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44年前山裏隨手種咖啡繁衍臺東“阿拉比卡”傳奇

咖啡資訊

44年前山裏隨手種咖啡繁衍臺東“阿拉比卡”傳奇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 44年前，一位青年從嘉義騎著川崎機車，經過南迴公路，從太麻里騎了20公里山路，種下50棵阿拉比卡咖啡樹苗；昔日青年，現在已近80歲，咖啡經過自然繁殖、傳播，後代在臺東已經數以萬計。張冠淼、張宗

2017-05-18 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞咖啡莊園產區介紹希望莊園精品咖啡豆

希望莊園

哥倫比亞咖啡莊園產區介紹希望莊園精品咖啡豆

地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以紀念美洲大陸的發現者哥倫布。哥倫比亞，山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季如

2016-07-20 希望莊園我要分享

阿拉比卡真的要比羅布斯塔更高級嗎

咖啡知識

阿拉比卡真的要比羅布斯塔更高級嗎

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信不少朋友都看過一則新聞：阿拉比卡正在瀕臨滅絕。新聞大意說的是由於氣候原因，野生阿拉比卡將會在2080年在野外滅絕，也即是說，到那時人們就沒有美味的咖啡喝喇！那麼問題就來了，爲什麼是

2018-12-23 咖啡知識我要分享

阿拉比卡是否要比羅布斯塔更好喝品質更好

咖啡知識

阿拉比卡是否要比羅布斯塔更好喝品質更好

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信不少朋友都看過一則新聞：阿拉比卡正在瀕臨滅絕。新聞大意說的是由於氣候原因，野生阿拉比卡將會在2080年在野外滅絕，也即是說，到那時人們就沒有美味的咖啡喝喇！那麼問題就來了，爲什麼是

2018-12-23 咖啡知識我要分享

阿拉比卡和羅布斯塔到底誰更高級？阿拉比卡咖啡和羅布斯塔區別

咖啡資訊

阿拉比卡和羅布斯塔到底誰更高級？阿拉比卡咖啡和羅布斯塔區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街咖啡危地馬拉咖啡 | 波爾薩帕卡馬拉 | 瑰夏2018巴拿馬翡翠莊園紅標日曬 | 藍標水洗 | 綠標日曬相信不少朋友都看過一則新聞：阿拉比卡正在瀕臨滅絕。新聞大意說的是由

2018-12-11 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞拉茲默斯莊園咖啡品種研磨度風味描述處理方式方法介紹

拉茲默斯莊園

哥倫比亞拉茲默斯莊園咖啡品種研磨度風味描述處理方式方法介紹

哥倫比亞咖啡哥倫比亞特級，是阿拉比卡咖啡種中相當具有代表性的一個優良的品種，是傳統的深度烘烤咖啡，具有濃烈而值得懷念的味道。地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531

2016-09-28 拉茲默斯莊園我要分享

雲南咖啡種植介紹

咖啡知識

雲南咖啡種植介紹

雲南咖啡的種植歷史，可追溯到1892年。一位法國傳教士從境外將咖啡種帶進雲南，並在雲南省賓川縣的一個山谷裏種植成功。這批咖啡種子繁衍的咖啡植株至今在賓川縣仍然有三十多株在開花結果。

2014-06-16 咖啡知識我要分享

肯亞的咖啡樹肯亞咖啡豆風味非洲肯尼亞種植咖啡豆

咖啡莊園

肯亞的咖啡樹肯亞咖啡豆風味非洲肯尼亞種植咖啡豆

肯亞的咖啡樹多栽種於海拔1400公尺-2000公尺，生長區域包含Ruiri，Thika、Kirinyaga、Mt. Kenya West、Nyeri、Kiambu和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare的山麓爲主。在肯亞有許多產區竭力保留原生森林生態系統，保護天然的基因庫，支持野生咖啡品種繁衍，孕育

2016-05-07 咖啡莊園我要分享

單品咖啡肯尼亞 A.A KENYA黑櫻桃水洗中烘焙咖啡風味怎麼樣？

精品咖啡豆

單品咖啡肯尼亞 A.A KENYA黑櫻桃水洗中烘焙咖啡風味怎麼樣？

單品咖啡肯尼亞 A.A KENYA黑櫻桃水洗中烘焙咖啡風味怎麼樣？肯尼亞 A.A KENYA水洗中烘焙咖啡風味爲橘香、熟果香、焦糖味道。位於東非的『肯亞』是咖啡主要生產國之一，在肯亞有許多產區竭力幹保留原生森林生態系，保護天然的基因庫，支持野生咖啡品種繁衍，

2019-03-26 精品咖啡豆我要分享

口味綿軟的哥倫比亞咖啡風味口感莊園產區特點介紹拉茲默斯莊園

拉茲默斯莊園

口味綿軟的哥倫比亞咖啡風味口感莊園產區特點介紹拉茲默斯莊園

地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以紀念美洲大陸的發現者哥倫布。1808年，一名牧師從法屬安的列斯經委內瑞拉將咖

2016-08-08 拉茲默斯莊園我要分享

哥倫比亞世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國，也是世界上最大的水

哥倫比亞國家

哥倫比亞世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國，也是世界上最大的水

地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以紀念美洲大陸的發現者哥倫布。哥倫比亞，山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季如

2016-04-13 哥倫比亞國家我要分享

哥倫比亞慧蘭精品咖啡豆的品種種植情況地理位置氣候海拔簡介

哥倫比亞慧蘭

哥倫比亞慧蘭精品咖啡豆的品種種植情況地理位置氣候海拔簡介

從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁衍生息。公元1531年淪爲西班牙殖民地，1819年獲得獨立。1886年改稱現名，以紀念美洲大陸的發現者哥倫布。哥倫比亞，山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季如春，空氣清新，沁人肺腑。漫步在首都波哥大的街道上，備感輕

2017-03-08 哥倫比亞慧蘭我要分享

肯尼亞精品咖啡肯尼亞Nyeri產區家圖吉Gatugi處理廠

咖啡莊園

肯尼亞精品咖啡肯尼亞Nyeri產區家圖吉Gatugi處理廠

在肯亞有許多產區竭力保留原生森林生態系統，保護天然的基因庫，支持野生咖啡品種繁衍，孕育多樣的咖啡樹。 1930年，由Scott Laboratories實驗室培育、命名的肯亞獨特品種SL28、SL34便是在這樣良好的環境下誕生。根據SL實驗室植物學家的說法，SL28、SL34爲

2016-05-14 咖啡莊園我要分享

魔豆傳奇臺灣古坑咖啡的崛起

咖啡知識

魔豆傳奇臺灣古坑咖啡的崛起

雲林縣是一個傳統農業的大縣，絕大多數的縣民也以務農維生。稻米、甘蔗、番薯、花生、大蒜，一直是農民輪流種植的主要作物。多少個世代以來，他們賴此養家餬口，並繁衍子孫，誰也不曾想到咖啡會成爲這塊土地上的一個奇葩，吸引了外來的遊客或年輕、時髦的消

2016-10-14 咖啡知識我要分享

魔豆傳奇臺灣古坑咖啡的崛起

咖啡知識

魔豆傳奇臺灣古坑咖啡的崛起

光緒年間即有英國商人引進咖啡樹本土咖啡卻吸引了大批年輕時髦的消費族羣。雲林縣是一個傳統農業的大縣，絕大多數的縣民也以務農維生。稻米、甘蔗、番薯、花生、大蒜，一直是農民輪流種植的主要作物。多少個世代以來，他們賴此養家餬口，並繁衍子孫，誰也

2015-06-17 咖啡知識我要分享

魔豆傳奇臺灣古坑咖啡的崛起

咖啡文化

魔豆傳奇臺灣古坑咖啡的崛起

光緒年間即有英國商人引進咖啡樹本土咖啡卻吸引了大批年輕時髦的消費族羣。雲林縣是一個傳統農業的大縣，絕大多數的縣民也以務農維生。稻米、甘蔗、番薯、花生、大蒜，一直是農民輪流種植的主要作物。多少個世代以來，他們賴此養家餬口，並繁衍子孫，誰也

2014-05-27 咖啡文化我要分享

濃而不苦香而不烈略帶果味的亞洲莊園雲南小粒種咖啡豆

雲南咖啡莊園

濃而不苦香而不烈略帶果味的亞洲莊園雲南小粒種咖啡豆

雲南咖啡一位法國傳教士從境外將咖啡種帶進雲南，並在雲南省賓川縣的一個山谷裏種植成功。這批咖啡種子繁衍的咖啡植株至今在賓川縣仍然有三十多株在開花結果。雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地

2017-02-24 雲南咖啡莊園我要分享

安提瓜咖啡介紹

安提瓜咖啡

安提瓜咖啡介紹

一杯危地馬拉的安提瓜咖啡，似乎讓我們看到了突然消失的神祕的瑪雅人在遠古的土地上繁衍，歷史拂去了他們的存在，歷史成就了他們的永遠。如果說人的皺紋刻畫着一個人走過的路，那麼咖啡的香味則記憶着一杯咖啡的身世：關於它故鄉的風土、採收年代、烘焙及研

2016-08-29 安提瓜咖啡我要分享

安提瓜咖啡介紹

安提瓜咖啡

安提瓜咖啡介紹

一杯危地馬拉的安提瓜咖啡，似乎讓我們看到了突然消失的神祕的瑪雅人在遠古的土地上繁衍，歷史拂去了他們的存在，歷史成就了他們的永遠。如果說人的皺紋刻畫着一個人走過的路，那麼咖啡的香味則記憶着一杯咖啡的身世：關於它故鄉的風土、採收年代、烘焙及研

2016-08-30 安提瓜咖啡我要分享

安提瓜咖啡介紹

安提瓜咖啡

安提瓜咖啡介紹

一杯危地馬拉的安提瓜咖啡，似乎讓我們看到了突然消失的神祕的瑪雅人在遠古的土地上繁衍，歷史拂去了他們的存在，歷史成就了他們的永遠。如果說人的皺紋刻畫着一個人走過的路，那麼咖啡的香味則記憶着一杯咖啡的身世：關於它故鄉的風土、採收年代、烘焙及研

2016-08-30 安提瓜咖啡我要分享

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