藥草瞭解更多有關藥草的內容

印尼曼特寧咖啡豆

曼特寧中最具代表性的亞齊曼特寧傳統溼刨法曼特寧明顯的藥草味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）亞齊曼特寧爲傳統溼刨法的代表性曼特寧之一，其風味有著明顯的藥草味，且帶有著香草香氣，甜感卓越。衝煮建議: 因爲焙度較深，所以建議可以用較低溫度8587度來做衝煮，避免尾韻較苦的風味產生

2017-12-06 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡莊園

藥草味的臺灣咖啡豆類似南美洲與印度尼西亞豆亞洲風味咖啡

1.精品咖啡的品種。以阿拉比卡固有品種帝比卡或者波旁品種爲佳。 2.栽培地或者農場的海拔高度，地形，氣候，土壤，精製法是否明確？一般而言海拔高度高的咖啡品質較高，土壤以肥沃火山土爲佳。 3.採用的採收法和精製法。一般而言採用人工採收辦法和水洗式精

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

蘇拉威西。蘇拉威西咖啡酸度低、質地厚，帶點深沉的藥草味

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

臺灣咖啡的風味中庸酸度不高帶着一點藥草臺灣精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

精品咖啡豆

曼特寧是哪裏的四次人工手選咖啡豆特點半水洗咖啡風味描述

曼特寧 Mandheling 咖啡的特點曼特寧咖啡出產於印尼的蘇門答臘島，甘醇渾厚與藥草味和林木沉香是其最大特色，但產區處理方法失當，造成瑕疵豆偏高，因此日本十多年前即進入蘇門答臘，協助並教導當地咖啡農處理生豆，在經過嚴格品管並四次人工手選，生產出色

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

印尼黃金曼特寧咖啡風味口感莊園產地區處理法品種介紹

印尼黃金曼特寧咖啡風味口感莊園產地區處理法品種介紹習慣上將產自蘇門答臘的咖啡都叫做曼特寧，這既不科學也易混淆。蘇門答臘中北部託巴湖一帶或林東山區的巴塔克族人所產的咖啡多采用無遮陰栽種，並以半日曬或日曬處理爲主，藥草味與土味較明顯，風味傾向

2016-11-16 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

印尼曼特寧的咖啡風味描述特點處理法口感研磨刻度簡介

印尼曼特寧的咖啡風味描述特點處理法口感研磨刻度簡介，一般曼特寧咖啡獨具藥草、林木之沉香，顆粒大小較不整齊；印尼普旺尼咖啡公司的黃金曼特寧咖啡或日本公司的金鼎曼特寧咖啡，醇厚明亮，焦糖甜香更爲強烈，果酸味也較明亮優雅，幾乎不見曼特寧的藥草味

2017-02-02 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

蘇門答臘咖啡印尼曼特寧咖啡普旺尼咖啡公司

習慣上將產自蘇門答臘的咖啡都叫做曼特寧，這既不科學也易混淆。蘇門答臘中北部託巴湖一帶或林東山區的巴塔克族人所產的咖啡多采用無遮陰栽種，並以半日曬或日曬處理爲主，藥草味與土味較明顯，風味傾向下沉的低酸與悶香，是曼特寧咖啡的最大特色，因此稱之

2015-12-01 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

鬼面黃金曼特寧G1曼特寧咖啡│印尼蘇門答臘咖啡豆故事

2018-05-28 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

蘇門答臘咖啡介紹印尼曼特寧精品咖啡曼特寧咖啡的口感曼特寧

習慣上將產自蘇門答臘的咖啡都叫做曼特寧，這既不科學也易混淆。蘇門答臘中北部託巴湖一帶或林東山區的巴塔克族人所產的咖啡多采用無遮陰栽種，並以半日曬或日曬處理爲主，藥草味與土味較明顯，風味傾向下沉的低酸與悶香，是曼特寧咖啡的最大特色，因此稱之

2016-03-22 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡知識

“男人的咖啡”曼特寧，曼特寧口感，告訴你不同的曼特寧之間的區

2018-06-21 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙

烘焙機詳解詳細的咖啡豆烘焙過程詳解

機身的設計沿用了經典的元素，簡潔感、工業感、科技感是想要表達的元素。風門篇風門這裏的設計沿用D型，仍然是100檔無極精密控制，烘焙機工作時燃氣燃燒或者電熱加熱導致空氣膨脹向上流動會在爐內自然的產生一個正壓，排風系統的作用就在於將熱空氣、烘焙

2015-09-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡莊園

以半日曬或日曬處理爲主的印尼曼特寧蘇門答臘島林東產區介紹

蘇門答臘中北部託巴湖一帶或林東山區的巴塔克族人所產的咖啡多采用無遮陰栽種，並以半日曬或日曬處理爲主，藥草味與土味較明顯，風味傾向下沉的低酸與悶香，是曼特寧咖啡的最大特色，因此稱之爲曼特寧咖啡；而蘇門答臘最北端的的塔瓦胡一帶或阿榭地區，則由

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

亞洲精品咖啡莊園

亞洲咖啡市場走勢分析_亞洲咖啡豆品種有哪些_亞洲咖啡什麼牌子好

2018-09-02 亞洲精品咖啡莊園我要分享

拉蘇娜瓦哈娜莊園

印度尼西亞咖啡豆產區莊園介紹蘇門答臘島林東產區拉蘇娜瓦哈娜莊

習慣上將產自蘇門答臘的咖啡都叫做曼特寧，這既不科學也易混淆。蘇門答臘中北部託巴湖一帶或林東山區的巴塔克族人所產的咖啡多采用無遮陰栽種，並以半日曬或日曬處理爲主，藥草味與土味較明顯，風味傾向下沉的低酸與悶香，是曼特寧咖啡的最大特色，因此稱之

2016-07-12 拉蘇娜瓦哈娜莊園我要分享

精品咖啡豆

印尼咖啡豆的主要產區

蘇門答臘(Sumatra)山區出產的曼特寧(Mandheling)世界聞名，質感豐富。蘇門答臘（Sumatra）和東非那美酒般的口感相對，印尼與新幾內亞的豆子展現了另一種風情，有黏稠的質感，深埋在複雜滋味裏的酸味，陰暗濃烈的藥草或野菇氣息，以及深入喉嚨繞樑三日的回甘

2016-06-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴西喜拉多與黃金鼎上曼特寧拼配咖啡黃金曼巴咖啡味道苦嗎

黃金曼巴：黃金曼巴拼配咖啡4:6 曼巴是曼特寧和巴西混合的綜合豆，融合了曼特寧香濃風味，並用巴西清甜、滑順的口感來中和曼特寧中較強烈的苦與藥草味, 是臺灣某烘焙師調出的大衆口味，推出後大受歡迎，並一直流行至今。我們所推出的黃金曼巴，系以最高等

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

精品咖啡豆蘇門答臘林東曼特寧咖啡豆

蘇門答臘林東曼特寧咖啡豆在風味上與一般的曼特寧咖啡豆不同，他具有透明而精緻的口感，一般曼特寧咖啡豆常見的藥草及土味在這枝個咖啡豆上較爲不明顯。 Sumatra Lintong Rasuna 蘇門答臘林東曼特寧咖啡豆產品名稱:Sumatra Lintong Rasuna 拉蘇娜品種:Rasu

2014-11-11 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印尼曼特寧咖啡豆

推薦不喜歡酸味咖啡的最好選擇：印尼綠寶石咖啡豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼綠寶石咖啡豆Indonesia GAYO Mandheling 對於不喜歡酸味咖啡的人是一項很好的選擇！！位於薄霧環繞的中亞齊省的Gayo山脈中，加上長時間的乾燥日曬，一定會賦予這個咖啡奇特的藥草味，這種柔順

2017-11-16 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡莊園

印尼曼特寧常用的水洗法、日曬法介紹

由於曼特寧咖啡的處理過程十分特別，有別於其他產區咖啡常用的水洗法、日曬法等，缺陷豆、雜豆也較多，所以造就它獨特的藥草、林木的沉香，因此往往採用重烘焙手法將豆子烘的黑滋滋蘇門答臘的咖啡基本上已經和曼特寧這個名稱混用了，而蘇門答臘的曼特寧系統

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

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