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它是由二個球形玻璃杯上下排列，廣泛使用於家庭，旅館，咖啡店中，一邊欣賞沖泡過程一邊享受咖啡的樂趣此乃最大的魅力。 做法：二人份咖啡(三人份依此類推) 將開水240CC倒入球形燒杯內，並將外側的水滴擦拭乾淨，以酒精燈加熱。 在形成漏斗狀的提煉杯底部裝
愛喝咖啡的人每天早上都會起身煮上一杯，但是這樣就會少睡一兩個鐘頭。如果你也是這一類人的話，現在你就有福了。 今天爲大家介紹一款會又會煮咖啡又會叫你起牀的鬧鐘The Barisieur。 這款機器與其說是鬧鐘，不如稱爲定時咖啡機更貼切。你可以把它擺在你的牀
它是由二個球型玻璃杯上下排列，廣泛使用於家庭、旅館、咖啡店中，一邊欣賞沖泡過程一邊享受咖啡的樂趣此乃最大的魅力。 一般說來，虹吸式煮法較使用於單品咖啡。 做 法：(二人份咖啡) 將開水240cc倒入球形燒杯內， 並將外側的水滴擦拭乾淨，以酒精燈加熱。
虹吸壺---虹吸式(蒸餾)煮法 它是由二個球形玻璃杯上下排列，廣泛使用於家庭，旅館，咖啡店中，一邊欣賞沖泡過程一邊享受咖啡的樂趣此乃最大的魅力。 做法：二人份咖啡（三人份依此類推） 將開水240CC倒入球形燒杯內，並將外側的水滴擦拭乾淨，以酒精燈加熱。
研磨的程度 要根據所使用的咖啡機而做正確的研磨，研磨大致可分爲三個階段：粗研磨、中研磨、和細研磨。 粗研磨的咖啡適用過濾式咖啡壺(美國傳統的沖泡器)，中研磨咖啡適合於濾泡式、法蘭絨濾網式、虹吸式咖啡壺沖泡方式，細研磨則最適合咖啡蒸餾器(又稱水滴
a) 衝煮咖啡的一般原則 ①使用新烘烤的咖啡豆，貯存最長不超過一星期，最好是一小時內烘烤好的咖啡豆。 ②把咖啡豆貯存在避光的容器中。 ③衝調前現磨咖啡豆。 ④使用前應稱把水龍頭的水放幾秒鐘，然後再用剛從水龍頭流出的新鮮涼水。把水煮沸，但時間不要太
a)衝煮咖啡的一般原則①使用新烘烤的咖啡豆，貯存最長不超過一星期，最好是一小時內烘烤好的咖啡豆。②把咖啡豆貯存在避光的容器中。③衝調前現磨咖啡豆。④使用前應稱把水龍頭的水放幾秒鐘，然後再用剛從水龍頭流
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