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很多人會顧名思義地認爲這兩者就是一個顏色是黑的一個顏色是白的,錯了!白咖啡和黑咖啡最大的本質區別是在其加工流程上! 區別主要有兩點: 1.成份不同 黑咖啡是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我的第一臺咖啡機是LaMarzocco和第一臺意式咖啡機是BEZZERA 愛喝咖啡的我每天都喝上一兩杯咖啡!還被郭先生笑我中毒了,哎唷除了咖啡因可以提神,我也享受喝咖啡氣氛,每天就是要
蘇門答臘島是印度尼西亞沿海第二大島嶼,也是衆多島嶼中的一個,它們爲咖啡提供食物。Sulawesi和Java是豆類的其他主要來源。曼特寧這個詞指的是該國的一個民族,而不是豆子的來源地。SumatraMa
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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