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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡圖艾巴西限量版意式濃縮咖啡就是雀巢咖啡多趣酷思甄選自南美洲優秀咖啡品種之一的卡圖艾,這個在阿拉比卡豆中擁有精品貴族之稱的咖啡豆種,在經過悉心研磨,由專業咖啡大師制定
罕見於中美洲地區的日曬處理法以人工採收成熟度達到巔峯的深紅偏紫色漿果,並直接於陽光下曝曬兩週以上而得。漿果果肉的糖分與日曬過程微生物恰到好處的發酵產物,全部濃縮並滲入咖啡豆當中,賦予這款數量稀少的日曬版高海拔巴拿馬咖啡一股揉合了草莓、奶油、
巴拿馬咖啡口感風味描述研磨刻度品種產地區處理法介紹 漿果果肉的糖分與日曬過程微生物恰到好處的發酵產物,全部濃縮並滲入咖啡豆當中,賦予這款數量稀少的日曬版高海拔巴拿馬咖啡一股揉合了草莓、奶油、烤土司的濃郁幹香氣,以及咖啡入口後轉化成豐富漿果與
Starbucks 現有 全場精選商品享受滿$60立減$25優惠 。 折扣顯示在購物車中。 可能部分商品不參加。(比如Starbucks Card,限量版高級Starbucks Card,Verismo系統等) 美國境內免運費。 天冷了,越來越不想出門。天氣還溫暖着的時候,興致來了,出門跑去星巴克
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克馥芮白與Costa醇藝白有什麼區別?不都是 Flat White 嗎? 如果提到這個咖啡品牌你還陌生 那麼這杯 Flat White馥芮白 你肯定不會陌生! 在澳大利亞,幾乎人手一杯的Flat Whit
目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品種外,Lamastus家族也於幾年前開始種植Geisha品種。僅管如此,Elida莊園參加Best of Panama競賽的批次皆使用Catuai種,卻還能屢次獲得佳績,足見其地理環境與優異的採後處理技術爲咖啡帶來的優良質量及特殊風味。 本批次
波魁特青綠色的生豆,水分含量多,豆質屬軟豆,因而透熱性佳,所以無需擔心烘焙不均勻,香氣與味道皆屬於上乘,口感順滑,黑巧克力,堅果香氣濃郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。 罕見於中美洲地區的日曬處理法以人工採收成熟度達到巔峯的深紅偏紫色漿果,並直接
咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺,是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的卡門莊園)。 在這樣高海拔的環境下,低溫造成咖啡漿果成熟期的延遲,約比正常成熟期足足要晚了一個月;而肥沃的火山壤土爲咖啡提供
目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品種外,Lamastus家族也於幾年前開始種植Geisha品種。僅管如此,Elida莊園參加Best of Panama競賽的批次皆使用Catuai種,卻還能屢次獲得佳績,足見其地理環境與優異的採後處理技術爲咖啡帶來的優良質量及特殊風味。 咖啡種
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 除了營造良好的咖啡栽培條件外,經營Elida莊園的Lamastus家族還在莊園內種植了許多不同的原生樹種,不僅爲咖啡樹遮蔭,也提供給鳥類一個友善的棲息環境。在施肥方面,Lamastus家族採用人工施肥及少
巴拿馬咖啡豆的口感風味描述研磨刻度品種產地區特點介紹 咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺,是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的卡門莊園)。 在這樣高海拔的環境下,低溫造成咖啡漿果成熟期的延遲,約比
Elida莊園總面積爲65公頃,其中半數以上位於巴魯(Baru)火山國家公園範圍內,莊園中的30公頃栽植咖啡樹,其餘35公頃則爲原始森林。 咖啡種植的海拔從1670公尺到1850公尺,是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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