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29日，由小田原市農業公司贊助的採茶體驗活動在被稱爲櫪木縣茶中心的須賀川的須藤茶工廠舉行。 自 2013 年以來，這家公共公司一直在開展農業體驗計劃，通過收穫農作物和在農場製作味噌等體驗，將生產者和消費者聯繫起來。 採茶是今年的第一項活動。 未來，我
據日本新華僑報網報道，近日，在日本奈良縣內大學留學的中國學生根據自己的創意，通過學校我的項目制度獲得資金支持，在奈良市內的商店街開設了限定咖啡店。客人在店內不僅能品嚐到中國傳統的點心和飲料，還可以欣賞到店主自己拍攝的中國風景照片。 據日本《
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 凱勇山咖啡農場位於埃塞俄比亞南部的奧羅米亞州（Oromia），古吉區 (Guji Zone) 東部的夏奇索 (Shakiso) 縣內的 Tarro 鎮。農場位於凱勇山上，海拔高度約爲1,900 ~ 2,050公尺之間
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 凱勇山咖啡農場位於埃塞俄比亞南部的奧羅米亞州（Oromia），古吉區(Guji Zone)東部的薩吉索(Shakiso)縣內的Tarro鎮。 農場位於凱勇山上，海拔高度約爲1,900 ~ 2,050公尺之間，農場總面積爲200公頃。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 科契爾咖啡 產區簡介 Kochere 科契爾是在 Yirgacheffe 科契爾區 或縣內， 這種咖啡種植和加工的村莊或kebele 。科契爾距 Yirgacheffe 鎮中心約25公里。咖啡是在11月和1
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ngugu-肯尼亞 這咖啡是由許多小農生產的, 他們都是 Kibirigwi 農民合作社協會 (FCS) 的成員, 位於肯尼亞 Kirinyaga 縣內。合作社有九個溼磨坊 (工廠, 因爲他們是在肯尼亞知道), 每
民國47年的斗六咖啡工廠常有外賓參訪。（周麗蘭翻攝） 60年前咖啡包裝是馬口鐵罐，還貼心附上小開罐器。（周麗蘭攝） 外傳日本UCC咖啡將到斗六市設咖啡觀光工廠，雲林縣府證實確有設廠一事，地點在斗六工業區，不過該公司尚未送件申請，建設處長蘇孔志表示，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 關於 蘇門答臘亞齊省塔瓦湖產地介紹 Lake Tawar位於蘇門答臘島亞齊省（Aceh）北方的迦佑（Gayo）山區，是在億萬年前火山爆發後遺留下來的火口湖，湖面海拔高度1,100m。因爲早年交通不便，到了1930年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 西達摩咖啡 古吉 凱勇山 水洗 2018產季 凱勇山單一農場由Ato Esmael及其家人創立於2012年，整個農場佔地約300公頃，其中有約兩百多公頃仍是原始保留森林。 凱勇山農場
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 綠寶石曼特寧只是某些賣家給的其中之一的名稱。 在國際上或是印尼並沒有這種稱呼，一般比較正確的說法應該是說 Gayo Arabica 、 Gayo Mandheling、Lake Tawar 或是Takengon Mandhe
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在日本想喝咖啡，可至便利商店、「藍瓶子Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、喫茶店等店面。 冰咖啡更屬日本獨特飲品。本篇將介紹大家日本獨特咖啡文化。 日本咖啡概要 日本人非
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 走在青田的街頭巷尾，一股濃郁的咖啡芳香總會撲面而來。如今，咖啡已經成爲了青田的一個文化標識，也成爲了外人瞭解青田的一個窗口。 未來，青田要建成首箇中國咖啡文化小鎮！讓咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在日本想喝咖啡，可至便利商店、「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、喫茶店等店面。冰咖啡更屬日本獨特飲品。本篇將介紹大家日本獨特咖啡文化。 「Blue Bottle Coffee」進軍日本。日本咖啡概要
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我不曉得有多少人對 雲南咖啡 豆一直秉承嗤之以鼻的態度，我也不知有多少人談及雲南豆就頭腦一片空白。也許曾經這兩種狀態我都有，但直到我喝到了這支豆子，徹底對 雲南咖啡 豆有
關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店星巴克推出第一款產自於中國的單一產區咖啡豆星巴克雲南咖啡豆，已於今年新春限時上市。這款咖啡採用100%在雲南種植的優質阿拉比卡咖啡
小粒咖啡適宜生長在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高則味酸，太低則味苦。小粒咖啡多數植於海拔1100米左右的乾熱河谷地區，所以酸味適中，香味濃郁且醇和。雲南的不少地區有適宜小粒種咖啡生長的獨特
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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