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“咖啡屋”設在經改造的一輛汽車內

咖啡館經營

“咖啡屋”設在經改造的一輛汽車內

透明的玻璃窗，醒目的價目表，整潔的咖啡杯，專業的咖啡師……種種跡象表明這是一家正宗的咖啡屋，然而店鋪的外形卻與衆不同――“咖啡屋”設在經改造的一輛汽車內。

2014-08-11 咖啡館經營我要分享

金山嶺失智症友善咖啡店首家設在碧山

咖啡資訊

金山嶺失智症友善咖啡店首家設在碧山

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）碧山大巴窯集選區議員鍾奇雄（坐着，左一）、連氏基金會總裁李寶華（坐着，左二）以及金山嶺美食集團總裁洪鼎良（右一）和多名項目合作伙伴們，手持創意貼紙，表示爲打造失智友善社區給予支持。 Twi

2017-10-09 咖啡資訊我要分享

汽車變身移動“咖啡屋”

咖啡知識

汽車變身移動“咖啡屋”

透明的玻璃窗，醒目的價目表，整潔的咖啡杯，專業的咖啡師種種跡象表明這是一家正宗的咖啡屋，然而店鋪的外形卻與衆不同――咖啡屋設在經改造的一輛汽車內。幾位年輕市民在移動咖啡屋裏買咖啡。透明的玻璃窗，醒目的價目表，整潔的咖啡杯，專業的咖啡師種

2015-06-17 咖啡知識我要分享

倫敦“老鼠咖啡館”

咖啡館經營

倫敦“老鼠咖啡館”

倫敦老鼠咖啡館顧客品咖啡時可與老鼠互動。這家老鼠咖啡館開設在倫敦，顧客在店內喝咖啡之時，還能享受18只小老鼠的陪伴。鼠咖啡館中的老鼠可能爬到顧客的身上，還可能偷喝飲品和偷喫食物，而大膽的顧客也可以撫摸它們。鼠咖啡館中的老鼠可能爬到顧客的身

2014-08-15 咖啡館經營我要分享

張志明Coffee Supreme盧旺達Gatare咖啡豆介紹_Gatare農園信息故

盧旺達咖啡豆

張志明Coffee Supreme盧旺達Gatare咖啡豆介紹_Gatare農園信息故

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）此 Supreme 非彼 Supreme Coffee Supreme和紅爆的紐約滑板街牌 Supreme一點關係也沒有，但它同樣酷。1993 年誕生於新西蘭的Coffee Supreme，首間店鋪開設在首都惠靈頓，之後陸續在

2018-10-18 盧旺達咖啡豆我要分享

雀巢咖啡一起來看看雀巢品牌故事

雀巢

雀巢咖啡一起來看看雀巢品牌故事

Nestle雀巢由亨利內斯特爾(Henri Nestle)於1867年創建，總部設在瑞士日內瓦湖畔的韋威 (Vevey)，在全球擁有500多家工廠，爲世界上最大的食品製造商。Nestle雀巢公司起源於瑞士，最初是以生產嬰兒食品起家，以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。那麼，雀巢品牌

2015-08-06 雀巢我要分享

意式濃縮咖啡Espresso的5大沖煮因素

咖啡知識

意式濃縮咖啡Espresso的5大沖煮因素

意式濃縮的科學定義爲：咖啡豆粉量6.50.5克;衝煮水溫905℃;衝煮水壓92bar ;衝煮時間305秒。當我們在衝煮意式濃縮咖啡時，就必須以科學定義爲基準依據，不過因爲在衝煮一杯意式濃縮咖啡時要注意的因素太多了，綜合起來約有二十多個不同影響因素，這裏我們就

2015-04-20 咖啡知識我要分享

咖啡店怎麼開能賺錢呢？小資們喜歡什麼樣的咖啡店呢?

咖啡館經營

咖啡店怎麼開能賺錢呢？小資們喜歡什麼樣的咖啡店呢?

咖啡店怎麼開能賺錢呢?隨着社會壓力的加劇，三五成羣的年輕人就成了咖啡店的常客，咖啡店怎麼開?小資們喜歡什麼樣的咖啡店呢? 在繁忙的商業社會，人們都千方百計從忙中取鬧，以得到喘息的機會，不少在外工作的上班人士，喜歡趁着與客戶交談時，在公在私都得

2015-10-20 咖啡館經營我要分享

咖啡行業中，星巴克爲什麼是最成功的

咖啡館經營

咖啡行業中，星巴克爲什麼是最成功的

總部設在美國華盛頓州西雅圖市的星巴克，歷時近40年的發展，不打廣告，卻擴展爲當今全球最大的連鎖咖啡屋，成爲一個業界奇蹟。一個陰雨連綿的週末下午，記者踏訪了位於西雅圖市派克市場街1912號的星巴克最早開設的第一家店。星巴克第一店，與街對面的派克魚

2015-11-07 咖啡館經營我要分享

星巴克首個流動卡車咖啡店

咖啡行業

星巴克首個流動卡車咖啡店

星巴克首個流動卡車咖啡店店面由Starbucks高級概念設計師的Anthony Perez操刀，他意在打造和周圍社區環境相融合的店鋪，而且設計成功獲得LEED綠色建築評價認證，建築能有效地減少環境和住戶的負面影響。店面設在市區白領上班的必經之路旁邊，能更加有效的聚

2016-06-12 咖啡行業我要分享

Hello Strangers Cafe小而精緻咖啡店泰國咖啡文化

咖啡行業

Hello Strangers Cafe小而精緻咖啡店泰國咖啡文化

Hello Strangers Cafe 就在SoraCity的旁邊不遠幾步路就到。吧檯設在店鋪的中間靠牆壁的位置，位置不多但把絕佳的靠落地玻璃街景位置留給顧客，後面有個小小的花園外擺桌子，以意式咖啡和甜品爲主，貌似並沒有我喜歡手衝單品，卡布做得還不錯，店員也帶點鄰家

2016-07-28 咖啡行業我要分享

Hello Strangers Cafe意式咖啡和甜品爲主小而精緻咖啡店泰國咖啡

咖啡館經營

Hello Strangers Cafe意式咖啡和甜品爲主小而精緻咖啡店泰國咖啡

、 Hello Strangers Cafe 就在SoraCity的旁邊不遠幾步路就到。吧檯設在店鋪的中間靠牆壁的位置，位置不多但把絕佳的靠落地玻璃街景位置留給顧客，後面有個小小的花園外擺桌子，以意式咖啡和甜品爲主，貌似並沒有我喜歡手衝單品，卡布做得還不錯，店員也帶點

2016-07-29 咖啡館經營我要分享

一天喝四杯咖啡也沒事兒？

咖啡資訊

一天喝四杯咖啡也沒事兒？

愛喝咖啡，卻怕喝多了不利健康？總部設在美國華盛頓的國際學術團體國際生命科學學會研究發現，一天攝入400毫克咖啡因，也就是相當於喝4杯咖啡，不會損害健康，而孕婦一天可攝入的咖啡因上限爲300毫克。研究人員綜合分析了2001年至2015年發表的相關研究結果

2017-04-25 咖啡資訊我要分享

咖啡館選址考慮因素

咖啡館經營

咖啡館選址考慮因素

1、交通條件分析交通條件是影響咖啡館選擇開設地點的一個重要因素，它決定了經營的順利開展和顧客消費行爲的順利實現。以下從咖啡館的經營和顧客消費行爲兩方面來分析： (1)咖啡館經營在咖啡館開設地點或附近，是否有足夠的停車場所可以利用。咖啡館可根據

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

福州多家連鎖品牌進軍咖啡市場

咖啡資訊

福州多家連鎖品牌進軍咖啡市場

麥咖啡的進入，讓福州咖啡之戰越發精彩。據瞭解，今年5月起福州本土最大的快餐廳華萊士也開始升級餐廳，進軍咖啡市場，其設在市區的兩家門店經裝修後推出了咖啡類產品。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

開咖啡館全攻略咖啡館選址考慮因素

咖啡館經營

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1、交通條件分析交通條件是影響咖啡館選擇開設地點的一個重要因素，它決定了經營的順利開展和顧客消費行爲的順利實現。以下從咖啡館的經營和顧客消費行爲兩方面來分析： (1)咖啡館經營在咖啡館開設地點或附近，是否有足夠的停車場所可以利用。咖啡館可根據

2014-12-22 咖啡館經營我要分享

咖啡界的“奧林匹克”盛會落地雲南助推雲南咖啡走出去

咖啡資訊

咖啡界的“奧林匹克”盛會落地雲南助推雲南咖啡走出去

記者瞭解到，本次大會主會場設在昆明，另有德宏芒市、重慶兩個分會

2016-08-29 咖啡資訊我要分享

圖書館咖啡廳的選址分析開店程序咖啡機

咖啡資訊

圖書館咖啡廳的選址分析開店程序咖啡機

經過我們的精密調查，根據店鋪設立原則，我們決定把店址選擇在寶安中心圖書館地下一層。我們之所以把這個店鋪開設在這裏，理由如下： 1、消費潛力分析：能否在激烈的競爭中獲勝，關鍵在於能否擁有大量的固定消費羣，這就要求店鋪處於的地點一定要有巨大的流

2016-04-21 咖啡資訊我要分享

咖啡不宜喝多？研究稱一天喝四杯也沒事兒

咖啡資訊

咖啡不宜喝多？研究稱一天喝四杯也沒事兒

愛喝咖啡，卻怕喝多了不利健康？總部設在美國華盛頓的國際學術團體國際生命科學學會研究發現，一天攝入４００毫克咖啡因，也就是相當於喝４杯咖啡，不會損害健康，而孕婦一天可攝入的咖啡因上限爲３００毫克。研究人員綜合分析了２００１年至２０１５年發表

2017-04-26 咖啡資訊我要分享

韓最大咖啡品牌caffebene進中國

咖啡資訊

韓最大咖啡品牌caffebene進中國

caffebene是來自韓國本土最大的咖啡連鎖品牌。caffebene 2008年在韓國成立以來，至今在全球的連鎖店已發展到800餘家，廣泛分佈在韓國、美國、中國、菲律賓、柬埔寨等地。caffbene之所以成爲在韓國擁有最多加盟店的咖啡連鎖企業，足見其在連鎖加盟特許經營領

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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