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咖啡樹生長於以赤道爲中心

咖啡知識

咖啡樹生長於以赤道爲中心

咖啡樹生長於以赤道爲中心，稱之爲咖啡帶的熱帶或亞熱帶各國農園之中。咖啡生產地大部分頒在赤道南北迴歸線之間，即熱帶或亞熱帶赤道以北25度及赤道以南30度。年平均氣溫在16-25攝氏度之間、無霜降，降雨量在1600-2000毫米的地區。目前咖啡的主要生產國有七

2015-05-29 咖啡知識我要分享

咖啡樹生長於以赤道爲中心

咖啡豆

咖啡樹生長於以赤道爲中心

咖啡樹生長於以赤道爲中心，稱之爲咖啡帶的熱帶或亞熱帶各國農園之中。咖啡生產地大部分頒在赤道南北迴歸線之間，即熱帶或亞熱帶赤道以北25度及赤道以南30度。年平均氣溫在16-25攝氏度之間、無霜降，降雨量在1600-2000毫米的地區。目前咖啡的主要生產國有七

2015-07-01 咖啡豆我要分享

長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間的西

咖啡莊園

長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間的西

西達摩生長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間，是埃塞俄比亞南部著名的精品咖啡區，與肯尼亞接壤，處於吉瑪的東南方，首都正南，通常甜味明顯，也較多數人喜愛，其年產量約爲225000袋/60kg，豆身較Longberry小些，綠中帶灰，在西達摩的

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

生長於埃塞俄比亞最南方的衣索比亞高原的西達摩咖啡豆介紹

咖啡莊園

生長於埃塞俄比亞最南方的衣索比亞高原的西達摩咖啡豆介紹

西達摩(Sidamo) /日曬,自然乾燥或水洗(Sundried or Nature Dry-Processed and Washed) 生長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間,吉馬東南方,首都正南,通常甜味明顯,也較多數人喜愛,其年產量約爲 225000bags/60kg,豆身較Longberry小些,綠

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

咖啡帶（COFFEE WORLD MAP）咖啡樹生長於以赤道爲中心

咖啡種植

咖啡帶（COFFEE WORLD MAP）咖啡樹生長於以赤道爲中心

咖啡樹生長於以赤道爲中心，稱之爲咖啡帶的熱帶或亞熱帶各國農園之中。咖啡生產地大部分頒在赤道南北迴歸線之間，即熱帶或亞熱帶赤道以北25度及赤道以南30度。年平均氣溫在16-25攝氏度之間、無霜降，降雨量在1600-2000毫米的地區。目前咖啡的主要生產國有七

2015-09-12 咖啡種植我要分享

咖啡帶咖啡樹生長於以赤道爲中心

咖啡知識

咖啡帶咖啡樹生長於以赤道爲中心

咖啡樹生長於以赤道爲中心，稱之爲咖啡帶的熱帶或亞熱帶各國農園之中。咖啡生產地大部分頒在赤道南北迴歸線之間，即熱帶或亞熱帶赤道以北25度及赤道以南30度。年平均氣溫在16-25攝氏度之間、無霜降，降雨量在1600-2000毫米的地區。目前咖啡的主要生產國有七

2014-09-13 咖啡知識我要分享

生長於盧旺達南部的馬拉巴咖啡西部省路特溪洛產區介紹

咖啡莊園

生長於盧旺達南部的馬拉巴咖啡西部省路特溪洛產區介紹

馬拉巴咖啡生長於盧旺達南部，距布塔雷市大約12公里（7哩），與首都吉佳利則距約150公里（93哩）。計劃開始於布塔雷省的馬拉巴一帶，但於2006年由當地政府組織接替，該地帶現在則是南部省胡葉地區的一部分。該地帶由於接近東非大裂谷與紐恩威森林山區，地勢

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

瞭解咖啡咖啡豆生長於以赤道爲中心

咖啡知識

瞭解咖啡咖啡豆生長於以赤道爲中心

2 咖啡豆咖啡豆生長於以赤道爲中心，稱之爲咖啡帶的熱帶或亞熱帶各國農園之中，隨着船支旅行到倭國。當茶褐色的咖啡豆出現在您的眼前之前，實際上已經過了各種不同的流通過程與許多人之手。咖啡的產地廣佈於南美、中美、西印度羣島、亞洲、非洲、阿拉伯、

2015-06-05 咖啡知識我要分享

咖啡豆生長於以赤道爲中心咖啡豆生產國

咖啡豆

咖啡豆生長於以赤道爲中心咖啡豆生產國

2 咖啡豆咖啡豆生長於以赤道爲中心，稱之爲咖啡帶的熱帶或亞熱帶各國農園之中，隨着船支旅行到倭國。當茶褐色的咖啡豆出現在您的眼前之前，實際上已經過了各種不同的流通過程與許多人之手。咖啡的產地廣佈於南美、中美、西印度羣島、亞洲、非洲、阿拉伯、

2015-09-23 咖啡豆我要分享

生長於火山地區的危地馬拉咖啡豆風味口感介紹

危地馬拉咖啡豆

生長於火山地區的危地馬拉咖啡豆風味口感介紹

在危地馬拉地區以生產優良品質豆聞名的是國內咖啡栽培地區中海拔最高，氣候乾燥的微微特南果地區。位於中美少有的非火山地區，山地坑坑窪窪，地形非常險惡。雖然海拔近2000米的高地，但是墨西哥平原吹來的溫暖，乾燥的空氣，保護了這個地區的咖啡樹免受霜害

2016-07-16 危地馬拉咖啡豆我要分享

生長於盧旺達南部的馬拉巴咖啡西部省路特溪洛產區

咖啡莊園

生長於盧旺達南部的馬拉巴咖啡西部省路特溪洛產區

馬拉巴咖啡生長於盧旺達南部，距布塔雷市大約12公里（7哩），與首都吉佳利則距約150公里（93哩）。計劃開始於布塔雷省的馬拉巴一帶，但於2006年由當地政府組織接替，該地帶現在則是南部省胡葉地區的一部分。該地帶由於接近東非大裂谷與紐恩威森林山區，地勢

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

生長於盧旺達南部的馬拉巴咖啡莊園產區奇邁爾莊園西部省路特溪洛

咖啡莊園

生長於盧旺達南部的馬拉巴咖啡莊園產區奇邁爾莊園西部省路特溪洛

馬拉巴咖啡生長於盧旺達南部，距布塔雷市大約12公里（7哩），與首都吉佳利則距約150公里（93哩）。計劃開始於布塔雷省的馬拉巴一帶，但於2006年由當地政府組織接替，該地帶現在則是南部省胡葉地區的一部分。該地帶由於接近東非大裂谷與紐恩威森林山區，地勢

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

咖啡豆生長於以赤道爲中心

咖啡知識

咖啡豆生長於以赤道爲中心

咖啡豆生長於以赤道爲中心，稱之爲咖啡帶的熱帶或亞熱帶各國農園之中，隨着船支旅行到倭國。當茶褐色的咖啡豆出現在您的眼前之前，實際上已經過了各種不同的流通過程與許多人之手。

2014-08-19 咖啡知識我要分享

檸檬及柑橘味的西達摩夏奇索產區咖啡風味描述研磨度口感特點品種

夏奇索產區

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其生長於南埃塞俄比亞高原海拔5700-7800英尺,位於西達摩(Sidamo)省西北部,阿芭雅(Abaya)湖一帶,通常甜味明顯,也較多數人喜愛,年產約爲225000bags/60kg,豆身較Longberry小,顏色綠中帶灰,多數爲水洗;在水洗廠,咖啡果實在採收後,在裝滿水的儲存槽中發酵, 工人們

2016-10-08 夏奇索產區我要分享

埃塞俄比亞哪裏盛產咖啡品牌風味口感特點研磨度處理法介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞哪裏盛產咖啡品牌風味口感特點研磨度處理法介紹

埃塞俄比亞咖啡風味處理法品種特點介紹生長於西埃塞俄比亞海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉馬之北,大多數爲野生,年產量約爲500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身較Longberry大及長,綠中帶點褐色,口感類似少了茉莉花茶香,較具苦味,缺乏上揚的哈拉,微酸

2016-10-21 埃塞俄比亞咖啡我要分享

西達摩咖啡風味口感莊園產區特點介紹西達摩夏奇索咖啡精品咖啡豆

西達摩夏奇索

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生長於西埃塞俄比亞海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉馬之北,大多數爲野生,年產量約爲500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身較Longberry大及長,綠中帶點褐色,口感類似少了茉莉花茶香,較具苦味,缺乏上揚的哈拉,微酸,有輕微果實香及酒香卻略遜哈拉一籌,但

2016-08-09 西達摩夏奇索我要分享

美國精品咖啡協會SCAA關於精品咖啡的定義咖啡生長於哪裏最好？

精品咖啡學

美國精品咖啡協會SCAA關於精品咖啡的定義咖啡生長於哪裏最好？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1972年，Erna Knutsen女士與Donald N. Schoenholt等六人共同創辦美國精品咖啡協會（SCAA，Specialty Coffee Association of America），Specialty Coffee一詞才成爲全球用語。 K

2018-07-02 精品咖啡學我要分享

回甘較長的西達摩夏奇索產區咖啡產區風味口感莊園特點品種簡介

夏奇索產區

回甘較長的西達摩夏奇索產區咖啡產區風味口感莊園特點品種簡介

生長於西埃塞俄比亞海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉馬之北,大多數爲野生,年產量約爲500000bags/60kg,出口以G5/G4居多,豆身較Longberry大及長,綠中帶點褐色,口感類似少了茉莉花茶香,較具苦味,缺乏上揚的哈拉,微酸,有輕微果實香及酒香卻略遜哈拉一籌,但有

2017-02-23 夏奇索產區我要分享

適合氣流式中度烘焙的埃塞俄比亞西達摩獅子王咖啡介紹

咖啡莊園

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其生長於南埃塞俄比亞高原海拔5700-7800英尺,位於西達摩(Sidamo)省西北部,阿芭雅(Abaya)湖一帶,通常甜味明顯,也較多數人喜愛,年產約爲225000bags/60kg,豆身較Longberry小,顏色綠中帶灰,多數爲水洗;在水洗廠,咖啡果實在採收後,在裝滿水的儲存槽中發酵, 工人們

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞咖啡豆產區介紹

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡豆產區介紹

生長於埃塞俄比亞南西方高地(Shewa省及Sidmo省邊境)吉馬之東,西達摩之北,海拔3600-6200英尺之間較爲多數歐洲及美國人所喜好,多數爲水洗,其年產量約110000bags/60kg,豆身中等多數爲圓形約(15/16scr),顏色綠中帶藍,出口多爲G2等級,口感類似耶加雪夫,黏度卻較單

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

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