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許多烘焙商選擇手工或半自動包裝咖啡豆，而咖啡包裝袋的設計可能有效加快或減緩包裝過程。如果你選擇人工包裝自立袋，那麼要確保開口足夠寬以方便取豆。還需要檢查袋子是否容易打開，容易取豆或將手放入。 盒袋或方形密封袋的頂部可能有兩個角和一個密封條，
這個是咖啡標籤的一些學習。烘焙幾種程度如何區分? 如果你在咖啡標籤上看到意大利、維也納、南意等標示，千萬不要誤以爲包咖啡豆與上述地名有任何關係--很可能沒有任何關係，因爲習慣上，「意大利」、「維也納」是一種烘焙程度(或調配方式)的代名詞，並不代
如果你在咖啡標籤上看到意大利、維也納、南意等標示，千萬不要誤以爲包咖啡豆與上述地名有任何關係--很可能沒有任何關係，因爲習慣上，「意大利」、「維也納」是一種烘焙程度(或調配方式)的代名詞，並不代表這是產自意大利或維也納的咖啡(如前述，歐陸並不栽
關注生豆信息，一目瞭然的國家地區名稱外，標籤裏面往往帶有許多字母縮寫，初次見面，常常不知所云： DP：Dry Process，幹法處理 EP：European Preparation，歐洲標準。常見於中南美產區。指的是，在生豆等級劃分的基礎上，爲了滿足部分歐洲生豆商的特殊要求
咖啡生豆標籤上的信息量很多。 除了一目瞭然的信息，如海拔、處理方式，還有一些常見的英文簡寫，有時費點思量。 GP，指的是一種生豆包裝方式，GrainPro ，穀物專用包裝。 咖啡生豆從生產地出口時，以麻袋包裝，這是目前大多數咖啡愛好者已經熟知的。 不過，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 購買咖啡豆之前，瞭解咖啡熟豆標籤 咖啡豆本身會有明顯的地域特徵， 購買之前，瞭解咖啡豆的風味， 咖啡標籤也像紅酒標那樣， 一般從標籤得到很多與咖啡風味的信息。 常見的內容有
1997年，電子商務開始進入國人們的視野，經過短暫的接觸和適應，電子商務在中國得到了空前的發展速度，尤其在00年到12年這十幾年間，電子商務在國內的發展速度讓人震驚。隨着電子商務在國內的日趨成熟，電子商務的模式也在不斷創新變更，發展到現在，互聯網
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的名字當中都包含了哪些信息量？ 舉個栗子，咖啡名稱：Costa Rica Tarrazu SHB EP Red Honey，【國家+產區+分級名稱+處理方式】 譯：哥斯達黎加 塔拉珠產區 極硬豆 歐洲ep標準 紅蜜處理 生豆原
據數據預測，至2020年中國有望成爲全球第一大咖啡消費國。在中國市場這塊大蛋糕的誘惑下，咖啡館在國內越開越多，各式各樣的咖啡館讓人們眼花繚亂，如今人們去咖啡館，不只是喝一杯單純的咖啡，而是一種文化，一種生活方式，一種體驗，特別是以Keelin coffee
關注生豆信息，一目瞭然的國家地區名稱外，標籤裏面往往帶有許多字母縮寫，初次見面，常常不知所云： DP：DryProcess，幹法處理 EP：EuropeanPreparation，歐洲標準。常見於中南美產區。指的是，在生豆等級劃分的基礎上，爲了滿足部分歐洲生豆商的特殊要求，
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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