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單品咖啡衝煮器具

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Bonavita 冠軍壺 http://dongxi.douban.com/show/2088181/ 和其他纖細精巧的日式出品截然不同，Bonavita造型流暢簡潔，實用性爆表，配一體的控溫計時底座是它的首創，頻繁出現於各大賽

2016-05-10 單品咖啡衝煮器具我要分享

功夫咖啡的基本款：Single espresso濃縮咖啡

咖啡知識

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Single espresso濃縮咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相當少，是歐洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡館或是餐廳點單的時候只說要咖啡，侍者肯定會直接端上來一杯這樣的功夫咖啡。他們喜歡用類似Shooter的小玻璃杯來裝，而且多數是一兩口喝乾，很

2015-04-30 咖啡知識我要分享

Bonavita又一波高格調手衝壺新品 bonavita 中國中國咖啡網

咖啡資訊

Bonavita又一波高格調手衝壺新品 bonavita 中國中國咖啡網

摘要 : 新款電磁爐專用手衝壺包括經典的不鏽鋼款和玫瑰金款兩色。延續專業細尖壺嘴設計，控制水流依然出色；優化手把，線條更流暢，手感更舒適，符合人體工學，獲全球專利保護；容量0.7L-1.0L可

2016-04-20 咖啡資訊我要分享

解答爲什麼做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧

咖啡技術

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一、什麼樣的奶泡算是好奶泡? 好的奶泡是需要具備以下兩個條件的： 1、奶泡：細膩而有光澤，無大氣泡，水平晃動具有流暢的流動性。 2、溫度：奶泡的溫度要發泡到60~70度之間，陳磊個人喜歡將奶泡發泡至65度。二、打奶泡的技巧 1、依據不同杯量要求，向奶缸

2015-11-30 咖啡技術我要分享

最簡單咖啡拉花教學咖啡拉花視頻展示咖啡拉花最簡單的圖案

咖啡拉花

最簡單咖啡拉花教學咖啡拉花視頻展示咖啡拉花最簡單的圖案

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從過年回家後，開始一頭栽進拉花世界打了一整桶家庭號牛奶才終於打出能拉花的奶泡又打了一瓶963cc的新鮮屋、1桶2L的鮮奶才拉出OK的拉花 EES200打奶泡：一開始打奶泡不是奶泡

2018-05-20 咖啡拉花我要分享

埃塞咖啡農民合作社聯盟之西達摩咖啡農合作社聯合會SCFCU故事

西達摩咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）西達摩 (Sidama)省位於埃塞俄比亞南方，它是僅次於耶加雪菲(Yirgacheffe)的YCFCU，幹香/豐富的果香，些許的花香、經典柑橘皮、柚子風味爲酸質與層次打造線條流暢令人驚訝的乾淨純

2018-10-04 西達摩咖啡豆我要分享

鬱金香咖啡拉花方法

咖啡

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鬱金香咖啡拉花的難度主要歸納爲幾點：　　鬱金香咖啡拉花的難度主要歸納爲幾點：　　1、意式濃縮咖啡的萃取; 　　2、咖啡杯的選擇和運用; 　　3、牛奶泡沫的打發處理; 　　4、拉花缸尖嘴的合理性; 　　5、奶沫前推手法流暢性。

2014-05-21 咖啡我要分享

精品咖啡基礎常識怎樣選擇咖啡器具

咖啡知識

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瓷器咖啡具一套一般有壺和糖缸、奶罐各一件，杯 6個，碟6個。首先要看一下配套的產品各個造型是否統一、協調。畫面要求高雅大方，色澤純正。杯子不宜太大，一般以玻璃杯的一半左右的容量爲宜。杯口要大一些，底部線條要流暢。其次，要查看瓷器表面是否光潔

2014-12-22 咖啡知識我要分享

80後精緻馬克咖啡杯漂亮紅花咖啡杯

咖啡杯

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漂亮紅花咖啡杯這款骨刺的紅花咖啡杯是不是自然透着一股優雅?試想一下，下午茶端着它，喝咖啡也變得愜意多了呢。牽牛花咖啡杯這款牽牛花咖啡杯顏色淡雅，造型流暢，是有小資情結的MM的最愛，你可以把它當做禮物送與身邊的人，當然，它送長輩也是不錯的選

2015-07-17 咖啡杯我要分享

怎樣挑選咖啡器具精品咖啡學咖啡常識

咖啡杯

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2015-07-20 咖啡杯我要分享

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漂亮紅花咖啡杯這款骨刺的紅花咖啡杯是不是自然透着一股優雅?試想一下，下午茶端着它，喝咖啡也變得愜意多了呢。牽牛花咖啡杯這款牽牛花咖啡杯顏色淡雅，造型流暢，是有小資情結的MM的最愛，你可以把它當做禮物送與身邊的人，當然，它送長輩也是不錯的選

2015-10-09 咖啡杯我要分享

意式咖啡的教程：【圖解】鬱金香咖啡拉花方法

咖啡技術

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鬱金香咖啡拉花的難度主要歸納爲幾點： 1、意式濃縮咖啡的萃取; 2、咖啡杯的選擇和運用; 3、牛奶泡沫的打發處理; 4、拉花缸尖嘴的合理性; 5、奶沫前推手法流暢性。在一杯完美是意式拉花作品的呈現裏，表達咖啡的意境尤爲重要! 來源：百瑞斯塔博客

2015-12-07 咖啡技術我要分享

圖解;咖啡拉花圖案鬱金香的製作解析咖啡奶泡與濃縮咖啡的融合

咖啡技術

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在意式咖啡拉花的學習過程中，百瑞斯塔咖啡西點學院開設有【意式咖啡拉花班】的相關課程。鬱金香咖啡拉花的難度主要歸納爲幾點： 1、意式濃縮咖啡的萃取; 2、咖啡杯的選擇和運用; 3、牛奶泡沫的打發處理; 4、拉花缸尖嘴的合理性; 5、奶沫前推手法流暢性。

2016-01-05 咖啡技術我要分享

YUKIWA頂級18-8不鏽鋼手衝壺田口護御用咖啡器具

手衝咖啡

YUKIWA頂級18-8不鏽鋼手衝壺田口護御用咖啡器具

YUKIWA手衝壺是日本咖啡大師田口護參與設計的御用咖啡壺。田口護大師是日本的國寶級咖啡師，這款壺嘴典型的象鼻與天鵝頸的結合，小鶴嘴斜切口，讓水流流暢沖泡咖啡更均勻。藝術感十足的中空手柄設計了散熱小孔，把握起來特更舒服。壺蓋與壺身之間有鉸鏈

2016-04-26 手衝咖啡我要分享

Bonavita “冠軍壺” 咖啡大賽用什麼手衝壺好用的手衝壺

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2016-04-29 單品咖啡衝煮器具我要分享

雀巢膠囊咖啡機：CitiZ系列咖啡機

咖啡機

雀巢膠囊咖啡機：CitiZ系列咖啡機

Nespresso今年最新代表性的產品：CitiZ系列咖啡機，是從衆多都市的街頭汲取了大量靈感而製作的。光彩四射的紅色消防車、雕塑般的灰色鉻處理建築、流暢的黑色轎車和白色豪華轎車，以及女士們專屬的高跟皮鞋在路面行進時踢踢嗒嗒的聲音，這些都只是世界各地各

2014-08-26 咖啡機我要分享

國外特色咖啡館德國Kaffee Partner總部

咖啡館

國外特色咖啡館德國Kaffee Partner總部

介紹了很多有特色的咖啡館，今天帶大家去看看德國的咖啡機生產企業的辦公總部。德國建築事務所3DELUXE最近完成了位於德國奧斯納布呂克市的Kaffee Partner總部辦公項目一座生產咖啡沖泡機的企業辦公綜合體。層疊的帶狀線條在建築轉角處過渡爲優美的弧線，通

國外特色咖啡館

2014-09-11 咖啡館我要分享

Single espresso濃縮咖啡怎麼喝

咖啡技術

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Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相當少，是歐洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡館或是餐廳點單的時候只說要咖啡，侍者肯定會直接端上來一杯這樣的功夫咖啡。

2014-06-16 咖啡技術我要分享

Single espresso

咖啡知識

Single espresso

Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相當少，是歐洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡館或是餐廳點單的時候只說要咖啡，侍者肯定會直接端上來一杯這樣的功夫咖啡。他們喜歡用類似Shooter的小玻璃杯來裝，而且多數是一兩口喝乾，很少有慢慢品的，與中國功夫

2014-08-14 咖啡知識我要分享

Single espresso怎麼喝最好？

咖啡文化

Single espresso怎麼喝最好？

Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相當少，是歐洲最流行的一款咖啡。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

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