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虹吸壺的溫度如何調節-咖啡有多少種衝法

虹吸壺器具

虹吸壺的溫度如何調節-咖啡有多少種衝法

虹吸壺的溫度如何調節-咖啡有多少種衝法總結：整個過程，其實就是三次溫度控制，也可以說是虹吸壺沖泡方法的三個溫度關鍵點。涉及到的知識，就是大家都知道的沖泡咖啡的合適溫度，只是大家在具體操作時，卻不會應用了。更有人不明白此中的道理，於是有了很

2016-12-23 虹吸壺器具我要分享

印尼曼特寧咖啡有幾種衝法風味描述特點介紹

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧咖啡有幾種衝法風味描述特點介紹

印尼曼特寧咖啡有幾種衝法風味描述特點介紹美式咖啡(American Coffee / Americano)：濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)：在咖啡中加入威士忌，頂部放上奶油。維也納咖啡(Viennese)：由奧地利馬車伕愛因舒伯納發明，

2016-11-12 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

日本有幾種衝咖啡的方法- 掛耳式咖啡沖泡方法

咖啡

日本有幾種衝咖啡的方法- 掛耳式咖啡沖泡方法

日本有幾種衝咖啡的方法- 掛耳式咖啡沖泡方法我們今天要說到的就是日本手沖流之一火山衝，顧名思義，沖泡時，你濾杯裏的咖啡粉會鼓得像火山一樣，並且還會像火山噴發一樣，非常奇妙。據某咖啡大師介紹，火山衝的前三分之一段是過萃的，後三分之二段是少萃

2016-12-07 咖啡我要分享

咖啡衝煮方法衝咖啡的方法有哪些各種衝咖啡方式的比較

咖啡知識

咖啡衝煮方法衝咖啡的方法有哪些各種衝咖啡方式的比較

咖啡衝煮方法 French press法國壓 Percolator摩卡壺 Drip Filter滴濾 Syphon塞風虹吸 Pressurised Infusion(Espresso)意式濃縮至於咖啡粉的研磨粗細：法國壓:每顆咖啡研磨成100~300顆咖啡粉末，約直徑0.7mm粉末，即約二號特砂糖顆粒大

2016-04-27 咖啡知識我要分享

雲南孟連咖啡豆厭氧日曬卡蒂姆品種衝煮方案與口感特性分享

精品咖啡豆

雲南孟連咖啡豆厭氧日曬卡蒂姆品種衝煮方案與口感特性分享

一直以來，提到雲南的咖啡時，我們內心是糾結的。雲南有着非常適合種植咖啡的有利氣候及地理條件。但在很長的一段時間裏，我們接觸到的雲南咖啡卻是以中低檔的商業豆爲主。儘管如此，我們一直對雲南滿懷期望。這兩年，政府開始大力扶持咖啡產業，許多年輕

2020-06-05 精品咖啡豆我要分享

花魁咖啡豆適合哪種衝煮手法花魁用v60怎麼衝磨粉粗細粉水比多少

咖啡知識

花魁咖啡豆適合哪種衝煮手法花魁用v60怎麼衝磨粉粗細粉水比多少

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）花魁，位於Hambella，罕貝拉於埃塞最大的咖啡產區古吉（GUJI），行政隸屬於奧洛米亞州。Hambella西部與耶加雪菲kochore隔山相望，東南北分別與古吉的shakiso，Uraga，Kercha子產

2019-01-20 咖啡知識我要分享

黑咖啡教學第二課認識各種衝煮咖啡的器材

咖啡知識

黑咖啡教學第二課認識各種衝煮咖啡的器材

黑咖啡教學第二課，認識各種衝煮咖啡的器材。

2014-05-09 咖啡知識我要分享

手衝咖啡粉是細還是粗哪種衝出來最好喝咖啡豆粗細怎麼選擇

咖啡知識

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研磨尺寸是指各個咖啡渣的大

2020-05-29 咖啡知識我要分享

巴西咖啡產區天氣巴西阿拉比卡咖啡豆波旁品種衝煮風味口感描述

精品咖啡豆

巴西咖啡產區天氣巴西阿拉比卡咖啡豆波旁品種衝煮風味口感描述

巴西南米那斯聖塔露西亞莊園日曬咖啡豆出名嗎？巴西聖塔露西亞莊園咖啡售價多少？巴西咖啡地理環境怎麼樣？巴西咖啡種植咖啡擁有百年曆史咖啡種植，旗下有六個著名莊，巴西聖塔露西亞莊園咖啡售價一般爲半磅500元。每一年的巴西卓越杯(COE)比賽，代表米那斯

2019-03-19 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡跟虹吸咖啡哪個更好？手沖和虹吸兩種衝煮手法的對比

咖啡知識

手衝咖啡跟虹吸咖啡哪個更好？手沖和虹吸兩種衝煮手法的對比

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前段時間有小夥伴問，手衝咖啡跟虹吸咖啡有什麼不一樣呢？喝起來又會有着什麼樣的區別呢？那我們今天就來看看，手衝咖啡跟虹吸咖啡的區別有什麼？首先我們先來弄清楚，什麼是手

2018-12-26 咖啡知識我要分享

咖啡的幾種衝煮方法

咖啡文化

咖啡的幾種衝煮方法

一、濾袋沖泡法使用濾袋的好處在於一次可沖泡大量咖啡，但沖泡濾袋及清洗相當費工夫。做法：三人份咖啡把沖泡用的咖啡壼燙溫，再將一長嘴細口的水壼裝入360c.c.的水，加熱至沸騰。將濾袋用溫水洗乾淨後再擰乾(但不需太用力以免布眼亂掉)，放入 30克咖啡

2014-09-04 咖啡文化我要分享

手衝咖啡的五種衝煮方法

咖啡

手衝咖啡的五種衝煮方法

手衝咖啡的衝煮方法介紹 1.溫杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的單寧酸會起作用,讓咖啡變的很酸,所以在開始沖泡咖啡之前我們應該先在咖啡杯中倒入熱水溫杯. 2.磨豆.手衝咖啡的的粗細也應根據咖啡豆的特性作適當調整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗細應該比中深度烘

2016-10-24 咖啡我要分享

平行磨和錐形磨兩種磨盤的優缺點

咖啡知識

平行磨和錐形磨兩種磨盤的優缺點

喜歡喝咖啡，是一種嗜好，喜歡泡咖啡館，是一種情調，喜歡做咖啡，是一種生活方式。在中國，越來越多的人開始愛上咖啡，愛上咖啡生活，咖啡師們不斷研究如何才能衝煮出更好喝的咖啡，不斷嘗試各地咖啡豆的不同風味、各種衝煮器具帶來的不同口感、各種衝煮手

2015-03-05 咖啡知識我要分享

6種衝煮咖啡的器具常見的衝煮咖啡的器具有哪一些呢？

精品咖啡學

6種衝煮咖啡的器具常見的衝煮咖啡的器具有哪一些呢？

衝煮咖啡的器具有很多種類，不管使用的是哪一種，都爲的是萃取出一杯可口宜人的咖啡。那麼常見的衝煮咖啡的器具有哪一些呢? 1、滴濾法的器具滴濾法是將磨好的咖啡粉放在濾紙上，從上方注入熱水，讓熱水溶出的咖啡成分透過濾紙的過程。最常見的滴濾法就是濾

2015-11-02 精品咖啡學我要分享

各種衝煮咖啡的器具介紹咖啡用品

咖啡知識

各種衝煮咖啡的器具介紹咖啡用品

蒸汽加壓咖啡器、虹吸等咖啡器具的抽出方法有各式各樣。而且相關連的器具種類繁多，不勝枚舉。使用設計簡單大方，具有裝飾感覺的咖啡器具也是一種樂趣。尋找適合自己的咖啡器具能使自己與咖啡之間的關係更加親密呢! 濃縮咖啡器 Happy Day 藍色、綠色、灰色

2015-03-06 咖啡知識我要分享

耶加雪菲怎麼衝_耶加雪菲有多少種衝煮方法_一杯耶加雪菲多少錢

耶加雪菲咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）耶加雪菲作爲埃塞俄比亞的驕傲，是精品咖啡界大名鼎鼎的網紅，是很多人的入門款和永遠的最愛款。而耶加雪菲的美味也確實不負盛名，所有水果的香氣你幾乎都在這裏找到，成熟的水果

2018-09-14 耶加雪菲咖啡我要分享

森拉蒙怪獸莊園咖啡品種衝煮參數風味特點哥斯達黎加咖啡特點

咖啡

森拉蒙怪獸莊園咖啡品種衝煮參數風味特點哥斯達黎加咖啡特點

聽說過動畫的怪獸，你有聽說過咖啡也有怪獸嗎?哥斯達黎加的怪獸莊園裏的咖啡，叫做怪獸莊園咖啡，這咖啡的風味非常的好喝，有葡萄的酸甜，櫻桃的果汁味。哥斯達黎加它是一個小國。因此，他們不能像其他人一樣生產那

2021-10-04 咖啡我要分享

如何正確使用磨豆機幫助咖啡萃取?

咖啡知識

如何正確使用磨豆機幫助咖啡萃取?

啡生活，咖啡師們不斷研究如何才能衝煮出更好喝的咖啡，不斷嘗試各地咖啡豆的不同風味、各種衝煮器具帶來的不同口感、各種衝煮手法表現出的個性，然而往往忽略了磨豆機對於這一切的重要性。在決定咖啡衝煮味道的因素裏，豆磨機是硬件因素，技是軟件因素。那

2016-08-18 咖啡知識我要分享

如何正確使用磨豆機幫助咖啡萃取

咖啡知識

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現在越來越多的人開始愛上咖啡，愛上咖啡生活，咖啡師們不斷研究如何才能衝煮出更好喝的咖啡，不斷嘗試各地咖啡豆的不同風味、各種衝煮器具帶來的不同口感、各種衝煮手法表現出的個性，然而往往忽略了磨豆機對於這一切的重要性。在決定咖啡衝煮味道的因素裏

2016-08-12 咖啡知識我要分享

土耳其咖啡是指一種衝煮方法還是一款咖啡豆煮土耳其咖啡要加糖

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你最喜歡哪種方式調理的咖啡？我所聽過的答案形形色色。例如，有人喜歡虹吸壺（Syphon）的清純，有人偏愛法國壓（French Press）的濃郁，也有人覺得以絨布濾袋沖泡的咖啡，其均衡

2019-01-03 咖啡知識我要分享

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