是粗一點好

咖啡研磨度

一張圖搞清手衝咖啡研磨度粗細標準粗細區分！細一點還是粗一點好

咖啡粉的粗細，關係到沖泡咖啡時候咖啡成分釋放的多少、快慢。總體來講，咖啡粉的粗細程度可以分爲：粗粉、中粉、中細粉、細粉、極細粉，五個等級，是不是有點暈，哈哈哈，沒關係！一看對比圖和參照物就瞬間明白粗細

2022-12-30 咖啡研磨度我要分享

意式濃縮咖啡正確萃取步驟圖解意式咖啡豆研磨度粉水比校準參數

意式咖啡

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式濃縮咖啡的特點使用咖啡機，將超細研磨的咖啡粉放進杯形金屬過濾器，9個大氣壓的壓力和大約90的熱水的下約1盎司25至30秒的提取時間用溫水（30ml）中咖啡。與紙不同，這種提取方法也用金屬過濾

2018-01-09 意式咖啡我要分享

SCAA咖啡瑕疵豆分類與原因SCAA 級別 : 二級瑕疵意式拼配豆

咖啡小知識

SCAA咖啡瑕疵豆分類與原因SCAA 級別 : 二級瑕疵意式拼配豆

CAA 級別 : 全酸豆是一種一級瑕疵；一顆全酸豆＝一個完整瑕疵瑕疵名稱 :局部酸豆 SCAA 級別 : 局部酸豆是一種二級瑕疵；一顆豆中一半以下是酸豆，3顆豆＝1個完整瑕疵成因: 農業和處理。酸豆是發酵引起的，它是在採收和處理過程中多處被微生細菌污染所導

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

精品咖啡 SCAA的咖啡瑕疵豆分類與原因

咖啡知識

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精品咖啡豆的生長環境也有較高要求。一般生長在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具備合適的降水，日照，氣溫及土壤條件。一些世界著名的咖啡豆還具有特殊的地理環境，如藍山地區的高山雲霧，科納的午後飛來之雲所提供的免費陰涼，安提瓜的火山灰土壤，這些

2016-05-31 咖啡知識我要分享

咖啡設備簡評及咖啡製作交流之邁赫迪 EKK43T 磨豆機使用評測

咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信入門了一段時間的朋友在剛入門的時候都聽老鳥們說過，千萬不要捨不得購買一臺好的磨豆機，磨豆機比咖啡機對出品的貢獻更大。我的觀點是，就不要比較誰的貢獻更大，都是一杯好咖啡的關鍵因素，今

2017-09-05 咖啡器具我要分享

科特迪瓦咖啡的分級制度是什麼？科特迪瓦種植的咖啡品種是什麼？

非洲咖啡

科特迪瓦咖啡的分級制度是什麼？科特迪瓦種植的咖啡品種是什麼？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）科特迪瓦是世界上第83大出口經濟體。2016年，科特迪瓦出口了103億美元，進口了8.15億美元，貿易順差爲2.11億美元。2016年，科特迪瓦的國內生產總值爲364億美元，人均國內生產總

2018-10-10 非洲咖啡我要分享

虹吸壺bodum santos stovetop 虹吸壺優缺點價格衝煮咖啡的原理

精品咖啡豆

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Bodum Santos Stovetop咖啡真空吸塵器，如果你曾經走進星巴克你可能熟悉The Bodum Santos - 星巴克喜歡在他們的窗戶上播放Bodum French印刷機。這家斯堪的納維亞公司以其乾淨簡潔的設計而聞名，而且不會犧牲實用性。Bodum爐竈也不例外。這款真空咖啡機僅略

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡—八步玩轉新版咖啡風味輪

咖啡知識

精品咖啡—八步玩轉新版咖啡風味輪

新版咖啡風味輪，專門爲各位杯測師而設的新工具，集合了美國精品咖啡協會，和世界咖啡研究的努力才得以完成。作爲一款工具，它必須非常直觀，易用，而且對於使用者而言必須非常容易就能用它來分析以及描述咖啡。以下是八個循序漸進從入門到進階的使用新版咖

2016-07-01 咖啡知識我要分享

精品咖啡—八步玩轉新版咖啡風味輪

咖啡知識

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2016-07-01 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加90+咖啡？FINCA LA ORTIGA莊園厭氧蜜處理紅卡杜艾

精品咖啡豆

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COSTA RICA 90 +，FINCA LA ORTIGA 厭氧蜜處理發酵路易斯愛德華多坎波斯（Luis Eduardo Campos）一生爲其他咖啡公司和合作社工作後開設了自己的工廠。他的辛勤工作，知識和誠實在業內廣爲人知。路易斯熱情地嘗試了不同的發酵和乾燥方法，並獲得了出色的結果

2020-05-25 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡研磨度1到10哪個是細意式咖啡摩卡壺研磨度粗細調整和選擇方法

咖啡知識

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一杯美味的咖啡來之不易，因爲從種子到杯子是一個非常漫長的等待，即使是到了最後一步萃取，也必須要保證你所用的咖啡是符合衝煮標準的，因爲萃取是很容易的，但是有想過嗎，咖啡粉是萃取風味物質的，那麼所用到的水

2022-11-12 咖啡知識我要分享

網上熱爆瑞幸咖啡招聘騙局？luckin coffee瑞幸咖啡招聘要求有哪

瑞幸咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瑞幸咖啡有限公司對職位的要求是：維修工程師工作內容： -負責咖啡機等設備的維護、故障診斷和排除; -安裝、調試、維護機器設備; -按照公司維修、保養計劃進行設備保養及校準;

2018-04-11 瑞幸咖啡我要分享

瑕疵豆的成因及如何影響味道？瑕疵豆是什麼味道？

精品咖啡豆

瑕疵豆的成因及如何影響味道？瑕疵豆是什麼味道？

瑕疵豆的成因及如何影響味道？瑕疵豆是什麼味道？昨天簡介過SCAA（美國精品咖啡協會）對精品級阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求，今日爲大家詳細介紹各種瑕疵豆的成因，及如何影響咖啡的味道。【全黑豆/部分黑豆】簡介：內部或外部表面完全發黑的生豆，是種不透

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

Kruve咖啡篩介紹使用說明咖啡粉過篩有特點 Kruve咖啡篩優缺點

精品咖啡豆

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所以你已經升級了你的豆子，咖啡磨豆機，還有十幾種其他的東西來尋找一杯完美的咖啡。但是如果你想要更多的東西，Kruve Coffee Sifter可能適合你，因爲它承諾通過給你你想要的顆粒大小將你的研磨提升到一個新的水平。克魯夫的座右銘是許多人試圖完善磨牀。

2019-06-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡聞香瓶是幹什麼用的? 咖啡聞香瓶怎麼用聞香瓶是什麼

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）導讀咖啡作爲一種飲品來說是非常日常的，但自從精品咖啡的概念被推廣，精品咖啡逐漸發展，大家開始對咖啡有了不同層面的要求，不再僅僅滿足於咖啡因的汲取，更多是對咖啡風味的追

2021-02-19 咖啡知識我要分享

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