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節日裏，用上等咖啡豆碾磨後煮一杯充滿濃郁香味的咖啡，在寒氣逼人的季節也是一種很愜意的享受。可留下的咖啡渣別隨意丟棄了，它還有不少用途呢。 有助開花。將咖啡渣散撒在家中栽培的喜好酸性的植物花盆裏，如杜鵑花、山茶、米蘭等，可以幫助開出更美麗鮮豔
據臺灣“聯合新聞網”25日報道，日本星巴克開發最新發酵技術，用咖啡渣養牛、產牛奶。
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