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習近平和彭麗媛在農戶家喝過哥斯達黎加咖啡

咖啡資訊

習近平和彭麗媛在農戶家喝過哥斯達黎加咖啡

2013年當地時間6月3日，習近平和夫人彭麗媛拜訪哥斯達黎加一戶普通咖啡農戶！看咖啡、聞咖啡、品咖啡。當地時間6月3日，正在哥斯達黎加進行國事訪問的中國國家主席習近平和夫人彭麗媛走訪了當地農戶薩莫拉一家。圖爲習近平品嚐農戶薩莫拉自家產的咖

2016-06-24 咖啡資訊我要分享

O.C.F.C.U oromia咖啡農合作社聯盟耶加雪菲

咖啡文化

O.C.F.C.U oromia咖啡農合作社聯盟耶加雪菲

本批次Yirgacheffe來自咖啡農合作社聯盟，即OCFCU。OCFCU全名是：Oromia Coffee Farmers Cooperative Union，第一個字Oromia，在衣索匹亞文代表的不僅是指種族、種族語言，更是涵蓋全國的重要咖啡產區的代名詞。當然，她更是一個有名的大型聯合合作社。OCFCU

2014-08-26 咖啡文化我要分享

＂中國咖啡之都＂普洱咖啡

咖啡資訊

＂中國咖啡之都＂普洱咖啡

從上世紀90年代開始，以普洱爲起點的另一條芳香之旅變得越來越繁忙，氣息也更加沁人肺腑，其源頭便是一粒粒飽滿的咖啡豆。

2014-06-03 咖啡資訊我要分享

簽約種植咖啡豆成熟了卻無人收購(組圖)

咖啡新聞

簽約種植咖啡豆成熟了卻無人收購(組圖)

任木通老人記錄了每一位委託人的詳細信息喬文會的倉庫裏堆放着已收購的草本咖啡豆草本咖啡豆上百戶村民種植的300多畝草本咖啡豆，大部分還存放在種植戶家裏公司稱未全部收購是因資金鍊斷裂，承諾兩個月內將咖啡豆收購記者章傑文見習記者蘆夏攝影閱讀提

2014-09-04 咖啡新聞我要分享

哥倫比亞咖啡產區那裏尼奧咖啡豆介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡產區那裏尼奧咖啡豆介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 Narino：地理位置 Narino，國內咖啡界譯作娜玲瓏，真真是極具詩意與美感，令人忍不住想起徐志摩的翡冷翠。直譯，那裏尼奧。是哥倫比亞西南的省份，距離首都Bogota 640公里。南與厄瓜多爾

2017-06-30 哥倫比亞咖啡豆我要分享

哥倫比亞那裏尼奧 Narino Magdalena Estate

咖啡文化

哥倫比亞那裏尼奧 Narino Magdalena Estate

圖一：莊園位置 Narino：地理位置 Narino，國內咖啡界譯作娜玲瓏，真真是極具詩意與美感，令人忍不住想起徐志摩的翡冷翠。直譯，那裏尼奧。是哥倫比亞西南的省份，距離首都Bogota 640公里。南與厄瓜多爾交界，北鄰Cauca省，東北是Huila省，東南是Putumoyo

哥倫比亞那裏尼奧

2014-09-03 咖啡文化我要分享

生豆檔案哥倫比亞娜玲瓏產區馬格達萊娜莊園咖啡風味介紹

哥倫比亞馬格達萊娜莊園

生豆檔案哥倫比亞娜玲瓏產區馬格達萊娜莊園咖啡風味介紹

馬格達萊娜莊園概況位置：哥倫比亞，那裏尼奧省，聖多納區（Sandona,Narino,Colombia) 海拔：1980-2000m 品種：Castillo（政府推廣的哥倫比亞變種之一）收穫：2017 處理：全水洗，日曬乾燥 Narino：地理位置 Narino，國內咖啡界譯作娜玲瓏，真真是極具詩意

2017-11-11 哥倫比亞馬格達萊娜莊園我要分享

哥倫比亞咖啡娜玲瓏的口感怎麼樣?哥倫比亞娜玲瓏馬格達萊娜莊園

哥倫比亞馬格達萊娜莊園

哥倫比亞咖啡娜玲瓏的口感怎麼樣?哥倫比亞娜玲瓏馬格達萊娜莊園

馬格達萊娜莊園概況位置：哥倫比亞，那裏尼奧省，聖多納區（Sandona,Narino,Colombia) 海拔：1980-2000m 品種：Castillo（政府推廣的哥倫比亞變種之一）收穫：2013 處理：全水洗，日曬乾燥 Narino：地理位置 Narino，國內咖啡界譯作娜玲瓏，真真是極具詩意

2017-11-11 哥倫比亞馬格達萊娜莊園我要分享

中國咖啡網世界咖啡產地哥倫比亞咖啡產區那裏尼奧卡杜艾卡杜拉水

美洲咖啡精品莊園

中國咖啡網世界咖啡產地哥倫比亞咖啡產區那裏尼奧卡杜艾卡杜拉水

Narino：地理位置 Narino，國內咖啡界譯作娜玲瓏，真真是極具詩意與美感，令人忍不住想起徐志摩的翡冷翠。直譯，那裏尼奧。是哥倫比亞西南的省份，距離首都Bogota640公里。南與厄瓜多爾交界，北鄰Cauca省，東北是Huila省，東南是Putumoyo省，西鄰太平洋。

2016-03-31 美洲咖啡精品莊園我要分享

雲南咖啡進入採收季預計產量15萬噸

咖啡資訊

雲南咖啡進入採收季預計產量15萬噸

孔贊龍透露，雀巢在普洱採購的1萬多噸咖啡中，85%出口到瑞士、西班牙、俄羅斯、澳大利亞、法國、英國等國的雀巢工廠，僅有15%在中國銷售。雲南非常適合種植咖啡，相比其他地區，咖啡種植的病蟲害少。而且中國農民很厲害，論單產量在全球最高的。現在，雀巢在

2016-11-21 咖啡資訊我要分享

新產季巴布亞新幾內亞莊園級AX咖啡豆推薦_PNG咖啡豆分級制度

巴布亞新幾內亞咖啡豆

新產季巴布亞新幾內亞莊園級AX咖啡豆推薦_PNG咖啡豆分級制度

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） PAPUA NEW GUINEA 巴布亞新幾內亞咖啡巴布亞新幾內亞大約75%的咖啡茶農來自於小型的地方農

2018-10-07 巴布亞新幾內亞咖啡豆我要分享

咖啡溼刨法風味是什麼？咖啡溼刨處理法是什麼？曼特寧怎麼衝

咖啡處理法

咖啡溼刨法風味是什麼？咖啡溼刨處理法是什麼？曼特寧怎麼衝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在世界各地的咖啡產區有很多不同形式的生豆處理方法。在印尼，在其獨有的極端的溼度環境下，他們會採用溼刨處理法。在肯尼亞、盧旺達、布隆迪，雙重水洗處理是很常見的。一些實

2018-09-03 咖啡處理法我要分享

中國咖啡市場發展中國咖啡從普洱開始

咖啡知識

中國咖啡市場發展中國咖啡從普洱開始

讓金繼輝、 Alex、鄔特與雲南結緣的，是千年茶鄉普洱。這個因爲馳名普洱茶而特意把名字從思茅更名爲普洱的邊陲小城，現在更希望在自己的城市名片上加上另一個標籤中國咖啡之都。 2007年，與賈靜雯和徐靜蕾在北京電影學院做過同學的文藝中年金繼輝，來到雲南

2014-11-06 咖啡知識我要分享

正宗印尼PWN黃金曼特寧咖啡豆故事蘇門答臘曼特寧手衝風味口感

印尼PWN 黃金曼特寧

正宗印尼PWN黃金曼特寧咖啡豆故事蘇門答臘曼特寧手衝風味口感

PWN黃金曼特寧PWNGoldenMandheling國家：印度尼西亞等級：G13次手選公司：PWN產區：蘇門答臘島處理方式：水洗法海拔：11001600米風味特點：烘焙吐司，堅果，松木，焦糖，草藥【

2022-03-28 印尼PWN 黃金曼特寧我要分享

SCAA關於咖啡保鮮的報告美國特種咖啡協會SCAA開發和推廣特色咖啡

精品咖啡豆

SCAA關於咖啡保鮮的報告美國特種咖啡協會SCAA開發和推廣特色咖啡

關於咖啡保鮮的報告SCAAMember-DrivenResearch CoffeeStalingReport ByEmmaBladyka,SCAACoffeeScienceManager 簡介在食品科學裏，咖啡被稱爲穩定的產品。這是因爲相比許多其它的食品，它不會由於酶促或微生物過程破壞而變質（尼科利等1993;意利和2005維亞尼

2016-04-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆三大處理方式口感區別咖啡豆處理法過程產地品種風味特點

咖啡知識

咖啡豆三大處理方式口感區別咖啡豆處理法過程產地品種風味特點

咖啡筆記|三大傳統處理法真正的精品咖啡（Specialty coffee），不僅僅指一杯有個性風味凸顯的咖啡，它更強調一個流程的全貌，從無到有的整個過程，每個環節以及身處其中的每個人物。這也是爲什麼精品咖啡中常提到的一個詞從種子到杯子，from seed to c

2020-07-05 咖啡知識我要分享

習近平走訪哥斯達黎加農戶品嚐咖啡

咖啡資訊

習近平走訪哥斯達黎加農戶品嚐咖啡

6月3日，正在哥斯達黎加進行國事訪問的國家主席習近平和夫人彭麗媛走訪當地農戶薩莫拉一家。這是習近平與當地農戶薩莫拉一家人親切交流 6月3日，正在哥斯達黎加進行國事訪問的國家主席習近平和夫人彭麗媛走訪當地農戶薩莫拉一家。 6月3日，正在哥斯達黎加進

2014-09-10 咖啡資訊我要分享

者東鎮農民種植咖啡熱情高漲咖啡市場前景廣闊

咖啡資訊

者東鎮農民種植咖啡熱情高漲咖啡市場前景廣闊

該鎮的新恆咖啡廠向農戶提供咖啡種苗、農藥化肥和種植技術，由農民提供土地和勞力。並與咖啡農戶簽訂實行保護價收購的協議，以市場價收購鮮果，初加工後，以半成品原料咖啡豆出售，通過合作模式，保證農戶利益不受損。實現了公司和農戶的雙贏，成爲本地村民

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

肯尼亞MERU（梅魯）產區小農戶種植咖啡豆生長環境及咖啡風味

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞MERU（梅魯）產區小農戶種植咖啡豆生長環境及咖啡風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞 MERU（梅魯）產區小農戶種植咖啡豆生長環境 MERU（梅魯） MERU：此區咖啡多數是由小農戶種植在肯尼亞山麓以及Nyambene丘陵一帶。名稱指的是磁場區以及居住在此地的Meru人

2019-02-09 肯尼亞咖啡豆我要分享

星巴克收購哥斯達黎加農場擴大農戶支持項目

咖啡資訊

星巴克收購哥斯達黎加農場擴大農戶支持項目

北京時間3月20日凌晨消息，星巴克(SBUX)已經收購了位於哥斯達黎加的一座農場，這是該公司首次進行此類收購交易，原因是這家全球最大的咖啡連鎖店運營商正致力於擴大農戶支持計劃和保證有道德的咖啡豆來源。星巴克首席執行官霍華德-舒爾茨(Howard Schultz)發

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

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