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咖啡品嚐描述法介紹： 咖啡的味道怎麼形容 今天的筆記則是探討品嚐咖啡時所會用到的各種描述法。 若說「杯測」是瞭解咖啡的一種「形式」的話，那麼「品嚐」是感受並描述咖啡的風味，等於進一步瞭解咖啡的「內容」。 事實上，咖啡聞起來，嚐起來，想起來，箇
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