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咖啡常識土耳其咖啡也許是最難調製的咖啡

咖啡知識

咖啡常識土耳其咖啡也許是最難調製的咖啡

土耳其咖啡也許是最難調製的咖啡，真正的土耳其咖啡只能通過複雜的程序才能得到。把咖啡和糖加入土耳其咖啡壺Ibrik，需要煮幾杯就加幾杯水。咖啡壺中只能加滿一半，因爲水快要沸騰時會產生很多泡沫。當咖啡沸騰後，把咖啡壺從火上移開，使泡沫消失，以上程序

2015-01-14 咖啡知識我要分享

土耳其咖啡也許是最難調製的咖啡

咖啡知識

土耳其咖啡也許是最難調製的咖啡

土耳其咖啡也許是最難調製的咖啡，真正的土耳其咖啡只能通過複雜的程序才能得到。把咖啡和糖加入土耳其咖啡壺Ibrik，需要煮幾杯就加幾杯水。咖啡壺中只能加滿一半，因爲水快要沸騰時會產生很多泡沫。當咖啡沸騰後，把咖啡壺從火上移開，使泡沫消失，以上程序

2014-10-11 咖啡知識我要分享

河南特色咖啡館推薦- 邂逅時光咖啡館

咖啡館

河南特色咖啡館推薦- 邂逅時光咖啡館

伴隨着咖啡的香和苦，邂逅的也許是不羈的青春，也許是浪漫的初戀，也許是淡淡的回憶邂逅時光咖啡館(新鄭市龍湖鎮升達經貿管理學院黃河母親像對面，微信：lutheyuan，電話：13803818877)

2015-02-13 咖啡館我要分享

咖啡技術咖啡拉花之舞動的鬱金香

咖啡技術

咖啡技術咖啡拉花之舞動的鬱金香

愛喝拿鐵的啡友，也許是接受不了醇咖啡的苦味，也許是愛上牛奶與咖啡融合出的醇滑苦香，也許是喜歡停留在脣邊的那種綿綿密密的香軟。如果你愛拿鐵，就來學學咖啡拉花吧。咖啡拉花之舞動的鬱金香Wave Tulip 步驟1：將奶泡從咖啡的正中央注入，注入時要有點力

2014-09-23 咖啡技術我要分享

夏威夷咖啡或許是世界上最美的咖啡豆精品咖啡

咖啡莊園

夏威夷咖啡或許是世界上最美的咖啡豆精品咖啡

夏威夷的咖啡是美國50個州中所出產的唯一頂級品種，美國本土自然是其最大的市

2016-05-18 咖啡莊園我要分享

你一定也有一個夢想

咖啡館經營

你一定也有一個夢想

你一定也有一個夢想。我知道。你的夢想也許是騎行西藏。也許是一場顛沛流離的流浪。也許是一段刻骨銘心的愛情。亦或，只是像我一樣開一個小小的咖啡館。可以每天看到不一樣的人，聽不同的故事。爲不一樣的客人做不一樣的甜品，看他們一塌糊塗的幸福。

2014-06-06 咖啡館經營我要分享

夏威夷科納或許是世界上最美的咖啡豆

夏威夷咖啡豆

夏威夷科納或許是世界上最美的咖啡豆

夏威夷產的科納咖啡豆具有最完美的外表，它的國是異常飽滿，而且光澤鮮亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味口味，酸度也較均衡適度，就像夏威夷島上五彩斑斕的色彩一樣迷人，一樣餘味悠長。蜚聲世界的夏威夷科納是香純而酸的上等

2014-12-15 夏威夷咖啡豆我要分享

不同產地咖啡的烘焙程度品種特點風味描述介紹

咖啡烘焙

不同產地咖啡的烘焙程度品種特點風味描述介紹

不同產地咖啡的烘焙程度品種特點風味描述介紹芭拉侯娜是生產優質咖啡豆的多米尼加南部的一個產地名。豆子屬大型豆，成熟度高，水分含量均衡。味道的平衡度佳，口感溫和順口。酸味沒有巴拿馬咖啡豆高，但具有醇厚度。很難買到純粹的生豆。或許是因爲市場流通

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

咖啡中的小祕密 “苦”和“濃”之間到底有什麼區別？

精品咖啡學

咖啡中的小祕密 “苦”和“濃”之間到底有什麼區別？

大家團坐喝咖啡時，總能聽到這樣的對話我喜歡喝苦咖啡我也是，而且越濃越好!乍聽之下，對話內容好似沒有問題，但咖啡的苦和濃真的有關係嗎?或者是有區別的?這些咖啡中的小祕密，你應該知道。我還依稀記得自己第一次喝咖啡的感受。那時的我根本分不出咖啡的

2015-09-18 精品咖啡學我要分享

不管是不是文青都想這麼做：舉高外賣杯分享你的咖啡生活

咖啡資訊

不管是不是文青都想這麼做：舉高外賣杯分享你的咖啡生活

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 每個人都有自己的特色習慣去紀錄下每天的生活，也許是午餐的影像，或許是下班後和情人小酌的那杯啤酒，日子看起來似乎每天都一樣，但就在你記下的微小端倪中，日後回味時當所有的記憶湧現，就發現紀錄

2017-08-23 咖啡資訊我要分享

咖啡：小資情調的四種生活方式

咖啡知識

咖啡：小資情調的四種生活方式

咖啡喝的是一種心情，一種情調。它上不足以果腹，下不足以抵寒，但它可以提攜你的精神，安慰你的味蕾，使你的心靈獲得滿足。或許，在每個人心中，都有一段獨屬於自己的咖啡記憶，或許是某個加班熬夜的夜晚，一杯溫暖的問候;或許是街角咖啡屋幾盞靜謐時光正

2015-08-18 咖啡知識我要分享

在小巷中的咖啡廳尋找心靈的寧靜

咖啡知識

在小巷中的咖啡廳尋找心靈的寧靜

一杯咖啡可以坐一個下午，並不需要不停地飲用，只是時不時地聞聞香味，或者淺淺地品位一下。雖然咖啡的苦味讓很多人不能接受，但是喜歡它的人更多。而且加了糖和奶後，苦味也能被壓制不少，而讓人感覺更加醇香。一杯咖啡可以坐一個下午，並不需要不停地飲用

2015-08-11 咖啡知識我要分享

在小巷中的咖啡廳尋找心靈的寧靜

咖啡知識

在小巷中的咖啡廳尋找心靈的寧靜

一杯咖啡可以坐一個下午，並不需要不停地飲用，只是時不時地聞聞香味，或者淺淺地品位一下。雖然咖啡的苦味讓很多人不能接受，但是喜歡它的人更多。而且加了糖和奶後，苦味也能被壓制不少，而讓人感覺更加醇香。一杯咖啡可以坐一個下午，並不需要不停地飲用

2015-08-21 咖啡知識我要分享

在小巷中的咖啡廳尋找心靈的寧靜

咖啡文化

在小巷中的咖啡廳尋找心靈的寧靜

一杯咖啡可以坐一個下午，並不需要不停地飲用，只是時不時地聞聞香味，或者淺淺地品位一下。雖然咖啡的苦味讓很多人不能接受，但是喜歡它的人更多。而且加了糖和奶後，苦味也能被壓制不少，而讓人感覺更加醇香。一杯咖啡可以坐一個下午，並不需要不停地飲用

2015-09-19 咖啡文化我要分享

精品咖啡的判斷標準及咖啡的苦味與濃度的區別

咖啡技術

精品咖啡的判斷標準及咖啡的苦味與濃度的區別

精品咖啡的判斷標準目前國際社會上並沒有明確的精品咖啡判斷標準，在這裏將美國精品咖啡協會的標準和咖啡生產國的基本標準稍作說明。美國精品咖啡協會標準： 1.是否具有豐富的幹香氣(Fragrance)。所謂幹香氣是指咖啡烘焙後或者研磨後的香氣。 2.是否具有豐

2015-11-20 咖啡技術我要分享

開一家暖暖的貓咪咖啡館，然後去爬雪山，感受咖啡與靈魂的魅力

咖啡館

開一家暖暖的貓咪咖啡館，然後去爬雪山，感受咖啡與靈魂的魅力

他不在家裏就是在咖啡館不是在咖啡館就是在去往雪山曠野的列車裏法國人說：我不是在家裏，就是在咖啡館，不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上無數次在沐茗咖啡館窩過之後，對這句話真是感同身受。沐茗咖啡安靜地隱匿在一顆椴樹下，小小的門窗，有家的溫

2015-12-23 咖啡館我要分享

海拔高度決定咖啡品質？什麼樣的咖啡好什麼咖啡豆最好

咖啡知識

海拔高度決定咖啡品質？什麼樣的咖啡好什麼咖啡豆最好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）『海拔高度決定了咖啡的品質』，這是許多生產者、消費者最普遍的認知。這麼定義也許是對的，也許是錯誤的，今天帶您一同重新認識咖啡與海拔高度及精品咖啡、好咖啡之間的親密關

2018-06-29 咖啡知識我要分享

越南的咖啡

咖啡資訊

越南的咖啡

也許是受法國殖民統治的影響，越南種植的咖啡具有法國風味。阿拉伯咖啡由法國傳教士首先帶到越南。越南的咖啡產地： 96%的羅百氏特咖啡來自小農場，但是一些國有農場也種植咖啡樹。東京(Tonkin)灣附近，大都是爪哇或波旁品種。出產的品種主要是羅百氏特咖啡

2014-08-07 咖啡資訊我要分享

咖啡製作花式咖啡摩卡咖啡

咖啡文化

咖啡製作花式咖啡摩卡咖啡

摩卡咖啡介紹：之前介紹了愛爾蘭咖啡的製作。怎麼說呢，愛爾蘭咖啡確實是一款非常浪漫的咖啡，愛爾蘭咖啡故事直接觸動了我心底的那根弦，久久無法平靜。今天給朋友們帶來的是另一款蠻有意思的咖啡--摩卡咖啡。爲什麼說這款咖啡有意思呢?因爲，我們提到摩卡

2014-09-05 咖啡文化我要分享

精品咖啡基礎常識越南的咖啡

越南咖啡豆

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也許是受法國殖民統治的影響，越南種植的咖啡具有法國風味。阿拉伯咖啡由法國傳教士首先帶到越南。越南的咖啡產地： 96%的羅百氏特咖啡來自小農場，但是一些國有農場也種植咖啡樹。東京(Tonkin)灣附近，大都是爪哇或波旁品種。出產的品種主要是羅百氏特咖啡

2014-12-19 越南咖啡豆我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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