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麝香貓咖啡俗稱“貓屎咖啡”

咖啡知識

麝香貓咖啡俗稱“貓屎咖啡”

我家養了兩隻貓,性格都非常淺薄無聊,最喜歡從屎盆中扒出糞條,滿屋劃拉着玩得不亦樂乎。某年我去巴厘島晃盪,聽說巴厘島出產一種上好咖啡,叫麝香貓咖啡,俗稱貓屎咖啡,就惦記着去嘗一嘗。麝香貓這小動物,只在巴厘島生活,長得像比較胖的貂,平時很愛喫野生成熟的

2015-06-12 咖啡知識我要分享

印尼蝴蝶全球咖啡沖泡方法

咖啡知識

印尼蝴蝶全球咖啡沖泡方法

印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超細咖啡粉直接沖泡這是個淺薄的時代。博客沒人寫了，微博的口水持續飛漲;但過一段時間，認真書寫的博客還是會有閱讀價值，到時候微博會在哪裏呢?咖啡也是一樣，總是有越來越簡單越來越快捷的方法來衝咖啡，但咖啡的芳香呢? 俺

2015-03-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡印尼蝴蝶全球咖啡沖泡方法

咖啡知識

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2014-12-05 咖啡知識我要分享

咖啡製作技巧印尼蝴蝶全球咖啡沖泡方法

咖啡技術

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2015-02-03 咖啡技術我要分享

精品咖啡豆印尼蝴蝶butterfly超細咖啡粉

咖啡知識

精品咖啡豆印尼蝴蝶butterfly超細咖啡粉

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2015-06-11 咖啡知識我要分享

印尼蝴蝶全球咖啡沖泡方法印尼咖啡亞洲咖啡巴厘島咖啡

咖啡資訊

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2016-04-16 咖啡資訊我要分享

咖啡在線麝香貓咖啡

咖啡文化

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我家養了兩隻貓,性格都非常淺薄無聊,最喜歡從屎盆中扒出糞條,滿屋劃拉着玩得不亦樂乎。某年我去巴厘島晃盪,聽說巴厘島出產一種上好咖啡,叫麝香貓咖啡,俗稱貓屎咖啡,就惦記着去嘗一嘗。麝香貓這小動物,只在巴厘島生活,長得像比較胖的貂,平時很愛喫野生成熟的

2014-05-21 咖啡文化我要分享

鉻與黃銅唧出鬱悶濃縮的愛情

咖啡文化

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驕傲的自我不適合戀愛，驕傲使我脆如飛蛾的薄翼，倔強地揮動銀色的自戀，生命的結構如此淺薄，愚蠢地吟育自焚的情詩。所以失戀者最佳的居所，就是一切複雜與精緻。比如，你要萃取六滴真正的咖啡。爲什麼嬰兒吸吮拇指?因爲飲血歲月的指紋，依稀留在大腦皮質層

2014-08-12 咖啡文化我要分享

意大利人的國寶，爲啥你不喜歡？

咖啡資訊

意大利人的國寶，爲啥你不喜歡？

要知道，意大利人是不拒絕咖啡的，意式咖啡是意大利的國寶級飲料，每天都流淌在他們的身體之中，他們對濃縮咖啡的熱愛是你理解不到的。爲什麼我們對意式咖啡的理解會如此淺薄?或如此排斥?主要因爲你對她不夠了解，不夠習慣。在中國人的概念裏提到意式濃縮，

2015-04-28 咖啡資訊我要分享

非洲東部咖啡產國盧旺達精品咖啡風味口感莊園產區特點介紹

盧旺達咖啡豆

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發酵後，再次沖洗完，要趕緊把處理過的生豆放在晾曬牀上晾曬，晾曬牀都是當地的農民一根根木頭扛上來自己搭建起來的，在上面覆蓋一層透氣的黑色的編織網，這次我們看到的全是天然晾曬，沒有通過乾燥機，一般要10－30天的晾曬時間。還要是一定沒有降雨的天氣下

2016-08-03 盧旺達咖啡豆我要分享

印尼蝴蝶butterfly超細咖啡粉

咖啡文化

印尼蝴蝶butterfly超細咖啡粉

印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超細咖啡粉，可以直接沖泡而不使用任何咖啡過濾設備的很細很細的咖啡粉。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

變量對於一杯咖啡的影響

咖啡技術

變量對於一杯咖啡的影響

1、水對於咖啡的影響： A、水質影響一杯咖啡的萃取，若製作咖啡時所使用的水不非純淨水，則會影響一杯咖啡中的咖啡中溶性物質的多少。 B、水溫對於咖啡的影響則可以一句話概括：水溫高，咖啡的味道苦、水溫低，咖啡的味道酸，可依據此理論調節水溫從而調節咖

2014-06-11 咖啡技術我要分享

變量對於一杯咖啡的影響水、粉量、填壓力度、咖啡粉對咖啡影響

咖啡技術

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變量對於咖啡的影響。如下： 1、水對於咖啡的影響： A、水質影響一杯咖啡的萃取，若製作咖啡時所使用的水不非純淨水，則會影響一杯咖啡中的咖啡中溶性物質的多少。 B、水溫對於咖啡的影響則可以一句話概括：水溫高，咖啡的味道苦、水溫低，咖啡的味道酸，可

2016-01-06 咖啡技術我要分享

煮咖啡技術咖啡粉的變量對於一杯咖啡的影響

咖啡知識

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2014-10-13 咖啡知識我要分享

印尼蘇門答臘咖啡風味口感介紹拉蘇娜瓦哈娜莊園印尼咖啡品牌

拉蘇娜瓦哈娜莊園

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這個旅遊帶回來的印尼蝴蝶全球咖啡butterfly，那是相當的細啊；當然咖啡芳香在儲存運輸銷售過程中也幾乎消失殆

2016-07-30 拉蘇娜瓦哈娜莊園我要分享

美式咖啡文化就是模仿文化嗎？

咖啡知識

美式咖啡文化就是模仿文化嗎？

美式咖啡源於意大利但卻擁有自己獨特的味道。美國人喝咖啡，就像隨意而爲的一場即興演講，沒有很強的目的性，沒有太多準備，但又能感染人，因爲他們都是一樣的。一戰之前，美國人一直被當作英國人的小弟看待，而且還不被歐洲大陸所待見，因爲它的歷史很短，

2015-08-20 咖啡知識我要分享

美式咖啡文化就是模仿文化嗎？

咖啡知識

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2015-11-13 咖啡知識我要分享

咖啡文化美式咖啡文化就是模仿文化嗎？

咖啡知識

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2015-08-07 咖啡知識我要分享

薩爾瓦多費爾南多農場咖啡 100％傳家寶波旁威士忌水洗杯測風味

精品咖啡豆

薩爾瓦多費爾南多農場咖啡 100％傳家寶波旁威士忌水洗杯測風味

來自創始人兼廚師Mike Pilkington：我認識費爾南多的時間最長。我相信已經九年了。在過去的幾年裏，我越來越接近Ernesto了，最近又更瞭解了Carlos和Jaime Riera，但是Fernando一直是朋友，老師，導遊......我真正需要的那種人能夠做到這一切過去幾年我都有。

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡文化就是模仿文化嗎？美式咖啡源於意大利

咖啡文化

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2015-09-17 咖啡文化我要分享

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